Ascaso isteel mini i-2 nicht grob genug für Handfilter?

Diskutiere Ascaso isteel mini i-2 nicht grob genug für Handfilter? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, meine Frau und ich sind momentan ausschließliche Filterkaffee-Trinker und ich habe mir, um mir die Arbeit mit der Hario Skerton...

  1. #1 vonpadden, 04.09.2016
    vonpadden

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    Hallo zusammen,

    meine Frau und ich sind momentan ausschließliche Filterkaffee-Trinker und ich habe mir, um mir die Arbeit mit der Hario Skerton zu ersparen (besonders, wenn mal Gäste da sind und jeder Kaffee will) eine Ascaso isteel mini i-2 (die mit Kegelmahlwerk) zugelegt.
    Die Wahl ist auf diese Mühle gefallen, weil wir zum einen keine ST besitzen und das Mahlgradwechseln somit wegfällt und die Mühle einfach und solide gebaut ist, außerdem war sie gerade im Angebot ;-)

    Sie ist nun die ersten Testdurchgänge gelaufen (und ist bei weitem nicht so laut, wie ich befürchtet habe) und ich bin mit der Gleichförmigkeit des Mahlguts soweit sehr zufrieden. Allerdings steht die Maschine gerade am Anschlag zur gröbst-möglichen Mahlgradeinstellung und ich habe geschmacklich den Eindruck, dass der Kaffee noch etwas gröber müsste (spätestens für eine größere Menge in der French Press).

    Ich habe die Mühle noch nicht aufgeschraubt wegen Bedenken zur eventuellen Rückgabe, aber gibt es die Möglichkeit die Mühle noch über die Begrenzung hinaus gröber zu stellen? Oder fängt sie womöglich an zu eiern und produziert dann ungleichmäßiges Mahlgut?

    Vielleicht muss ich auch nur die Zubereitung auf den Mahlgrad anpassen und schneller oder etwas kühler extrahieren? Ich bin verwirrt und weiß gerade nicht mehr, wie ich zur Mühlenidee stehe, nachdem sie nun endlich da ist :/

    Vielleicht hat jemand einen einleuchtenden Tipp für mich? Ich wäre sehr dankbar!

    Viele Grüße,
    Patrick
     
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