Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

hier nochmal ein Test des BG-KONUS in Verbindung mit V60.
das ganze verlinkt...
Meinungen zu meinem Einsteiger setup

 

Meine Sette 270w unterbricht leider immer öfter den Mahlvorgang. Bspw. habe ich 17g eingestellt, der Vorgang bricht aber dann schon nach z. B. 13,xg ab. Leider sind die Werte immer etwas anders und somit ist der Fehler nicht reproduzierbar. Da ich vorher dieses Problem kaum hatte, wäre jetzt die Frage, wie ich das wieder in den Griff bekomme?

 

Könnte das daran liegen, dass sich die Gummihalter bewegen, auf denen er Siebträger aufliegt und so die Waage irritiert wird?
Falls Du in den Siebträger mahlst, versuch es doch ein paar Mal in den Becher. Der liegt aufgrund seines Randes fest in der Aufhängung.

 

Ich hatte vor einigen Wochen ein ähnliches Problem, das auf ein Kaffeebruchstück zurückzuführen war. Dieses war nach dem Reinigen zwischen Waage und Gehäuse eingeklemmt. Ich habe ein Foto angehängt.

 

+1 zu den beiden vorigen Posts.
außerdem könnte es auch an einem anderen Workflow liegen, oder der Umgebung..

a) du spülst deine Maschine und die Vibrationen der Pumpe stören die Waage

b) Vibrationen Geschirrspüler /Waschmaschine

c) andere Gründe für Vibrationen/erschütterungen, die die Waage stören.

 

Hallo,

ich habe leider ein etwas ungewöhliches Problem, denke ich. Zumindest habe ich noch nie was darüber lesen können.

Gegen Ende des Espressobezugs, geht die Durchflußmenge zurück, bis es nur noch tropft. Vorher war der Bezug ganz normal mit Mäuseschwänzchen oder sogar etwas mehr.
Der Bezugsdruck ändert sich nicht, oder schwankt auch nicht. Bohnen habe ich nicht verändert und auch sonst kein Parameter !
Und es ist nicht bei jedem Bezug. Etwa jedem 2 ten....

Ich benutze eine BZ10 mit bodenlosem Siebträger und als Mühle eine Sette 270 Wi.
Könnte es an der Mühle liegen?

Drucklimitierter Tamper. Ich achte auf gleichmäßige Verteilung des Mehls.
Einer Siebträger, bodenlos, mit Accurato Sieb (7g), mit 8,3 g Kaffeemehl.

 

So, zuende gefreut.

Heute morgen ging Sie mitten im Mahlvorgang aus, ohne komisches Geräusch, ohne alles, einfach nur aus und nicht wieder an - Display tot, Motor tot.
Bislang versuchte Abhilfe
- 15 Minuten vom Strom nehmen, dass die Kondensatoren leer werden
- Mahlwerk aus und wieder eingebaut
- Hopper ab und dran gemacht

Habe dann die Commandante aus der Ecke geholt und gekurbelt. Melde mich dann heute Abend im Mühlenberatungsthread, sind schon zwei drei Mühlen im Fokus.

 

hopper+Mahlwerk ab
dann mit Staubsauger reinigen...

schon probiert?

 

Er hat doch das Mahlwerk schon ausgebaut. Kaputt ist kaputt und das überrascht ja wohl niemanden mehr bei der Mühle (Ausnahmen bestätigen die Regel )

 

so ein Unsinn!

 

... ich glaub da hat wer kein frei bekommen am Brückentag...
*duck und wech*

 

Da hast Du sogar recht , aber das beeinflusst nicht die Materialqualität der Mühle, die ist eben so daß mit Ausfällen zu rechnen ist auch wenns dich noch nicht getroffen hat wird das deshalb nicht unwahr.
Hier bei uns ist das übrigens ein Feiertag

abwarten.

 

hab ich auch nicht behauptet, wobei es ja auch genügend andere teurer/hochwertiger verarbeitete Mühlen+Maschinen gibt, die ebenfalls Ausfälle/Probleme haben.

OT

auch der Freitag?
den 31.10. hat jetzt seit letztem Jahr fast jedes Bundesland....
... dieses Jahr hatte ich in Berlin den 8.3. und nachm Umzug nach Niedersachsen auch noch den 31.10.

 

Im selben Maße wie bei der Sette? Nenn mal eine.

 

Nicht auch, katholisch Allerheiligen Feiertag, evangelisch Reformationstag Feiertag, nicht beides außer letztes Jahr wegen dem Lutherjahr.

 

im selben Ausmaß... kann ich nicht.... dazu beschäftige ich mich momentan zu wenig mit Mühlen...

Ich mein ja nur, das sogar bei alter Bauweise und Technik, trotzdem noch Probleme auftreten. (und zwar welche die vermeidbar wären, da es das Prinzip schon zigfach aufm Markt gibt.... nur unterschiedliche Marken und Mahksteine...)

Die Sette ist halt ein neuer innovativer Schritt gewesen, zu einem schmalen Budget. und heutzutage gibt es immer Probleme mit den ersten Serienmodellen jeder Produktionsreihe.
(sogar bei sehr durchdachten Maschinen wie der Xenia... die werden dann ausgebügelt und gut ist.... dann kommen doch noch Langzeit/mittelfristige Probleme in späteren Serien die wiederum beseitigt werden... usw.)
... wer sich an was neues wagt, der riskiert halt Probleme...

 

Warum behauptest Du es dann?

Nun über das Stadium ist die Sette ja hinaus, sie schaffts jetzt immerhin statt nach wenigen Wochen erst nach einigen Monaten kaputt zu gehen.

 

Täglich mind. 3 Espressi. 1,5 Jahre. Bisher keine Probleme.

 

ich bin keine elektronische Datenbank, die alles immer direkt parat hat.
das geht nur, wenn ich gerade im Thema bin ...

Dito fast 2 jahre

 

Jupp, zwar erst eben aber trotzdem ohne Erfolg.

Keine Ahnung was sich da zerlegt hat, aber da noch nicht mal das Display leuchtet gehe ich eher von was elektronischem aus. Kann jemand bestätigen, dass z.B. bei Hopper draußen das Display noch angeht? Hab da nie drauf geachtet.

Bis auf die zwei Ausfälle hatte ich die letzten 1,5 Jahre ja auch keine Probleme.

ps: als Hesse weder gestern noch heute frei gehabt