Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Diskutiere Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Neu Also ich komme bei 16g Portionen eher auf 35 kg Kaffee pro Jahr und es war insgesamt vermutlich etwas weniger es ging doch im 1,5 Jahre......

  1. #2221 Geschmackssinn, 28.06.2020
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    es ging doch im 1,5 Jahre... :rolleyes:

    ok, 6x16x500(Tage) sind bei mir =48Kg
    ich hatte mit 18g+ gerechnet, also = 54Kg+

    wenn es jedoch schon der Schnitt ist, dann sind es tatsächlich 35Kg/Jahr, also ~53Kg in 1,5 Jahren :cool:
     
  2. #2222 Technokrat, 30.06.2020
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    Meine ist heute Morgen ebenfalls mit identischem Defekt ausgestiegen. Nach ca. 5 Dosen/Tag über 1,5 Jahre.

    Die Mühle basiert auf einem guten Konzept ist aber einfach nicht hochwertig genug gemacht.
     
  3. #2223 Geschmackssinn, 30.06.2020
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    wenn man jedoch 120€ bzw. ~60€ ;) alle ~50-70Kg rechnet, ist das auch wieder nicht so viel. :cool:

    nach momentanen Angebot an Mühlen würde ich weiterhin reparieren :cool:
    (zumal mein Experimentier Trieb gerade gegen 0 geht :oops:)
     
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  4. spr_1

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    Also bei mir waren es eher 15 - 20kg das finde ich dann schon wenig. Hängt möglicherweise von den Bohnen ab wie viel man mit der Gearbox durchmahlen kann bevor sie versagt.
     
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  5. #2225 Technokrat, 30.06.2020
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    bei mir ca. 30 kg. Erfreulicherweise habe ich noch Gewährleistung.

    Überlege mir, eine Etzinger zu kaufen ....
     
  6. spr_1

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    Das ist halt ne andere Preisklasse. Ich habe jetzt eine Eureka, damit kriege ich auch einen Espresso hin.
     
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  7. Sippi403

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    Weiss jemand ab wann die Mühle zu laut ist?

    Danke
    Gruß
     
  8. #2228 Geschmackssinn, 30.06.2020
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    zu laut ist schwierig zu beurteilen, aber bei mir klang es irgendwann sehr kreischend und eine weile Später hat sie dann geknackt beim mahlen. (also dann kaputt)
     
  9. spr_1

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    Bei mir kam neben dem typischen "Kreischen" irgendwann ein periodisches "Schlagen" dazu. Das hat sich dann sehr ungesund angehört und ich habe mich entschlossen die Gearbox zu tauschen.
     
  10. gethe

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    Ich hatte mir bei der letzten Reparatur vorgenommen, eine Audioaufzeichnung zu machen, um später ein Vergleichsgeräusch zu haben. Habe es leider vergessen, diesmal würde ich daran denken. es klingt auf jeden Fall bei mir schon seit Monaten lauter als mit frischem Getriebe. Da das aber so schleichend voranschreitet hört es sich quasi "normal" an, man kennt es ja nicht anders. Zum Glück ist der Mahlvorgang so wahnsinnig schnell, dass man eigentlich damit leben kann. Aber wenn man mal zum Vergleich eine Eureka Mignon Silencio gehört hat, gibt einem das schon zu denken.
     
  11. spr_1

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    Ja. Ging mir genauso ...
     
  12. #2232 Technokrat, 30.06.2020
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    Habe als Ersatz für die Sette meine Mazzer Mini A reaktiviert. Laut Zähler sind da über 100 kg durch. Sieht trotzdem aus wie neu, Panzer. Für die Ewigkeit gebaut.

    Dagegen ist die Sette ein unterdimensionierter Plastikschrotthaufen. Schon spektakulär, wie viele dokumentierte Qualitätsmängel die Sette aufweist.
     
  13. #2233 Geschmackssinn, 30.06.2020
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    da war ich auch am überlegen, da ich eigentlich nur noch 0815 Cappu /Espresso trinke.
    für Experimente und Filter habe ich ja noch die C40.

    jedoch ist mein Equipment Budget quasie nicht vorhanden und so waren die 60-70€ schneller gezahlt als ~400€ +/- für eine Eureka. :oops:
     
  14. spr_1

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    So hart würde ich das jetzt nicht ausdrücken. Immerhin bekommst du damit eine m.E. recht zuverlässige Wägetechnologie dazu. Wenn du sowas solide haben möchtest -> Etzinger, wie du schon erwähntest. Vielleicht hätte man man die Sette für 50-100 EUR mehr VK etwas soliter aufbauen können, aber das war wohl nicht die Zielsetzung.
     
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  15. spr_1

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    Ja, da hast du recht. Die 400 EUR sind schon ein Wort, wenn man überlegt wie viel leckeren Kaffee man dafür bekommt. Ich denke ich kann die Sette gut verkaufen, jetzt mit der neuen Gearbox, dann passt das wieder. Meine Frau ist wegen der neuen Mühle jedenfalls nicht unglücklich, das hilft schonmal.
     
  16. #2236 Technokrat, 01.07.2020
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    Das ist genau der Punkt, der mich ärgert.
     
  17. #2237 Phoenixxx3, 01.07.2020
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    Ja mich auch.
    Andererseits ist es mit 100€ wahrscheinlich nicht getan. Ich bin zwar nicht vom Fach, aber die Mechanik der Kraftübertragung in der Sette erscheint mir schon recht komplex.
     
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  18. #2238 Geschmackssinn, 01.07.2020
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    naja, es würde ja sicherlich schon reichen, besseres Material zu verwenden also Metall anstatt Plastik... zumindest an den Mahlwerk Komponenten außen Plastik ist ja eher dann die Frage der Vorliebe... irgendwas was die Scherkräfte/verwindungskräfte besser wegstecken kann.

    ich kann mir nicht vorstellen, das das so krass viel teurer wird pro Mühle. :confused:
     
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  19. #2239 Phoenixxx3, 01.07.2020
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    Dann muß man vermutlich alles aus Metall machen, also die komplette "Gearbox". Diese Teile sind ja nicht von der Stange und müssten vermutlich alle gefräst werden? Kann mir auch vorstellen, dass sich die Mühle nicht ohne Weiteres mit einem Getriebe aus Metall umsetzen lässt hinsichtlich Schmierung, fehlender Abfederung etc. Die meisten Mühlen die ich so kenne haben kein Getriebe.
     
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  20. Borboni

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    die sette wurde eigentlich ausschliesslich entworfen, den leuten zu einem günstigen preis aufzuzeigen, dass die integrierte waage und der geringe totraum in diesem system an convinience nicht zu übertreffen sind. der perfide pln dahinter ist der zwangsläufige kauf einer massiv teureren etzmax! <verschwörungstheoriemode off>
     
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Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

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