Ascaso Steel Duo PID (2017) vs Quickmill Evolution 70 (3140/45)

Sorry, ich hatte tatsächlich versehentlich den für die BZ Brühgruppe verlinkt, statt den für die E61!

Bodenloser Bezzera Siebträger für E61 Brühgruppe mit Holzgriff, 49,90 €
... das ist der passende und den benutze ich auch.

 

Hier mal der direkte Vergleich... rechts von Ascaso und links der von Bezzera. Er geht etwas mehr ins Rötliche. Auch wenn der von Ascaso farblich perfekt zur Arbeitsplatte passt, ist es mir den Preis nicht wert gewesen.

 

Reine Geschmackssache... farblich mag der von Ascaso einen Tick besser passen, aber eleganter finde ich den von Bezzera . Von daher: alles richtig gemacht .

 

Moin zusammen
kann mir wer sagen, wo ich ne neue Brühgruppendichtung herbekomme, also die Dichtung direkt am Duschsieb.
meine ist mittlerweile brüchig.

 

Ganz normale E61 Dichtung! Im Idealfall vorher die Höhe ausmessen, da gibt es dezente Unterschiede (und sonst stünde der Siebträger evtl. zu schief).

 

Hier z.B.: Ascaso PID group gasket set

 

Kurzer Erfahrungszwischenstand nach bald einem Jahr zur Quick Mill Evo 70 3145 mit Dualboiler, Pid, Expansionsventil und integrierter Mühle, damals für um die 965€ im Auslandsversandhandel gekauft.

Ich habe zwei Maschinen, eine QM Pegaso und eine QM 3145 und ich bin von beiden Maschinen sehr angetan, allerdings macht die Evo 3145 durchweg homogene Bezüge. Leider habe ich die Einstellmöglichkeiten des Expansionsventils etwas zu spät genutzt, jetzt ist es gar nicht mehr wegzudenken.

Die Bedienung ist easy und man kann, wenn man es benötigt, sämtliche Zeiten anpassen (obwohl die ab Werk schon ganz gut eingestellt ist). Allerdings muss ich hier sagen> da man das viel zu selten macht und die Anleitung etwas schwerfällig ist, muss man sich etwas Zeit nehmen, um die Funktionsweise zu verstehen und am besten eigene Notizen machen.

Wir haben inzwischen schon viele Sorten Espresso probiert und jedes Mal sehr gute Ergebnisse produzieren können, vorausgesetzt die Bohnen sind frisch. Ein paar Sorten schmeckten uns nicht so, anderen Leuten dafür dann umso besser.

Im großen und ganzen ist der Espresso, insofern ich das beurteilen und vergleichen kann, 1A und die tägliche Bedienung (3 - 6 doppelte ) sehr benutzerfreundlich. Ich würde die Maschine immer wieder kaufen. Eigene Tamperstation ist Pflicht.

Außer Haus trinken wir so gut wie gar nicht mehr.

 

es passt nun nicht ganz hier her, aber irgendwie auch doch, da ja viele hier landen, die sich noch entscheiden wollen zwischen QM und A. quickmill hat eine neue maschine im programm, die auf irgendeine, mir noch nicht genau nachvollziehbare weise, druck bzw flow regulieren kann. ich habe dazu mal einen eigenen thread eröffnet. je nachdem, wie die maschine das macht, könnte das zu dem preis, den sie wahrscheinlich kosten wird - ich nehme an deutlich unter 2k, wahrscheinlich sogar unter 1.5k - ein echter kracher sein!!! PID ist an bord und die eingebaute mühle....vielleicht kann man die ja für gewürze nutzen ; )
die ascaso kann ja mit dem von mir beschriebenen umbau auf ein nadelventil aufgerüstet werden.
aber hier ist das ganze (was auch immer es ist) schon in der packung drin!!

Neue Quickmill 03035 PID DURCHFLUSSPROFIL VENTIL

 

wo genau finde ich die Beschreibung denn?

 

@Almost-Human
hier :

DIY Flow-Mod
#179
DIY Flow-Mod
#224

bitte beide lesen. man muss bei der für den wohnort zuständigen regionalabteilung von swagelok ein bisschen betteln.
mittlerweile habe ich drei umbauten gemacht. es hilft, wenn man zu zweit ist. und zur aller größten not (ich hab es nicht gebraucht) ist es auch nicht schlimm, wenn man bei espresso xxl passenden telfonschlauch bestellt hat, falls man beim schneiden einen fehler macht. und je besser die bohrer desto besser. und auf dichtigkeit prüfen solang es offen ist

edit: in #178 ist der link zum ventil, sry

 

Handelt es sich hier nicht eher um eine Pegaso mit Expansionsventil? Interessantes Gerät und bestimmt unter 1k.

