Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

Diskutiere Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; einen wunderschönen Tag, ich studiere Industriedesign an der hs-Pforzheim und Gestalte im Rahmen meiner Bachelor-Thesis eine...

  1. #1 Felix.feuerstein, 24.03.2013
    Felix.feuerstein

    Felix.feuerstein Mitglied

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    einen wunderschönen Tag,
    ich studiere Industriedesign an der hs-Pforzheim und Gestalte im Rahmen meiner Bachelor-Thesis eine Outdoor-Espressomaschine.
    Es geht mir darum einen ausgezeichneten Espresso unterwegs zubereiten zu können.
    Ich habe eine neue Methode entwickelt um die richtige Temperatur und den optimalen Druck ohne strom zu erzeugen.
    Ich werde meine Idee in die Realität umsetzen und einen Prototypen bauen.
    Hierzu würde ich mich über Hilfe eurerseits sehr freuen.

    Mein Hauptproblem ist eine Ersatz- oder alte Brühgruppenhalterung mit passendem Siebträger zu bekommen. Am besten mit Brühkopfsieb usw.
    Kann mit jemand von euch Tipps geben, oder hat noch alte Teile "im Keller"?

    Herzlichen Dank für eure Hilfe :)
     
  2. #2 S.Bresseau, 24.03.2013
    S.Bresseau

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hallo und willkommen!

    Mobile bzw Outdoor-Maschinen gibt es ja schon einige auf dem freien Markt. Um sicherzustellen, dass Du nicht aus Versehen das Rad neu erfindest, liste ich mal diejenigen auf, die mir aus diesem Forum bekannt sind bzw. die mehr oder weniger etabliert sind:

    Kurbel: portaspresso - The Finest Portable Espresso
    Gaspatrone: mypressi - easy elegant espresso
    Luftpumpe: Handpresso
    Hebel: Presso - Hand Powered Espresso Maker - The Green Head

    Vielleicht findest Du ja auch noch ein paar Anregungen bzw. Vor- und Nachteile, wenn Du in diesem Forum nach diesen Modellen suchst.

    Zu Deinem Wunsch: Ich würde von einem Mod die Überschrift ändern und Deine Suche ins geeignete Unterforum veschieben lassen. Du könntest evtl noch ergänzen, welche ST-Größe Du suchst. Ich vermute, dass im Outdoor-Bereich ein eher kleiner ST von Vorteil ist, wie er z.B. in der Saeco Aroma verwendet wird (allerdings als "pressurized")

    Ciao
    Stefan

    ed: schau mal hier, das ist afaik eine Krups. Die gibt es auch auf ebay wie Sand am Meer für ein paar Euro:
    http://www.kaffee-netz.de/maschinen/70488-form-function.html#post838195
     
  3. #3 schaudio, 24.03.2013
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  4. #4 domimü, 24.03.2013
    domimü

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    @Felix.feuerstein: Hat die stromlose Wärmeerzeugung was mit deinem Nicknamen zu tun?
     
  5. Arni

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Teile von Espressomaschinen kann man eventuell von Servicebetrieben bekommen, die solche Maschinen reparieren und manchmal alte in Zahlung nehmen.
    Azzarello - Ihr Espressospezialist oder Rimprezza.de - 100% Genuß oder espressomaschinendoctor.de, espessoxxl.de sind einige Beispiele. Bei den meisten kann man anrufen, die T.Nr. gibts auf der homepage.
     
  6. #6 Felix.feuerstein, 24.03.2013
    Felix.feuerstein

    Felix.feuerstein Mitglied

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hallo Stefan, Danke für die schnelle Antwort!
    bis auf portaspresso kenne ich die Outdoor-Maschinen schon. was mich bei allen existierenden Produkten stört ist die externe Zubereitung von heißem Wasser und keine Möglichkeit Milch zu schäumen.
    Mit meiner Maschine wird das möglich sein.

    (die Form und Function ist leider schon weg)

    grüße Felix
     
  7. #7 Felix.feuerstein, 24.03.2013
    Felix.feuerstein

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hey Arni,
    Danke für die Tipps! ich werde morgen gleich mal anrufen.
    Hoffe da bekomme ich passende Teile.

    @ Domimü: nein, aber ein aber eine Interesante Interpretation

    @ schaudio: hab mir die projekte bei Kickstarter angeschaut. ganz interessant eigentlich. leider sind diese mobilen Maschinen immer auf Kosten der Espressoquallität ( der richtigen Brüh-Temperatur) mobil.
    bei meiner Maschine soll die Espressoquallität nicht auf der strecke bleiben. Natürlich gibt es dann auch eine Mühle dazu;)



    grüße Felix
     
  8. #8 schaudio, 24.03.2013
    schaudio

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hallo Felix,
    kannst du verraten, was du als Energiequelle zur Temperierung des Wassers benutzen wirst?
    Ist deine Arbeit von einem Unternehmen "gesponsert", also unterliegt der Geheimhaltung und wird ein Produkt oder ist die Arbeit (nur) durch die Hochschule betreut?
     
  9. #9 betateilchen, 24.03.2013
    betateilchen

    betateilchen Gast

    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Japanische Kernreaktoren sind momentan günstig zu bekommen. Man muss sie nur selbst abbauen und wegtransportieren.

