Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Ich habe eine Notiz in meinem Smartphone mit der Seriennummer gefunden. Das ist mir jetzt sehr unangenehm, aber ich habe mich geirrt! Ich hatte zwei 17er. Ich bitte vielmals um Entschuldigung für die Fehlinformation und die dadurch gestiftete Verwirrung!

 

Die ersten Mühlen sind also bereits 2016 fertiggestellt worden?

 

In USA ja. Im übrigen die Hoffnung auf Verbesserungen dürfte damit ja auch weitgehend erledigt sein, denn wenns nur das Jahr bestrifft sagt diese Zahl ja nun gar nichts über eine revisionierte Version aus.

 

wenn das stimmt mit dem Jahrgang (170/180), dann könnte das Model '18 schon Ende'2017 raus kommen... (so ist das zumindest bei Fahrrädern, da man quasie für die Saison '18 kauft)

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Hallo,

nur für die Statistik, meine 270W, geliefert am 26.01.17 ist nun auch tot.
Die üblichen Symptome, plötzlich gequält klingendes Mahlgeräusch, dann innerhalb von 2 Tagen kein Start des Mahlvorgangs mehr.

Heute bei Moema angerufen, Mühle soll eingeschickt werden.

Gruß
Christian

 

Schade, ein ansonsten gutes Konzept ist leider schluderhaft umgesetzt worden.

 

Da hat das Qualitätsmanagement bei der Qualitätskontrolle ganz einfach gepennt oder hatte Urlaub!
Würde das bei eigenen sub unternehme passieren hätte dieses Ruckzuck keine Aufträge mehr.
V geh, Sebastian


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Interessante Info zum Thema bei Reddit gefunden:
My Sette 270 failure update • r/Coffee

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Deutet ja also auch darauf hin, dass man sich bei den neuen Seriennummern eigentlich keine Gedanken mehr machen braucht.

Das Einzige, warum ich noch schwanke ist - bringt Baratza nächstes Jahr vielleicht neue Mühlen nach dem "Sette-Prinzip" oder eine Sette Forte??!! Leider konnte ich noch keine große "Gerüchteküche" finden...

 

Mit viel Glauben und Hoffnung vieleicht, vieleicht siehts auch nur scheinbar so aus, weil neuere Chargen eben noch neu sind und erst noch demnächst kaputt gehen werden.
Also echt wo kann man denn bis jetzt wirkliche Besserung erkennen, ich kanns nicht erkennen, man kann doch bei neuen Chargen die erst Wochen bis wenige Monate in Gebrauch sind nicht ernsthaft schließen die sind jetzt verlässlich zumal ja scheinbar technisch nichts geändert wurde bisher, das ist reines orakeln mit viel wird schon werden, aber Mutige vor.

 

... das bleibt natürlich abzuwarten. Aber zumindest wurden laut Baratza ab einer bestimmten Seriennummer neue Motoren verbaut, da man erkannt hat, dass die bisherigen nicht wie erhofft funktionierten. We will see!

 

Ich bin auf der Suche nach einer neuen Espresso-Mühle (bisher Graef CM800) und bin gestern auf die Baratza Sette 270 aufmerksam geworden, war wirklich begeistert! Dann habe ich alle 64 Forumsseiten hier durchgeackert und bin jetzt wirklich stark verunsichert. Geht man das Risiko minderer Lebensdauer ein oder sind hier wirklich nur vereinzelte Fälle aufgeführt... Ihr macht es einem echt nicht einfach [emoji16]


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...also ich stand vor exakt der selben Entscheidung und hatte die Sette schon bestellt. Aufgrund der extrem langen Lieferzeit und den auftretenden Problemen, habe ich mich in vielen Fach-Foren explizit dahingehend informiert - was hier im Kaffee-Netz an berechtigter Kritik geäußert wurde, war ja noch moderat im Gegensatz zu vielen englischsprachigen Foren. Die habe vielfach fast unisono die Sette in DIESER Version quasi "in der Luft zerrissen". Somit habe ich dann meine Order storniert und bin bisher sehr froh darum, auch wenn mir grundsätzlich das Konzept der Sette (für mich als 100& Espresso Trinker) extrem gut zugesagt hätte. Schade, aber eine solch schlechte Hardware-Umsetzung tue ich mir nicht an, gerade bei einer Mühle will ich neben dem guten Ergebnis auch ein möglichst in der Praxis unproblematisches und robustes Gerät.

 

Danke für deine schnelle Meinung zur Sette! Darf ich fragen, welche Mühle jetzt bei dir neben der Espressomaschine steht?


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Hallo @llienenl

Ich ich gehöre zu den vielen Nutzern, bei denen die Sette Probleme macht, seit einigen Tagen funktioniert die Waage nicht meh und ich werde sie einschicken müssen - trotzdem bereue ich den Kauf keineswegs!

Für mich bleibt die Sette in mancher Hinsicht einfach konkurrenzlos: die Wiegefunktion, die Geschwindigkeit und der geringe Totraum und das alles zusammen zu diesem Preis; das ist es für mich Wert, die Mühle trotzdem zu behalten.

Natürlich ist es eigentlich eine Frechheit von Baratza, eine derart fehleranfällige Mühle auf den Markt zu bringen. Aber mal ehrlich, zurück auf meine BB005, die artig im Schrank liegt, will ich auch nicht mehr. Die Sette ist einfach die bessere Mühle. Und solange es ich keine Totalausfälle, wie einen Motorschaden habe und die Mühle im Single Dosing Modus nutzen kann, werde ich das Einschicken wohl auch weiter vor mir her schieben.

 

Das würde ich mir nochmal überlegen, zumindest wenn die Mühle noch nicht älter als ein halbes Jahr ist. Da kriegst Du die Gwährleistungsansprüche im Zweifel stressärmer durchgesetzt, als später. Selbst wenn sie schon über dem halben Jahr ist, wird es je mehr Zeit ins Land geht möglicherweise schwieriger. Und dauerhaft auf eine gekaufte Funktion verzichten wirst Du wahrscheinlich nicht wollen, oder? Du bist ja in der komfortablen Situation, noch eine Ersatzmaschine im Schrank zu haben

 

https://www.baratza.com/wp-content/uploads/2017/08/270W-feet-and-shim-short-guide.pdf

Das mit den Austauschfüßen bei nicht konstanten Ergebnissen mit der W war mir bekannt,ist die Beilagscheibe für den hinteren Fuß neu oder gab´s die schon immer zum Beinupgrade dazu?

Sehr lustig auch dies,aus den FAQ´s zur Sette

What is the life expectancy of the Sette?


The motor is the limiting factor in duty cycle and life expectancy. The Motor of the Sette is rated for 150 hours. A double shot of espresso (18gr) takes about 5 seconds of grind time. If you make 10 double espressos per day, the grinder will last 24 YEARS. If you make 100 double shots/day, then the grinder will last 2.4 years. This is about 1500Kg of coffee, so burrs and motor would need to be replaced.

 

...da konnte ich mich noch nicht entscheiden - ich schwanke noch zwischen Quamar M80E oder SAB Otto 860E / XENIA X60.
Leider sieht es bei diesen Kandidaten mit dem Torraum nicht so gut aus, wie bei der Seite 270...

Im Oktober treffe ich aber final meine Entscheidung.

 

Oder Eureka Atom?

 

auf EtzMax warten?
da soll Ende September wieder was von wegen Produktion/Preis...(??) bekannt werden.

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