Anfänger sucht siebträger espressomaschine

Ich werfe mal (wegen der Aufheizzeit) die Xenia in den Topf.
(für mich gerade die beste Empfehlung)
Ok - erfordert etwas Geduld, wegen der Lieferzeit - aber sonst die beste aufm Markt (in der Preisklasse)

Die Aufheizzeit hat mich selbst überrascht !
Bin eher old-school - Aufheizzeit ist IMMER 30 min ...
War überrascht was nach 10 min schon möglich ist, wegen der extra Heizpatronen für die BG.

Nur damit sie nicht übersehen wird.

 

Da hilft nur machen.

Wenn Du dir jetzt tatsächlich eine Maschine kaufen wirst, wäre meine Empfehlung, dass Du dir sofort eine anständige Mühle kaufst. Ich selber nutze eine Quamar M80, die jetzt innerhalb eines Jahres die dritte Espressomaschine als Partnerin hat.

Bei vier Getränken hintereinander, evtl. sogar Milchmix, da wäre ich mit einem Einkreiser vorsichtig. Ist natürlich auch stets eine Frage der Dimensionierung; ein kleiner Boiler muss sich da aber schon arg strecken.

Folgendes realistisches Szenario beim Einkreiser:
Da kommt der Besuch und Du beginnst Kaffee zu machen und wenn dann alle den zweiten Cappucino getrunken haben und dein erster Doppio vor dir steht gehen alle schon wieder nach Hause.

Die Brewtus ist doch ganz ok und zum Energiesparen kannst Du ja den Dampfboiler ausknipsen (wenn Du mal kein MM brauchst), dazu hat die PID, was auch ganz klasse ist.

Du kannst aber m.M.n. wirklich nur wissen welche Maschine Du willst wenn Du eine bei dir hast und überhaupt erstmal das ganze Handling und Pipapo hinbekommst.
Deswegen, einfach machen.

In der Preisklasse kannst Du micht mehr soviel verkehert machen.

Beste Grüsse
Martin

 

Ich glaube wenn Deine Gäste nach 2-3 Minuten schon wieder gehen wirds an was anderem gelegen haben. So lange würde das bei meinem Einkreiser dauern. Klar ist ein Zweikreiser komfortabler aber man muss deshalb auch keine Märchen erfinden.
und p.S. ich sags ja gerne immer mal wieder man kann Milchschaum auch mit was anderem als einem Siebträger herstellen wenn wirklich mal viel Bedarf besteht.

 

Waren eben viele Gäste [emoji6], aber ganz so märchenhaft ist das nicht.

Okay, hätte ich da beim Timing noch tunen können, aber der kleine Boiler der Silvia bedurfte trotzdem seiner Bedenkzeit. Vermutlich nutzt du einen Einkreiser mit mehr Hubraum?

Zum Thema externer Milchschäumer wurde bestimmt schon viel geschrieben. Zu meinem ganz persönlichen Empfinden passt das nicht.
Ich kenne da einen Laden der hat zwei Dreigruppige LaCimbali unter Dampf. Daneben steht ein per Mikrocontroller gesteuerter Milchdaueraufschäumer (der spotzt kontinuierlich Schaum aus).
Diesen Schaum nimmt man dann für die MM - passt subjektiv nicht (obwohl der Schaum ok ist und schmeckt).

Mit einem Einkreiser zu starten ist bestimmt auch ok (habe ich auch so gemacht), nur starten sollte man dann.

 

die hab ich auch nicht gemeint, sondern Aerolatte oder Bodum Kanne und damit kann man gewußt wie absolut gleichwertigen wenn nicht besseren Schaum produzieren als mit der Maschine (ohne Verwässerung durch Dampf). Klar ne Silvia braucht sicher mehr Pausen als meine Classika, aber sicher ist es damit möglich 10 Espressi hintereinander zu machen, vieleicht nicht in einem Rutsch sondern jeweils mit 20-30sec Pause, aber weglaufen würde deshalb sicher niemand. Und wer mehr Bedarf hat ist dann ja schon eher ein Fall für ne Gastromaschine da würde dann sicher auch keiner ne Silvia empfehlen.

Immer diese konstruierten Katastrophenszenarios bei den Einkreisern wenn einmal im Jahr vieleicht großer Besuch kommen könnte , auch da kann man sich helfen wenn man sich denn Mühe gibt (und z.B. überhaupt mal über Alternativen wie etwa zum schäumen nachdenkt und recherchiert). Aber ja ein Zweikreiser ist da immer komfortabler, ob man das braucht für den Alltag die 360 anderen Tage mit den 4 Getränken muss ja nun jeder selber wissen, ich z.B. bisher nicht und ich fühle mich auch nicht eingeschränkt. Und deshalb schreibe ich auch immer gegen solche Aussagen die suggerieren "Oh kauf Dir nur keinen Einkreiser große Katastrophen erwarten Dich"

 

Für 4 Getränke am Tag wäre mir der Brühboiler der Brewtus viel zu groß. Gibt da genug andere Dual Boiler (wenns denn einer sein soll) wobei zugegebenermaßen die Brewtus am günstigsten ist. La Spaziale und Quickmill haben aber durchaus Maschinen in naher Preisregion im Programm. Bei einem Budget von 1500 und sagen wir mal einer günstigen aber nichtsdestotrotz sehr guten BB005 bleiben ca. 1250 für die Maschine übrig. Einkreiser könnte man da schon weit oben zuschlagen etwa Classika PID. Natürlich wenns denn im Budget liegt und das tut es kann man sich auch wenns nicht dringend nötig wäre einen Zweikreiser gönnen, an der Apaartamento die Du schonmal im Auge hattest ist sicher auch nichts verkehrt. Was da die bessere Alternative wäre hängt neben Trinkprofil auch von Trinkgewohnheiten ab, ob man möglichst viele Sorten probieren möchte oder eher sich ne Handvoll Favoriten sucht die man dann immer nimmt. Wie nervig man es letzten Endes selber empfindet mit der Milchschäumerei am Einkreiser. Das müßtest Du mal selber probieren z.b. an den beiden genannten Maschienen (Termin in seriösem Fachhandel machen) und teilweise ist das sicher heute auch noch gar nicht abschätzbar wie sich Dein Trinkverhalten, erst mal auf den Geschmack gekommen, noch ändern wird oder eben auch nicht. Insofern ist es hier auch eher nicht selten, daß die erste Maschine nicht die letzte ist sondern manchmal auch recht schnell weichen muss oder eben auch nicht. Ne Glaskugel hat halt keiner.