    :mrgreen:
     
  10. helges

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    ...und den "cooling flush" nicht vergessen, die neigen zum Ueberhitzen.
     
  11. zornix

    zornix Mitglied

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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    @betateilchen:Eine Kombi aus Thermosolar, Photovoltaig und Akku würde auch den Zweck erfüllen. :))
    So würde ich es jedenfalls machen.
     
  12. #12 TI-Sepp, 25.03.2013
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  13. #13 Felix.feuerstein, 25.03.2013
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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hallo zusammen;)
    ich freue mich das ihr euch für meine Arbeit interessierst.
    die Idee von TI-Sepp mit dem Gas ist schonmal nicht die falsche Richtung; einen Hebel wollen wir aber Lieber mal nicht in der Gegend rumschleppen;)

    @ schaudio,
    Ich bin gerade auf der suche nach einem Partner, oder natürlich auch Sponsor. bisher bin ich aber alleine. Einem Freund der Maschinenbau studiert hat hilft mir gelegentlich.
    also unterliegt mein Projekt keiner externen Geheimhaltung. Nur meiner eigenen;)
    Für mein Konzept muss man in der Geschichte des Kaffees weit zurück gehen und dort ansetzen wo die ersten Espressomaschinen entstanden sind.

    Ich bin immer noch auf der suche nach einer Brühkopf-Siebträger Kombi mit dusche ect. (um daran die Brühwasser-Leitung anschließen zu können).
    Aus Ersatzteilen zusammengestellt bei besagten Händlern wäre ich bei ca. 130€ mit teilen von einer ASTORIA CMA.
    Es geht hier um den bau eines prototypen, bei dem mir gewicht und Größe erstmal relativ egal sind. Hat jemand eine günstigere Idee?

    Herzliche Grüße
    felix
     
  14. #14 S.Bresseau, 25.03.2013
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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    wie mobil soll das Ganze letztendlich werden? Gasbeheizte Maschinen gibt es ja schon. Und wie, wenn Du das verraten magst, willst Du den gleichmäßigen und kontrollierten Druck erzeugen? das halte ich für technisch anspruchsvoller als einen Schluck Wasser zu erhitzen ;-)
     
  15. #15 Felix.feuerstein, 25.03.2013
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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hey S.Bressau,

    du hast recht anspruchsvoll ist es, daher baue ich auch einen Prototypen und habe einen Ingenieur der mir beim berechnen hilft. bis zu einem fertigen Produkt ist der weg dann noch weit.
    aber wenn der Prototyp auch nur halb so gut funktioniert wie ich es mir am ende vorstelle ist das Bestätigung genug das mein Konzept funktionieren könnte und ich kann mit dem Design der Maschine weitermachen.
    Denn darum geht es ja letztendlich in meiner Abschlussarbeit.
    Finde ich dann einen motivierten Sponsor kann ich mir gut vorstellen das ganze als Produkt umzusetzen.:)
     
  16. #16 sokrates618, 25.03.2013
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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Hallo Felix,
    um Dir zu helfen zu können, solltest Du schon etwas mehr von Deinem Konzept verraten. Geht man in der Geschichte der Espressomaschinen zurück, wurde anfangs der Druck über Handhebel erzeugt. 1961 wurde mit der Faema E61 die erste Espressomaschine mit einer Elektromotorpumpe auf den Markt gebracht. Wenn es Dir nur um einen Brühkopf mit Siebträger geht, könntest Du recht billig eine defekte Maschine ausschlachten. Wahrscheinlich hast Du jedoch konkretere Vorstellungen.
    Gruß, Götz

     
  17. #17 mcblubb, 25.03.2013
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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    Nö... Das war erst in den 30er Jahren. Davor wurde der Brühdruck mit Dampf erzeugt.

    @ TE: Verrennt Euch nicht. Ihr macht nur ne Bachelorarbeit. Ne "eins" kann man auch mit weniger Aufwand abräumen.

    Gruß

    Gerd
     
  18. #18 Felix.feuerstein, 25.03.2013
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    ich möchte nicht zu viel verraten, da wir wirklich davon ausgehen das es funktionieren kann. Die Maschine wird mit Wasserdampf und einem art Wärmetauscher arbeiten, soviel kann ich sagen :)
    Ich bin ja eigentlich aber nicht hier um über mein Konzept zu sprechen, das werdet ihr sicherlich noch rechtzeitig zu sehen bekommen!
    Vielmehr geht es um die Bauteile für meinen Prototypen.

    ASTORIA CMA AS0101 GRUPPE KAFFEEAUSGABE STANDARD U. SCHLAUFE - Espressomaschinen Ersatzteile, Pavoni, Faema, Vibiemme, Gaggia, Rancilio, Bezzera, Astoria, Elektra, San Marco, BFC

    Teile 1-6 und Siebträger sind meine genaue Vorstellung. Diese Teile sind perfekt für meinen Prototypen. Nur leider nicht ganz günstig.
     
  19. #19 secuspec, 25.03.2013
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    Sterling Prinzip ?
     
  20. #20 Felix.feuerstein, 27.03.2013
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    AW: Bachelorarbeit mobile Espressomaschine / Prototyp

    nicht so kompliziert ;)
     
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