Austausch Immersion Dripper

Hat jemand eine gute Bezugsquelle für das Switch Glas in 03 ohne den Switch?

 

Das ist doch dann der normale 03 in Glas, oder? Roastmarket. Gerade im Angebot. Noch gunstiger bei Aromatico.

 

Danke! Da war ich schön blöd und dachte auf den ersten Blick, man würde den Henkel nicht ab kriegen

 

Ne das geht gut, mache ich bei meiner normalen Glas-V60 regelmäßig zur Reinigung.

 

Ich bin noch neu in der Brewing Materie, habe mir nach den vielen Tipps hier einen Hario Switch mit Glasaufsatz Größe 2 gekauft,
dazu einen Miroco Wasserkocher und ne Tchibo Waage.
Wenn ich die letzten Posts richtig verstanden habe, kann man den 03 Glasaufsatz durch "umstecken" ebenso verwenden

Der entsprechende Plastikaufsatz funktioniert aber nicht oder geht der auch ?

Ich möchte die 03 Größe im Camper benutzen und da wäre mir wegen der Bruchgefahr die Platikvariante lieber.

 

Hier die entsprechenden Links bei Roastmarket, um die es mir geht:

Glas: Hario Glass Coffee Dripper V60 03 Black online kaufen | roastmarket

Plastik: Hario Coffee Dripper Clear V60 03 Kaffeefilter | roastmarket

 

Nicht hilfreich. Er fragte, ob er den Plastik-V60 auch im Switch verwenden kann, nicht, wo er bestimmte Hario-Produkte kaufen kann.

Antwort auf die ursprüngliche Frage: nein, das Plastikmodell ist nicht kompatibel.

 

ER hat aber auch beide Posts verfasst

 

Genau, war mein erster Post und da durfte ich keine externen Links verwenden, also musste ich einen
zweiten Post verfassen
Da es keine gegenteilige Meinung gibt, werde ich mir den in Glas bei Roastmarket bestellen

 

Du könntest Dir auch den Clever Dripper anschaffen. Der ist aus Kunststoff & funktioniert mit Melitta Filtern. Hatte das Teil 3 Jahre, bis es mir durch Dummheit kaputtgegangen ist. Aber eigentlich hält das Teil schon auch lange.

 

So ist das, wenn man nur flüchtig liest. Sorry.

 

Ich wollte mir die Funktion des Switch beibehalten, wenn ich das richtig verstehe, funktioniert das in Kombi mit einem
Clever Dripper nicht.

 

Du könntest den Switch 02 Glas für daheim unverändert behalten und die fürs Camping den Clever kaufen. Dann wären es zwei Geräte mit der gleichen Funktion "Immersion Brewing". Das würde deinem Wunsch nach Kunststoff entsprechen.

 

Stimmt, hatte als Rookie nicht mehr im Kopf, dass der CD auch ein Immersion Brewing ist, eben nur mit einem anderen Mechanismus.
Ich werde das machen so wie von dir vorgeschlagen, dann muss ich den Switch auch nicht immer umbauen. Danke .

 

Nachdem mir aus mehreren Ecken der Hario Switch empfohlen wurde hab ich ihn mir nun gekauft. Nach den ersten paar Kaffee bin ich irritiert, wie kann das sein, bin ich so schlecht mit meiner geliebten V60, dem April Brewer oder dem no bypass Orea?
Der Switch mach ohne viel Gießtechnik einfach besseren Kaffee. Ich bin ja nicht so der Freund vom Wort besser was Vergleiche angeht, es gibt für mich keine bessere Mühle, nur Mühlen mit anderen Vor- und Nachteilen, aber verdammt der Switch macht besseren Kaffee. Der Kaffe hat super Körper aber besonders die fruchtigen Noten kommen klarer raus als mit meinen anderen drei Lieblingen.

Mein Rezept frei nach dem Hoffmann:
Vorwärmen mit kochendem Wasser.
Filter rein und mit kochendem Wasser spülen
320g kochendes Wasser
Timer starten und 20g sehr hell gerösteten Kaffee, so fein wie für die V60, aufs Wasser kippen und mit Esslöffel einrühren
Deckel druff
Bei 1:30 mit Esslöffel rühren vor-zurück, links-rechts
Rao-Spin
Öffnen bei ca . 1:45

Bis auf die angegeben Zeiten alles ohne Pausen und nach ca. 2:30 ist alles durchgelaufen

PS: Filter sind aus der alten Hario Fabrik und ich hab den 03er riesen Switch

 

aus Interesse gefragt, ich überlege auch immer mal wieder einen Switch, oder Clever Dripper zu kaufen.

auf welche Bohnen bezieht sich deine Überzeugung vom Switch?
(Natural, Washed, Region...)

hattest du bei V60 auch mit extrem konträren Gießtechniken experimeniert?

wie sieht es denn mit der "Klarheit" der Nuancen aus? oder ist alles sehr stark eingebunden?
(find ich gut für Naturals)

LG

 

Ich trinke gerade einen äthiopischen Natural von Nero Scuro. Vorher war es ein ruandischer gewaschener Nero Scuro. Ich denke beide sind eher schön rund als besonders klar mit dem Switch. Allerdings ist der doch mehr als positive Eindruck des Switches hauptsächlich entstanden, da beim Washed die Fruchtnoten so viel mehr rauskamen als bei den anderen 3 Drippern, eingebunden oder vielleicht auch nicht.
So sanft wie der April Dripper ist der Switch nicht, so extrahiert wie bei no bypass auch nicht, am ehesten ähnelt er noch der V60 aber wahrscheinlich weniger clean, dafür mehr Körper und Intensiv ohne Ende.

PS: vorsichtig das sind alles Eindrücke aus der Honeymoon-Phase und die Erfahrungen sind noch sehr wenige. Alle Vergleiche fanden mit Stunden Abstand statt.

 

@Geschmackssinn
Jonathan Gagne hat auch was zu Immersion und Perkolation geschrieben. Wahrscheinlich kennst du den Artikel.

In Kürze:
Mit der V60 bekommst du eher die Bestandteile des Kaffees, die sich schnell lösen.
Mit der Switch bekommst du eher die Bestandteile in dem Verhältnis, wie sie in der Kaffeebohne vorkommen.

Mit der V60 bekommt man ja manchmal Brews, die unausgewogen und adstringierend sind. Die gewinnen dann durch Immersion.
Dafür bekommst du in der Switch nicht die Klarheit, die kräftige Säure mit deutlicher Süße, die du mit der V60 erreichen kannst.

Wenn ich nach 3 Durchgängen V60 noch immer nichts überzeugendes V60 bekomme, wechsle ich meist auf die Switch.

 

Zusätzlich nutze ich Immersion auch gerne dann, wenn ich nur sehr wenig Kaffee habe (30g mit der Standart Subscription) oder manchmal zu Beginn, um einen neuen Kaffee kennen zu lernen. Letztens fand ich einen auf die Art so genial, dass ich (bis auf einen oder zwei Espressi) die ganze Tüte so getrunken habe

 

Das mach ich auch so. Wenn ich nur einen Versuch habe, mache ich Immersion.