 

was technisch passiert weis ich eben leider nicht. quickmill antwortet auf anfrage nicht....

 

Hier nochmal der Link zum Thermoblock-Test-Thread:

Thermoblock-Maschinen-Test von den Kaffeemachern

Los ging es mit der Ascaso Steel Duo PID.

 

Ich möchte noch mal auf die Diskussion bezüglich dem 3-Wege-Magnetventil zurückkommen.
Ich habe hier zuhause eine 2020er Version sowie eine alte 2019 Version.
Die beiden Maschinen haben unterschiedliche Ventile verbaut.
2019: ODE 316JN1XP1V12-T3 2020:ODE 316JN1UP1V12-T3

So wie ich den Bestellcode Aufschlüsselung des Herstellers verstehe handelt es sich hierbei um eine
Ventilfunktion (2 WEGE N.C., 2 WEGE N.O., 3 WEGE, Etc.) wobei es sich für mich nicht erschließt worin hier der Unterschied besteht.

Hat jemand bereits ein solches Ventil selbständig ausgetauscht und wo habt ihr das Ventile bestellt?
Meine Vermutung ist ja nach wie vor, dass dieses Ventilsterben im Zusammenhang mit dem Entkalken der Maschine zusammenhängt. Mir wurde bereits das dritte Ventil ausgetauscht, immer in kurzen Abständen nach dem Entkalken sind sie „gestorben“, habt ihr ähnliche Erfahrungen?

 

n.o. und n.c. ist normally open / closed. Also die Frage, welcher Weg ohne Strom durchschaltet..
So ohne weiteres finden sich die beiden Ventile irgendwie nicht.. :-/

 

Genau, die Abkürzungen werden für Relais und Ventile benutzt um den Zustand zu beschreiben wenn kein Strom anliegt. Im Unbestromten Zustand offen = n.o.

Meine Frage zielte eher darauf ab, ob das neue Ventil jetzt tatsächlich eine verbesserte Version ist oder einfach nur eine andere Bezeichnung hat. Dieses Rückschluss lässt sich leider aus dem Produktcode nicht herauslesen. Bei der Anfrage bei espressopool habe ich nur die Antwort bekommen, dass das 3-Wege-Ventil verbessert wurde...aber nicht, was den konkret verbessert wurde.
Gibt es hier Maschinenbesitzer (2020er-Version) bei denen das (verbesserte) Ventil bereits wieder ausgestiegen ist?

 

Habe die 2020er Version aus November (Steel UNO), das Ventil sprang hin und wieder (auch nach kurzer Zeit, ohne Entkalken).
Jetzt ist es ok!

 

Moin zusammen!
Ich bin Espressopool Händler. Der Ausfall der Ventile war durch ein fehlerhaftes Dichtungsmaterial verursacht. Das Material der Fa. ODE wird spröde und reißt dann ab. Es kommt dann zu unterschiedlichen Symptomen. Meist beibt der Druck im Siebträger nach dem Bezug bestehen, weil der Gummipartikel den Auslass verlegt. Angeblich spielt auch der Brühdruck eine Rolle der vom Expansionsventil begrenzt wird. Daher das Vertil über das Blindsieb am Besten auf 11bar einstellen. Das Problem ist mittlerweile Geschichte, aber ich weiß auch nicht welche Typenbezeichnung oder Seriennummer davon betroffen war. Das ganze wird im Fall der Fälle über die 5-Jahres Garantie abgewickelt, zumindest ist das für den Endverbraucher kostenlos, wenn auch für alle Partein etwas ärgerlich.

 

Vielen Dank für diese Aussage! Das heißt das neu eingeführte Ventil (ab 2020: ODE 316JN1UP1V12-T3) hat ein neues Dichtungsmaterial oder ist das nur ein Chargenproblem und es werden auch weiterhin ODE 316JN1XP1V12-T3 Ventile verbaut (mit "korrigiertem" Dichtungsmaterial)? <<- überlesen gehabt, das du die Typenbezeichnung nicht weißt

 

Falls jemand vor der gleichen Herausforderung steht. Ich musste das Magnetventil im Dampfkreislauf ausbauen.
- Seitliches auseinanderziehen des Herbie Clips (schwarze Schlauchschelle) dann lässt sich der Schlauch vom Ventil entfernen.
- Die seitliche Sechskantmutter lösen, dann lässt sich die Magnetspule (Schwarzer Block) einfach von dem Ventil runterziehen.
- Das Ventil ist nach unten hin (zum Gehäuseboden) in einer weiteren Gewindehülse eingeschraubt.
- Mit einem Sechskantschlüssel die Gewindehülse festhalten und das Ventil gegen den Uhrzeigersinn von der Gewindehülse lösen. Fertig