Aromaverbesserung durch Mühle

Hallo,
auf die schnelle nur so viel: Kein Vergleich! Wirklich ein Unterschied wie Tag und Nacht. Mal davon abgesehen, dass die meisten vorgemahlenen Kaffees den "guten" Maschinen nur ein mildes Lächeln angesichts des viel zu groben Mahlgrades entlocken...

Also gute Maschine -> gute Mühle = Pflicht!

Einen koffeinhaltigen Start ins Wochenende wünscht
Danielp

 

Hallo,
Probier es einfach mal bei einem Bekannten oder in einer guten Caffe-Bar ! Du wirst nichts anderes mehr wollen - kein vergleich!
Es geht nichts über frische Bohnen und frisches mahlen :!:
Auch die Auswahl ist viel größer.
Grüße Thommy

 

Ja - zuallerst: Sie ist technisch absolut baugleich mit der aktuellen Tchibo-Filterkaffeemühle.
Oder anders gesagt:
- wer meint, für den Aufdruck 'Petra' 20€ Aufpreis zahlen zu müssen, ist selbst Schuld
- für Espresso mahlt sie vielleicht die ersten Wochen noch fein genug, danach aber wird sich durch erhöhten Verschleiß zeigen daß das Mahlwerk auf Dauer dafür nicht ausgelegt ist, abgesehen von der zu groben Mahlgradabstufung


Gruß
Stefan

:wink:

 

Hallo,

nur mal soviel zu dem Thema:
Selbst zwischen Mühlen gibt es geschmacklich große Unterschiede :wink:

Gruß
Jörg

 

gegenfrage: was verstehst du unter "günstig"?
in der preisklasse der oben verlinkten mühle, also um die fünfzig euro: gar keine - sorry. für ein adäquates mahlergebnis verdreifacht sich der einsatz; ab rund 150 euro ist die demoka m-203, die wohl preiswerteste echte espressomühle, zu haben.

 

Oder die Gaggia MDF für 139,-, auch wenn diese hier oft niedergemacht wird.

Gruß
Jörg

 

Macht nicht grade irgend jemand hier eine Mühlentest.
Such mal
http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?p=81013&highlight=#81013

Gunnar

 

ok, meinetwegen auch die gaggia - obwohl ich persönlich der demoka den vorzug geben würde. trotzdem immer noch knapp das dreifache der oben genannten billigstmühle...

 

Kannst ja auch mal bei eBay nach einer Gebrauchten schauen. Hab da meine eine Rossi RR 45 für 90 EUR bekommen. Die Preise scheinen zur Zeit aber recht hoch zu sein.
Gunnar

 

Schwer zu sagen. Die Mühle kenne ich nicht. Könnte sein das du damit erst mal arbeiten kannst . Mehr als 30 EUR würde ich aber nicht ausgeben. Wenn sie nicht fein genug Mahlt könnte man sie noch für Kaffee nehmen oder eventuell umbauen. Gut ist bei mir eine Mühle mit 64 mm Mahlscheiben
Gunnar

 

Die Saeco-Mühle würde ich nicht empfehlen - sie ist unsäglich schlecht verarbeitet. Andererseits muss es auch keine Hochleistungsmühle mit 64mm Mahlscheibendurchmesser sein. Es gibt genug Alternativen, die dazu noch hier im Forum mit Beschreibung und Erfahrungsberichten zu finden sind - einfach mal stöbern in dieser Kategorie! :wink:


Gruß
Stefan

 

Hallo,
habe auch noch nicht soo viel Erfahrungen sammeln können. Wo liegt denn nach Euren Erfahrungen die "CUNILL" TAURO Model ??
Der Mahlgrad lässt sich sehr fein einstellen. Jedenfalls habe ich das Gefühl.

Gruß Predpray

 

Lieber mh0001, falls du diesen Thread .. äh .. noch lesen solltest. Du bekommst hier gute Ratschläge von Demoka bis Rossi RR45 - doch das sind alles Espressomühlen - denn dass du Espresso mahlen willst, um ihn anschliessend mit einer adäquaten Siebträgermaschine zuzubereiten, wurde hier anscheinend ohne weitere Nachfrage stillschweigend vorausgesetzt.

Hat dich überhaupt mal jemand gefragt, welche Zubereitungsart du konkret praktizierst? Nein? Oops...

Könnte es sein, dass du nur an eine Mühle für die Bodum Kanne oder gar die (Filter-)Kaffeemaschine denkst?

 

Das ist übrigens nicht die aktuellste Mühle von TCM. Das ist so eine hier:

http://cgi.ebay.de/Elektrische-Kaff...ryZ69205QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem

Die fand ich ganz plausibel. Drum hab ich Sie mir gekauft.


Das Kriterium 64 mm Mahlscheibe erfüllt Sie übrigens auch.

 

Doch - genau diese Mühle meinte ich. Das Vorgängermodell hatte noch den mechanischen Timer, im Gegensatz zur Petra. :wink:
Ein Mahlwerk mit 64mm Durchmesser hat sie allerdings nicht - das passt nicht mal ansatzweise in das Gehäuse. Abgesehen davon wären allein die Mahlwerksscheiben dieser Größe teurer als die ganze Mühle...

Gruß
Stefan