Anfänger sucht Mühle

Schönen guten Tag zusammen,
Ich lese hier im Forum schon einige Zeit mit. Habe mich nun endlich zum Kauf einer Lelit Pl 81T entschieden. Werde sie wohl heute Abend noch bestellen

Trinkprofil: 1 bis 2 Espresso und ab und zu aufgeschäumte Milchgetränke.
Hatte für meinen Filterkaffee bisher eine Hario MSS 1B Mini Mill Slim.
Reicht die denn fürs erste?
Oder sagt ihr es MUSS ne ordentliche Mühle her?
Wenn ich es richtig verstanden habe ist die Graef Cm 800 das Minimum. Jedoch wird hier oft geraten gleich etwas mehr Geld auszugeben.
Also kommen in Betracht die Bb05 - lese hier oft was von 3D Auswurf und Scale, finde die Threads aber nicht. Habe ich das richtig verstanden, dass die Bezera quasi die beste Einsteigermühle ist mit den Mods? Oder ist die Eureka Mignon besser? Habe gesehen letztere gibt es in versch Varianten. Sehe aber da keine Unterschiede ?!?!

Vom Preis her so günstig wie möglich, so teuer wie nötig

 

Ich habe ja eine Handmühle, reicht diese fürs erste ?

Bin irgendwie immer mehr verwirrt, je mehr alte Threads ich hier lese. Ich glaub ich lasse die Mühlenentscheidung noch etwas setzen und bestelle erstmal die PL 81T.

 

Vielen Dank für die ganzen Antworten. Ich hab gemerkt, dass ich mich falsch ausgedrückt habe. Fürs erste sollte heißen, dass ich erst im November/Dezember eine Mühle kaufe und bis dahin die Hario nutzen wollte. Ging mir quasi darum ob die Hario überhaupt so fein mahlen kann dass es für 1 bis 2 Monate reicht.

Aber ja Mühle zuerst kaufen klingt auch cool. Muss dann aber noch bisschen lesen, welche es schlussendlich werden soll. Komme aber glaub an eine Eureka Mignon ModMG50E recht günstig ran.

 

Dank dir für das gute Video!
Auch nochmal Danke an alle die sich hier beteiligt haben.
Habe schweren Herzens den Kauf einen ST und einer Mühle nochmal 1 bis 2 Monate nach hinten verschoben, um hier noch etwas mehr zu lesen und zu lernen. V.a. ist es für mich aber auch eine finanzielle Frage und warte erstmal auf mein nächstes Gehalt.

Ich werde meinen Kaffeekonsum wohl etwas erhöhen müssen in Zukunft damit sich eine Mühle lohnt oje wie schlimm :-D Glaube aber, dass das mit einem ST automatisch passiert.

Habe auf alle Fälle schonmal alle Threads der letzten paar wochen bzgl. ST und Mühle gelesen. Die neue Mignons schauen schon schick aus, v.a. neben der Grace ;-) aber Gut Ding will Weile haben, also warte ich noch ein bisschen und Melde mich dann mit meinen ersten Problemen beim ziehen meines eigenen Espressos wieder ^^


Vielen Dank nochmal an alle!

 

So der nervige Dude mal wieder. Wie sicher der ein oder andere bemerkt hat, habe ich mir jetzt doch einen ST gekauft so wie es @Jova vorgeschlagen hat. Arbeite also im Moment mit der Hario Mini Mill. Es stellt sich heraus, die ist eher supoptimal. Wieso hat mich denn keiner davor gewarnt!11!elf!eins!!

Jetzt suche ich mir also endgültig eine Mühle. Ich würde hier einfach mal meine Gedanken zu entsprechenden Mühlen aufschreiben. Falls das ein oder andere KN Mitglied Ergänzungen machen möchte, sehr gerne bzw. einfach mal meine wirren Gedanken strukturieren möchte.

Jetzt nachdem der St da ist, glaube ich nicht, dass mein Trinkverhalten gleichbleiben wird. Werde wohl eher mehr Kaffee trinken.

Wenn ichs richtig sehe kommen folgende Mühlen in Betracht:


Comandante: (Preis ca. 200 bis 220 €,)

Stufen, durch Red Clix System tunebar und somit Espressotauglich, jedoch zusätzliche 20€; auch für sämtliche anderen Kaffeevarianten nutzbar, rel. günstig im Vergleich zu größeren Mühlen. Im Ergebnis jedoch eine Handmühle, man muss kurbeln + nicht stufenlos

Aergrind:

Bisher viel zu wenig über die Mühle gelesen, aber wenn ichs richtig verstehe eher etwas für Filterkaffee und nicht für Espresso

Feldgrind 2: ( ca. 185€)

Stufenlos, eignet sich somit für Espresso. Schrecklicher Vertrieb aus England?! Geschmacklich knapp hinter der Comandante. Ebenso rel. Günstig im Vergleich zu größeren Mühlen. Auch wieder eine Handmühle.

Kinu M47: (330€)

Stufenlose Espressomühle. Ziemlich ordentlicher Preis für eine Handmühle. Persönlich lege ich da lieber nochmal etwas Geld drauf und hole mir dann gleich etwas Elektrisches. Somit wäre die M47 eher nichts für mich, außer es gibt wirklich gute Argumente für sie.

Eureka Mignon: (400 bis 500€ je nach Model)

Altbewährte Mühle, bei der es so scheint, als ob die Krankheiten des Vorgängers verbessert wurden. 50 bis 55 mm Scheibenmahlwerk. Teilweise mit digitalem Timer. Würde hier wohl zur Specialita tendieren. Verstehe aber bis heute nicht, wo der Unterschied zur Magnifico sein soll. Rel. geringer Totraum mit ca 4g

Sette 270: ( ca 360€)

Kegelmalwerk, ka ob das irgendeinen Nachteil bringt. Vergleichsweise laut. Aber scheint eine außerordentlich gute Single Dose Maschine zu sein. Habe mal gelesen, dass man die auch tunen kann, weiß aber nicht genau was.


Ich hatte anfangs über die BB05 im Blick, Finde hier aber, dass man für den Preis dann doch ordentlich Kompromisse eingehen muss. CM800 scheint auch nicht so das goldene vom Ei zu sein. Kurzzeitig hatte ich auch die Wiliams von Lelit im Blick. Aber diese scheint ja nicht stufenlos zu sein, womit sie für mich raus ist.

Besonders interessant sind für mich die Comandante, hier „spare“ ich mir natürlich eine Menge Geld. Sieht schick aus und das Kaffeetrinken behält seinen Flair. Kann diese Mühle es mit den elektrischen aufnehmen? Wie schnell geht mir das Gekurbel auf den Zeiger?!? Die anderen Handmühlen scheinen mir alle „schlechter“ zu sein als die Comandante.
Für deutlich mehr Geld würde man natürlich eine sehr schöne neue Eureka bekommen. Die scheint mir vom Niveau schon sehr nahe an einer Atom und ähnlichem zu kommen. Heißt man müsste die nächsten Jahre wahrsch. nicht upgraden. Die günstigere Alternative wäre dann die Sette. Bin mir nicht ganz sicher ob diese stufenlos ist. Lese manchmal, dass die Macroeinstellung Stufen hat und die Microeinstellung stufenlos ist und dann wieder andersrum.

Habe ich noch irgendwelche Mühlen vergessen die in Betracht kommen könnten, bis zum Preis einer Eureka?!?

 

Dann habe ich das im William Thread falsch verstanden:

 

@Jova ich darf mich kurz selbst zitieren:

Danke für eure Einschätzung soweit, eins muss man schon sagen, die Comandante sieht schon gut aus ;-)