Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Moema verkauft noch die überarbeitete 170er Serie. Hat jemand Infos wer schon die 180er Serie vertreibt?

 

Wenn ich nicht ganz falsch informiert bin, ist bestbrew Deutschlandimporteur von Baratza, frag doch da direkt mal nach:

Bestbrew Coffee Brewing Equipment | Onlineportal für Hario, AeroPress, Baratza

 

Ich habe von Moema Anfang Juli eine 180er bekommen.

 

und....bist du zufrieden?

die Sette 270 (ohne W) ist eigentlich genau das was ich haben will (Preis-Leistung, Single Dosing)
jedoch hält mich momentan noch die Kritik an der Langlebigkeit auf diese zu kaufen (also erstmal auf die EtzMax warten...!??)

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Ja, ich bin sehr zufrieden, insbesondere mit der Wiegefunktion! Ich hätte nicht gedacht, dass es mich so sehr begeistern würde, nicht mehr wiegen zu müssen. Genial! Ich freue mich jeden Tag darüber.

Zur Langlebigkeit kann ich nach nur knapp zwei Monaten natürlich noch nichts sagen. Meine Vario, die nur zwei Wochen im Einsatz war, werde ich aber vermutlich wieder verkaufen.

 

Abwarten.

 

@Hobson: Dann hätte ich da auch nochmal eine Nachfrage. Welche Mahlgrade hast Du denn schon ausprobiert? Funktioniert auch French Press oder Cold Brew noch gut?
Ichhabe im Moment eine Comandante Iron Heart und bin mit der sehr zufrieden. Das Mahlgut ist klasse, egal ob Espresso oder Cold Brew. Nur die Abstufung könnte im Espressobereich etwas feiner sein.
Wenn Besuch da ist wäre es manchmal aber schon schön, eine elektrische Mühle zu haben, die ähnlich gut ist. Könnte die Sette das leisten? Mir kommt es vor allem auf die Single-Dosing Fähigkeit an, das Wiegen würde ich dann sowieso mit meiner normalen Waage vor dem Mahlen machen und mir dementsprechend die Sette ohne "W" kaufen.

Vielen Dank schon mal!

 

Steht doch schon xfach im Thread, konfiguriert man die Mühle für Espresso bleiben keine groben Mahlgrade mehr übrig, das reicht noch mit einer Scheibe gerade so für Aeropress und V60.

Solange sie läuft ohne weiteres. (eher besser für dunklere und mittlere Espressi)

Steht alles schon ausführlich im Thread ohne Hopperfüllung kann sie das sehr gut.

 

Das müsste ich nochmal testen, weil ich mich nicht mehr erinnere, ob ich mit oder ohne Unterlegscheiben French Press und Cold Brew zubereitet hatte. Ich mache eigentlich nur Espresso und hatte aus Neugier die anderen beiden Methoden getestet. Das hat für mich sehr gut funktioniert. Für jemanden, der regelmäßig in der French Press oder Cold Brew zubereitet, mag das Mahlergebnis jedoch zu wünschen übrig lassen. Wenn es Dir hilft, kann ich am WE mal Fotos des Mahlguts mit gröbstem Mahlgrad posten.

Ich sage es nochmal, auch wenn ich mich zum x-ten Mal wiederhole: Die Wiegefunktion ist genial! Die höhere Investition lohnt sich auch für Single-Dosing. Ich fülle für einen doppelten Espresso einfach zwei Messlöffel Bohnen in den Hopper und mahle dann nach Gewicht. Der Rest, der im Mahlwerk bleibt, ist für mich nicht der Rede wert. Und wenn Besuch da ist, ist die Wiegefunktion eine riesige Erleichterung (und ich ernte keine irritierten Blicke mehr ;-)).

 

Danke für die Zusammenfassung!
Ich war mir jetzt nicht sicher, was sich im Zuge der Modellpflege von Version zu Version geändert hatte.
Dann werde ich wohl noch ein bisschen warten und schauen, ob sie auch die Lebensdauer und Zuverlässigkeit in den Griff bekommen haben.

 

@Hobson: Danke auch für Deine Antwort! Wie lange brauchst Du denn, um die Beilagscheiben hinzuzufügen bzw. zu entfernen? Mein "Problem" ist, dass ich manchmal an einem Tag von Espresso, bis Cold Brew, über Aeropress und dann wieder zurück nach Espresso stelle. Bei der Comandante muss ich dafür zwar die Klicks abzählen, das funktioniert aber trotzdem ruckzuck und problemlos. Das hätte ich halt manchmal gerne in elektrisch.
Und ja, ich weiß, was Du mit den Blicken meinst... Beim Wiegen schauen manche Leute schon komisch, mein Chef hat sich aber halb tot gelacht als er hörte, dass ich mit einer Handmühle mahle. Er meinte dann, er hätte sich schon als Studi eine elektrische Mühle geleistet. Auf Nachfrage stellte sich dann heraus, dass es eine Bohnenfoltermaschine mit rotierendeem Schlagmesser war...

Wenn Du bei Gelegenheit mal ein Foto von grobem Mahlgut machen könntest, dann wäre das echt klasse. Würde mich sehr interessieren, ist aber nicht so dringend. Ich warte sowieso noch ein bisschen...

Vielen Dank nochmal!!!

 

Das Einsetzen/Entfernen der Unterlegscheiben dauert auf jeden Fall weniger als eine Minute. Aber dennoch würde es mich sehr nerven.

Erinnere mich wegen der Fotos gerne nochmal am Wochenende!

 

für Cold Brew reichts bestimmt..
ich mach das immer mit Espresso (dunkle Röstung)
und damit keine "fines" durch kommen, leg ich zum abgießen immer 2 Kaffeefilter ineinander [emoji6]
und damit es nicht so ewig dauert, vorher das grobe durch ein normales Sieb abfiltern.

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Und dann lässt sich der Rest schneller filtern? Ich dachte immer, dass das Filtern so ewig dauert, liegt an den ganz feinen Bestandteilen und wäre nicht auf die Idee gekommen, die groben Teile rauszufiltern damit es schneller läuft.

 

btw. OT...aber...

ja, es dauert je nach menge trotzdem lange, aber geht mMn. trotzdem schneller.

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Das ist ja merkwürdig. Mir haben sie geantwortet, dass sie die 180er Serie erst mit der nächsten Lieferung Mitte September
bekommen, wie auch bei anderen Anbietern. Hast wohl Glück gehabt, dass du schon früher eine abbekommen hast.

 

Das ist in der Tat seltsam. Ich hatte sogar zwei 180er bekommen. Die erste ging wegen stark ausgeprägter Kerben am Mahlkegel wieder zurück.

 

Kerben im Maglkegel...ist das nicht immer so? [emoji12] [emoji23] (nur Spaß!)

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Von allvendo habe ich die Antwort bekommen, dass die ersten Ziffern das Jahr wiedergeben und demnach die 18... Serie erst nächstes Jahr kommt. So langsam bin ich verwirrt. Ich glaube ich bestelle jetzt einfach

 

Ich schaue zu Hause nochmal.