Ascaso Dream oder Alternative?

AW: Ascaso Dream oder Alternative?

Vielleicht hilft dir dieser Thread weiter:

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/34840-welche-maschine-ist-die-richtige.html

BTW: Juhuuuu!!! Mein 800. Post!

 

AW: Ascaso Dream oder Alternative?

Ich habe z.Zt. eine FranzisFranzis! X5 zur Reparatur auf dem Tisch und mir ist die Ähnlichkeit zur Ascaso Dream ebenfalls aufgefallen. Beide haben einen sehr kompakten Messingkessel.

Die Verkabelung im Inneren der Maschine wurde hier im Forum schon mal kritisiert, da es sich z.T. um Lüsterklemmen handelte, die nicht gerade typisch für den Heisswasserbereich in einer Espressomaschine sind.

auf den Internetseiten des Herstellers gibt es ein Download für das Handbuch: ASCASO FACTORY datos técnicos

Wenn Du mehr Infos willst, kannst Du Dich auch durch die Beiträge hier im Forum lesen: http://kaffee-netz.de/search.php?searchid=2001405

Hier ein kleiner Eindruck der Maschine:

 

AW: Ascaso Dream oder Alternative?

Ja, die ewige Suche nach dem Espresso-Multitalent. Ich habe noch keins gefunden (siehe Signatur), aber schon fast alles probiert, was angesprochen wurde. Hier meine Erfahrungen in aller epischen Länge: Ich habe im Büro eine Francis Francis, die für mich er Bezugspunkt ist für Qualität aus ESE-Pads.
Keine meiner getesteten Multitalente hat diese Qualität je erreicht. Am besten hat die Solis Crema SL 70 funktioniert, die aber den ästhetischen Ansprüchen des Fragestellers wohl kaum genügen dürfte und offenbar neu gar nicht mehr verkauft wird. Sie ist aber sehr schnell betriebsbereit, macht anerkanntermassen sehr guten Espresso aus gemahlenem Pulver und eben ziemlich guten aus ESE-Pads und nimmt wenig Platz weg. Ganz kurz im Gebrauch hatte ich die Ascaso Basic, soweit ich weiss technisch ziemlich identisch mit der Dream, bin ich aber nicht sicher. Dort konnte man relativ flott das Brühsieb austauschen, um zwischen gemahlenem Kaffee und Pads zu wechseln. Trotz Umbau war die Kaffee-Qualität aus den Pads aber lange nicht so gut wie aus der Francis oder aus der Solis.
Dann hatte ich zur Vibiemme Domobar (ziemlich gross, vor allem ziemlich hoch, Achtung bei Hängeschränken!) den berühmten roten Siebträger für ESE-Pads als Zubehör-Teil. Die Kaffeequalität war je nach verwendetem Pad ganz brauchbar aber Welten entfernt von dem Espresso aus gemahlenem Kaffee, den diese Maschine produzieren kann. Für Spontantrinker aber eher weniger geeignet, weil sie im absoluten Minimum 15 Minuten Aufheizzeit benötigt.
Meine jetzige Lösung: 2 Maschinen, die Ponte Vecchio Export, die nur 16 cm breit ist und excellenten Espresso produziert und ebensolchen Milchschaum für den wahren Genuss und eine Tchibo Cafissimo (ebenfalls weniger als 20 cm breit), die ich für einen schnellen Kaffee am Morgen oder wenn Besucherscharen anstehen, mit Chicco d'oro-Kapseln betreibe. Diese Kapseln finde ich wirklich sehr gut, selbst als Espresso. Ich nehme aber hauptsächlich den Lungo als Schümli-Kaffee mit Kaffeesahne. Natürlich sind die Kapseln relativ teuer, aber auch nicht teurer als ESE-Pads.
Oh, sehe gerade, dass der Fragesteller aus Wien ist. Ich weiss natürlich nicht, ob Tchibo sich schon in diese Richtung über die Alpen vorgearbeitet hat. Falls nicht: Die Maschine ist eine Gaggia und mit ein bisschen suchen findet man sie im Internet. Das Modell heiss irgendwas mit K am Anfang K111 oder so, meine ich mich zu erinnern.

 

AW: Ascaso Dream oder Alternative?

Ich glaube, dass der Unterschied zwischen den drei Maschinen, von ihren Fähigkeiten her gesehen, gering ist. Alle drei können sicher einen guten Espressom herstellen. Ob das gelingt, hängt meistens, anders als bei einem VA, vom Bediener ab. Der Mensch ist der Schwachpunkt!
Und ich zweifle daran, dass man mit vorgefertigten Pads einen vergleichbaren Espresso herstellen kann wie mit frisch gemahlenem Pulver in einem ST.