Ascaso Steel duo PID - Wasser

Moin,

ich sehe das nicht extrem kritisch. Habe selbst Wasser mit 9 °dH und eine Thermoblock Maschine. Nutze das Wasser ungefiltert. Klar etwas weniger wäre noch besser, aber der Aufwand einer Filteranlage oder von Flaschenwasser war mir bisher zu hoch, dafür dass es nur etwas oberhalb des optimalen Bereichs liegt.
Ich halte mich da an die Regel des Wasserkochers. Wenn der schnell verkalkt sollte man filtern. Setzt der auch nach monatelanger Nutzung kein oder nur kaum Kalk an, dann ists IMO schon in Ordnung für die Maschine.

Werde in Zukunft aber wohl mal aus Geschmacksgründen mit anderem Wasser experimentieren.

Edit: Entkalkungsintervall bei mir aktuell 6 Monate.

 

Geht es dir um den Geschmack oder um Kalk in der Maschine?
Wenn Geschmack, dann probiere mal, ob du den Unterschied im Espresso schmeckst.
Wenn es um Kalkbildung in der Maschine geht, entkalke ich lieber alle zwei bis drei Monate mit Amidosulfonsäure, als mir Gedanken ums Filtern zu machen.