Da wäre eben auch ne Lösung zur besagten BB005 z.B. erst mal eine etwas einfachere und günstigere Maschine wie Quickmill oder SIlvia, Lelit zu kaufen, damit erst Erfahrungen sammeln und üben. Und danach weiß man viel sicherer was man eigentlich will und braucht und kann dann gezielter upgraden. Die Alte wird man mit relaltiv geringem Verlust hier gut wieder los. Das wäre der rationale Weg, geht aber auch sicher anders, sind auch schon welche von Null auf Hundert mit einer GS/ 3 eingestiegen.

Die Entscheiodung mußt Du schon selber treffen und da Du heir schon fast 2 Monate rummachst solltest Du eigentlich alle Infos dazu haben, der Rest "It´s your turn"

 

Ja, geh mal (wie bei allen Maschinen mit E61 BG) von ca. 45 Minuten aus.

 

30 Minuten reichen der Classika (zur Not mit Flushs auch mal 20 Minuten) drunter würde ich nicht gehen. Die besagte Rationallösung mit Quickmill hätte für Dich den Vorteil da tuns auch 5 Minuten ein kleiner Balkoneinkreiser ist sicher auch mal in 15 Minuten startklar. BZ10 wäre noch en Alternative dank beheizter Brühgruppe 20 Minuten ähnlich der Xenia (die Xenia ist besser )

 

Die Spaziale Vivaldi ist in 10 min startklar, wobei 15 min einen Tick besser wäre. Gibt gerade eine im Verkaufsbereich hier im Forum...

 

Die ist doch vom Händler gewartet, da würde ich mir keine Sorgen machen.

 

Habe selbst die ECM Classika 2, mir geht's da wie dir, etwa 4-6 Getränke am Tag. Für nen Americano reichen auch mal 10min Aufheizzeit (der schnelle am Morgen...), für Espresso 15-20min. Ich umgehe das Zeitproblem indem ich morgens erst die Maschine einschalte und dann ins Bad gehe... alternativ kannst auch eine Zeitschaltuhr dazwischen hängen.
Wir haben auch sehr hartes Wasser, Britta-gefiltert aber kein Problem.

 

Hi @Nassrasierer Ich habe seit letzter Woche die Appartamento zu Hause stehen und bin restlos begeistert. Wie du bin ich ein absoluter Anfänger und komme aber jetzt schon super zurecht. Die Einstellung der Mühle (ECM S64 Manuale) ging echt gut und Milchschaum klappt auch schon. Ich bin froh, dass ich mich letztlich für einen Zweikreiser entschieden habe, auch wenn es so etwas teurer wurde... Beraten hat mich Kaffeetechnik Seubert - nur als Tip: Die haben mir ein persönliches Bundle "geschnürt". Das hat mir gut gefallen und beim Preis sind sie mir auch entgegen gekommen. Deutlich mehr als bei den Läden in München wo ich sie mir auch angeschaut hatte. Habe dann alles per DHL bekommen.
Und noch ein Tip zu der Steckdose: Bei uns hängt die Maschine an einer Elgato Eve Steckdose, die in die "HomeDash" App eingebunden ist. Das heisst das ganze ist auch noch über Siri steuerbar Falls ihr Apple Nutzer seid... Schreib gerne wenn ich noch helfen kann... LG!

 

Am Ende ist es doch immer das Gleiche, man hat sich einen Haufen Geld zur Seite gelegt und fängt an zu lesen... das könnte wichtig, das muss unbedingt dabei sein, das würde ich nicht nehmen...

Aus eigener Erfahrung in vielen Bereichen kann ich dir folgenden Rat geben, nimm eine Maschine die dir optisch gefällt, denn du wirst sie ziemlich lange ansehen und die Hälfte der "das muss aber unbedingt sein" spielt in zwei Monaten keine Rolle mehr.

Wegen der Aufheiz-Zeit, es ist und bleibt eine Siebträger und der braucht nun mal Zeit bis er so weit ist, meine Livia läuft unter der Woche jeden Tag eine Stunde (per FritzDect) und am Wochenende 8h, je nach dem wie ich aus dem Bett komme oder ich die Kinder eingesammelt habe vergehen 30 - 60 Minuten und dann mache ich den Cappu, in dem Fall ist es also völlig egal ob die Maschine nach 15 oder 30 Minuten soweit ist.

Viele der Prioritäten verschieben sich auch im Laufe der Zeit, unter einem Zweikreiser würde ich es zu hause aber nicht mehr machen.

 

Mactree so seh ich das auch, deshalb wars bei mir die ECM, mehr Edelstahl geht kaum (und davon bin ich ein Fan).
Einmal richtig Geld ausgeben und fertig!

 

Glückwunsch zum Kauf.
2er Auslauf ist schon gut. Ich benutze den 2er oder den Bodenlosen (als 1er Auslauf).
den 1er etwas häufiger als den 2er.
Wann wird denn geliefert?