Ausführliche Kaufberatung Espressomühle

Verstehe ich nicht - ich kenne nur die M80E und die kostet deutlich unter 600€, teilweise unter 500€.

 

Sind die gleichen - durch freie Marktwirtschaft aber unterschiedlicher Preis

 

ist ein Angebot, siehe hier

 

Ganz einfach:
- M80 - alte Variante, meistens mit einem Dosierer (Fiorenzato T80 Nachbau)
http://www.silipocoffee.com.au/wp-content/uploads/2013/11/M80_alu_05.jpg

- M80E eine relativ neue Mühle mit einem Trichter und digitalen Timer.
http://www.mobacoffee.de/bilder/produkte/gross/Quamar-M80-E-digital-Alu-poliert.jpg

 

Bist du dem Link von HansWurst gefolgt?

Bei genauem Lesen wirst Du sehen, dass Angelo gerade eine Charge von 15Stk. (nagelneu) für einen sehr guten Preis anbietet. Ich behaupte - ohne Beweis - dass du keine bessere Mühle für den Preis bekommst...

Ich persönlich bin sehr zufrieden mit der Mühle, weil:

• 3 Timer, sehr präsize einstellbar
• relativ leise
• ziemlich schnell
• streut nicht (zumindest nicht bei den von mir verwendeten Bohnen

Einziger 'Nachteil' ist, dass manuelles Mahlen (also ohne Timer) eine gewisse Übung braucht. Die Sensortasten reagieren mit etwas Verzögerung.

 

Edit: Higgs war schneller aber ich lasse es mal so stehen...

Also ich habe die M80E jetzt seit nem guten Jahr und kann folgendes dazu sagen:

Pro: Super Mühle, mahlt zügig, klingt angenehm, der Mahlgrad ist leicht einzustellen und Zeitverstellungen des Timers sind auch einfach durchzuführen.

Contra: Sie hat doch einen beachtlichen Totraum, was für mich der Grund ist warum ich sie momentan kaum noch nutze und alles mit meiner Feldgrind mahle. Diese Problematik fällt aber nur auf wenn man gerne sehr häufig (mehrmals täglich) die Kaffeesorte wechselt.
Wenn man immer 250g oder mehr von einer Sorte trinkt würde ich die M80E absolut empfehlen und immer wieder kaufen! Im direkten Vergleich mit der Mazzer Mini gefällt mir die Quamar deutlich besser... (Viel schneller, einfacher zu handhaben, sauberer)

 

Ich vermute stark, dass die Zunge in dem Trichter bei Dir ganz dicht anliegt. Klumpft die Mühle auch? In einem direkten Vergleich mit SJ habe ich selbst überraschenderweise entdeckt, dass den Totraum bei M80E weniger als bei SJ ist. Der Auswurfkanal ist kleiner.

momentan habe ich drei Mühlen im Gebrauch und mag M80E sehr. Benutze alle meine Mühlen ohne Hopper und bei M80E es ist besonderes angenehm. Meistens nutze ich diese Mühle für Chemex, in diesem Fall soll ich etwas grober mahlen und das passiert sehr schnell.

 

Ich kann mich Higgs Beschreibung vollumfänglich anschliessen. Die Mühle mahlt qualitativ hervorragend, ist - bis auf die gewöhnungsbedürftigen Taster - gut zu bedienen und schnell. Aus meiner (natürlich) subjektiven Warte sehr zu empfehlen!

 

solange der TE hier nicht reinschreibt, was er will, empfehlen, wie in allen anderen dieser Threads, die Leute ihr Equipment. @Rantanplan stimme ich absolu zu, der Totraum ist ein Ärgernis.

 

Ich hab mir die Quamar dort jedenfalls letzte Woche bestellt, als Upgrade meiner Quickmill Apollo. Das Duell wird sie ja hoffentlich für sich entscheiden können.

Grüße
Oliver

 

da muss ich dir allerdings deutlich widersprechen, habe meine Mazzer Mini A nämlich vor kurzem verkauft und sie wurde mir förmlich aus der Hand gerissen - der Verkaufspreis konnte sich ebenfalls sehen lassen.

Die Mazzer wird nur hier im Forum regelmäßig zerrissen, draussen erfreut sie sich weiterhin großer Beliebtheit. Mir ist zudem aufgefallen, dass man sie im Bilderthread, obwohl hier immer stark kritisiert, übermäßig oft sieht.

Was die Geschwindigkeit anbelangt - ich besitze jetzt die Ceado E37S, diese ist natürlich deutlich schneller und leiser. Aber ganz ehrlich, ich musste feststellen, dass es für den Hausgebrauch völlig egal ist - mir zumindest. Siebträger in die Halterung und während das Mahlgut rauskommt kann ich bereits andere Dinge Erledigen. Das Dingen saut nicht, ist deutlich wertiger als die Quamar und auch einfacher zu bedienen.

Ja sie ist teuer und vielleicht zahlt man auch ein bisschen was für den Namen, aber es ist eine sehr wertige und gute Mühle - wenn auch etwas langsam. Ich jedenfalls würde sie jederzeit wieder kaufen und alleine wegen der Druckknöpfe der Quamar vorziehen.

 

Ne ist noch nicht da, sollte aber heute in die Post gehen, wurde mir gesagt.

Totraum interessiert mich persönlich eher weniger. Ich bin eher der Typ, der 500gr. bis 1000gr. am Stück von einer Sorte verwendet bevor er wechselt.

 

Ich schließe mich @Dale B. Cooper an. Du musst langsam rausrücken, welche Kriterien dir wichtig sind.
Wenn du oft Bohnen wechseln willst oder diese zuvor abwiegen willst und dann jeweils die Mühle leermahlen willst, sollte der Totraum möglichst klein sein, das ist bei der M80E nicht der Fall. Hier kommt es sehr darauf an, wie wenig altes Kaffeemehl du zu akzeptieren bereit bist, ein paar Werte findest du ja in dem von NiTo verlinkten Thread. Im Preissegment unter 600€ wäre die Mahlkönig Vario aus meiner Sicht sehr empfehlenswert, soweit die Optik nicht zum KO-Kriterium wird.
Wenn du den Timer nutzen willst, also im Hopper immer genug Bohnen hast, und vor dem eigentlichen Mahlvorgang ein paar Gramm wegmahlst (manuell oder mit der Timer-Funktion), sollten die Reste vom vorherigen Mahlvorgang auch kein Problem sein. Ob du sowas wie Timer, Siebträgerauflage, ... willst, musst du schon selber entscheiden, das hat erst mal nichts mit der Mahlgutqualität zu tun, wäre aber ein Kriterium, das die zunächst sehr große Auswahl schnell verkleinern könnte.