Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

Ich kann nur was über die Ascaso iSteel i2 beitragen, ein Vergleich ist mir -da ich die M207 nicht zuhause habe- nicht möglich...

Recht laut ist sie ja schon, doch die Mahlqualität und die Feinheit des stufenlos - Mahlwerks haben immer überzeugt. Ein bisschen Kaffemehl geht vor allem bei sehr feinem Mahlgrad (und ganz frischen Bohnen) daneben, hält sich aber in Grenzen.

Die Verarbeitung ist sehr gut, die Mühle wirkt sehr solide.

Ich habe meine wenig genutze iSteel i2 grade hier im Forum zum Verkauf angeboten (http://www.kaffee-netz.de/zubeh-r/30997-zu-verkaufen-ascaso-i-steel-m-hle.html).

Hoffe, ich konnte Dir zumindestens ein bisschen helfen.

Viele Grüße
Sebastian

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

Ich mahle lieber ohne.

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

Ich mahle lieber mit. Das ist manchmal schon ganz praktisch. Super wäre ein (leicht) abschaltbarer Timer.

Zum lauten mahlen. Das stört bei Mühlen dieser Klasse schon ab und an. Wenn man Freunden und sich einige Espressi machen will, dann ist beim mahlen Gesprächspause angesagt.
Schön ist das nicht. Aber die paar Sekunden stört es natürlich auch nicht. Mit meiner Demoka 203 und Iberital Challenge dauern 7g weniger als 10sec und bei der i-mini eines Kumpels sieht das nicht anders aus. (Auch von der Lautstärke.)

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

Genau so ist es. In dieser Preisklasse kann man halt keine super leise elektrische Mühle erwarten. Da wäre dann die Handmühle vorzuziehen. Das hatte ich auch mal überlegt, jedoch wieder verworfen, da ich mich dann totkurbeln müsste, wenn Besuch im Haus ist.

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

ja, habe die steel i-2 seit ein paar Tagen mit Timer:

Der Timer ist von der Sache her schon fragwürdig, da je nach Frische der Bohnen mal mehr oder weniger Mehl gewünscht wird. Dazu kommt, dass man nur eine zeit einstellen kann für beide Siebträger (1er und 2er). Drücke jetzt immer ein zweites Mal für den 2er Siebträger.

Zumindest bei mir ist es so, dass der Siebträger zu nah unter dem Rüssel der Mühle ist. Einen Turm Mehl kann man nicht anhäufen. Mag sein, dass andere ST flacher sind.

Es kommt immer ein Rest vom vorherigen Mahlgang mit aus dem Rüssel.

Bei mir scheint sich der Mahlgrad zu verändern: Hab 3 mal nacheinander gemahlen (innerhalb von 3 Minuten), der erste Durchlauf war gut, beim zweiten und dritten lief der Espresso viel zu schnell, trotz starkem Tampern beim Dritten. Komisch

Lautstärke: Reden und verstehen wird schwer.

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

War der erste Durchlauf noch mit "Rest-Altmehl"?

Gruss
Plempel

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

Hi, ich bin ganz sicher nicht der Experte, aber ich kann vielleicht kurz was zur M207 beisteuern. Laut ist sie auch, aber rumsauen tut sie nur soviel wie bei einem Direktmahler konstruktionsbedingt unvermeidbar. Das alte Problem mit der M203 war ja wohl, das sich der Plastikrüssel ststisch aufgeladen hat und das Kaffeemehl dann explosionsartig in der Umgebung verteilt hat. Die M207 hat aber einen Metallrüssel und entsprechend keine Aufladung.
Grüße

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

@forlau:
Ist der Siebträger zu nahe am Auswurf, kannst du das
Auflageblech umgekehrt anschrauben.

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

@forlau
oder lass es ganz weg !!!
Ich habe mir selbst eins gebastelt - nach meinen
Ansprüchen.

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

ja, da war noch ein 4h alter Rest im Rüssel. Was mich aber stört ist die Tatsache, dass der Kaffe Mittags top war, nachmittags der Erste gut, der Zweite und Dritte viel zu schnell - ohne irgendwas zu ändern.

Vielen Dank für die Anregungen zu den Umbauten. Hab gestern nochmal geschaut und eigentlich ist da genug Platz zwischen ST und Rüssel, aber irgendwie ist es beim Mahlen so, dass ich da gerne mehr Platz hätte. Ich schau mal und baue vieleicht den Halter um oder ganz ab.

 

AW: Ascaso I-Steel i2 oder Demoka m 207

Das klingt doch alles ganz "normal" für so kleine Mühlen. So ein Rest kommt immer mit, der Mahlgrad verändert sich leicht Richtung grob durch die abnehmende Bohnenmenge im Behälter und beim ersten Mahlgang nach einer längeren Pause kommt oftmals mehr Mehl (+ Restmehl) in der festen Zeit raus (ich arbeite mit Waage, fällt mir halt auf). So könnte ich mir die Schwankungen bei Deiner "Nachmittagssession" erklären. Mach einfach eine Markierung an das Einstellrad, dann siehst Du ja, ob sich da was tut beim Mahlen.

Gruss
Plempel