Astoria Greta Kaufempfehlung?

Bevor wir über eine konkrete Maschine reden wäre es gut zu erfahren, was Du damit vor hast. Welche Art Getränke, wie viele, Milchschaum lastig oder eher schwarz? Basierend darauf kann man abschätzen, ob es in die richtige Richtung geht oder möglicherweise andere Konzepte passender wären.
Grundsätzlich gibt es über die „kleinen“ Maschinen der Gastromarken verhältnismässig wenig Berichte, weil diese auf Grund der hohen Preise und auc/ der schwachen Präsenz im Einzelhandel wenig verbreitet sind. Ist für mich auch grundsätzlich die Frage, ob sowas im privaten Gebrauch nicht tendenziell überdimensioniert für die Anforderungen ist und man das Geld nicht vielleicht sinnvoller für dem Gebrauch angemessene Lösungen investiert.

 

die greta kostet ca. 1500 euro, welche mühle soll es da für knapp 1000 euro werden?

 

Wird sich um ein Topgerät handeln, dass mit 2 l Kessel durchaus für zu Hause tauglich ist. Astoria stattet zur Zeit z.B. die Segafredo Shops an den deutschen Autobahnen aus.
Die SAB Nobel ist ähnlich. Kann mit Ihrer Vibrationspumpe am Tank oder Festwasseranschluss betrieben werden. Ist preiswerter, aber der Kesse ist noch grösser.

 

Der Preis ist soweit ich gesehen habe netto, also für Endkunden dann um die 1800,-
Die Maschine scheint mir mit ihrer Dosierautomatik Elektronik doch sehr an Gasteoanforderungen orientiert zu sein. Ob das das Richtige für den privaten Gebrauch ist?

 

Die Elektronik wird dich nicht davor bewahren, Dich mit den Grundlagen der Espresso Zubereitung auseinander zu setzen. Es könnte eher ungünstig werden, wenn Du dich auf die programmierte Bezugszeit verlässt und dabei z.B. das Blonding ingnorierst. Das ist was für den Gasteobetrieb bei gut eingestellten Parametern wo die Servicekraft sich nicht voll auf den Bezug konzentriert, sondern nebenbei noch andere Handgriffe erledigt. Im privaten Bereich mit ausreichend Zeit zur Kaffeezuebereitung halte ich so eine Automatik eher für der Qualitätsentwicklung hinderlich.

Sehe ich das richtig, dass sie Greta nur ein Zweikreiser ist? Wenn Du Wert auf Temperaturstabilität und ggf. auch Kontrolle bei milchlastiger Anwendung legst, schau Dich dich mal im Dualboiler Segment um, z.B. La Speziale Vivaldi. Da scheint mir das Geld sinnvoller investiert zu sein.

 

Schöne Maschine, ich liebe ja Gastro-Maschinen.
Na klar wird die temperaturstabil sein. Gut ist, dass du scheinbar auch hohe Becher unter den Siebträger stellen kannst. Wenn, dann entscheide dich für das Modell mit Rota-Pumpe und Festwasseranschluss, wenn es bei dir mit den Anschlüssen geht. Mengenautomatik ist sehr gut, dann kannst du nebenbei schon Milch aufschäumen und das Ergebnis in der Tasse, gerade für Anfänger, ist immer ziemlich gleich...

 

Dafür benötigst du keinen Dualboiler, auch bei einem Zweikreissystem ist das überhaupt kein Problem...

 

Beides. Sehr alter Hersteller i.d.R. von Gastromaschinen mit zuverlässiger Technik, soweit ich das beurteilen kann...

GESCHICHTE - Astoria - Macchine per caffè espresso

 

ich habe die Astoria Perla und seit dem keine klagen gegenüber Astoria; die maschine ist super, eine meiner besten in meinem leben.

 

Und wurde sie oder doch etwas anderes gekauft?

 

Evtl. kann dir ja @Genusstrinker weiterhelfen, der hat sich eine 2016 gekauft

 

Wie sieht es denn aus bei dir? Bist du zufrieden?

 

Wie lange ist die Aufheizzeit der Maschine?