Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

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  1. #761 toraja, 05.11.2009
    Zuletzt bearbeitet: 05.11.2009
    toraja

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Guckst du hier:

    VARIO home - Mahlknig

    Unter downloads und Neuigkeiten gibt es eine Illustration, die Einblick in die mechanische Lösung gibt.
     
  2. #762 S.Bresseau, 06.11.2009
    S.Bresseau

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    danke! ganz verstehen tu ich's trotzdem nicht (300% skaliert):

    [​IMG]
     
  3. #763 bswpt, 06.11.2009
    bswpt

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Habe jetzt geduldig abgewartet um nicht wieder einer der Ersten zu sein...:)...gestern habe ich die Vario2 bestellt. Ich freue mich schon darauf - die "Kinderkrankheiten" scheinen beseitigt - auf ein Neues! Ich werde kein neues Video drehen und mich auch nur melden, sollte es auch der Vario2 gelingen, das Fernsehbild beim Mahlvorgang zu stören...:shock:
     
  4. #764 cappufan, 06.11.2009
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    :lol:;-)
     
  5. #765 awild, 06.11.2009
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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Dann hoffen wir doch alle, von dir erst mal nichts weiter zu hören ;-)
    Obwohl, so ein kleines Video...

    LG Andreas
     
  6. #766 espresso-prego, 06.11.2009
    espresso-prego

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    Dann wird vielleicht ein neuer Fernseher gekauft.
     
  7. #767 Tara, 06.11.2009
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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt



    *lach* so richtig kommt man nicht von ihr los, wenn mn sie mal hatte und eigentlich doch mochte :D
     
  8. #768 toraja, 06.11.2009
    Zuletzt bearbeitet: 06.11.2009
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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Kann es sein, dass meine Zassenhaus einen ausdrucksstärkeren Kaffee mahlt als die Vario? Kommt mir beim aktuellen Kenia AB so vor. Mit der Vario gemahlen schmeckt es irgendwie flacher. Für Espresso habe ich noch keinen Vergleich.
     
  9. #769 plempel, 06.11.2009
    plempel

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Ausdrucksstarker Kaffee? :shock: Ist das jetzt schon 4th Wave? :)

    Gruss
    Plempel
     
  10. #770 Jofu, 06.11.2009
    Jofu

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    Hmmm.... kann man denn die Mahlgrade vergleichen (messen)?
     
  11. #771 -MM-, 06.11.2009
    -MM-

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    schwer, da es ja um das mengenverhältnis der verschiedenen partikelgrößen zueinander geht...

    Aber mit einem klassen mikroskop könnte man sicher was machen. einfach 100 partikel klassifizieren und schaun was da rauskommt. oder besser 1000 ;-)
     
  12. #772 Determann, 06.11.2009
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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Hierzu stand am 16.09.2009 ein interessanter Bericht in der FAZ. Richtig gut schmeckender Kaffee müsse von Hand gemahlen werden. :shock:

    Den Artikel gibt's als download.

    Gruß

    Determann
     
  13. #773 Jofu, 06.11.2009
    Jofu

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Hmm, ja.. insofern denke ich, dass man die Ergebnisse auch kaum vergleichen kann, solange man mit der Vario nicht den gleichen Mahlgrad hinbekommt wie mit der Zassenhaus.
     
  14. #774 Arni, 06.11.2009
    Arni

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    An diese Frage lässt sich nur philosophisch herangehen oder mit der Stimme von Radio Eriwan...
     
  15. #775 awild, 07.11.2009
    awild

    awild Mitglied

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Das selbe habe ich mich auch schon des öfteren gefragt. Ich wusste allerdings nie, ob die geschmeckten Unterschiede zwischen meiner Kombination Silvia/Apollo Quick Mill zuhause bzw. Girmi Cafeconcerto/Zassenhaus Heidelberg auf der Arbeit mehr auf die beiden unterschiedlichen Maschinen, Mühlen oder andere Parameter, wie unterschiedliche Mahlgrade, Brühdruck ... zurückzuführen seinen.

    Ich habe allerdings schon mehrfach gelesen, dass konische Mühlen - also auch die Zassenhaus - Scheiben-Mahlwerken geschmacklich überlegen seien.

    Jetzt fragt aber bitte nicht, wo ich das gelesen habe oder ob das auch wirklich stimmt...

    LG Andreas
     
  16. #776 Jofu, 07.11.2009
    Jofu

    Jofu Mitglied

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Ich habe Toraja so verstanden,dass es sich nicht auf Espresso bezog, sondern French Press (oder?). Da fallen ein paar Parameter ja raus.
     
  17. #777 chemiker1982, 08.11.2009
    chemiker1982

    chemiker1982 Mitglied

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Weiß eigentlich jemand, wo man die Mühle derzeit überhaupt kaufen kann?
    Anscheinend gibt es einen Lieferengpass bei Mahlkönig. Ich hätte gerne eine zumindest zu Weihnachten.

    Und wo ist sie günstig zu haben?
    Gut, bei der derzeitigen Liefersituation verstehe ich, dass sich die Preise sehr nahe am Listenpreis von 399 Euro bewegen - vielleicht muss man doch noch etwas warten...

    Grüße
    Chemiker.
     
  18. #778 alterschwede, 08.11.2009
    alterschwede

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Falko fragen:
    http://www.kaffee-netz.de/marktplatz/32723-vario-bestellung.html

    Lieferung allerdings erst Anfang Dezember.
     
  19. #779 sumac, 08.11.2009
    sumac

    sumac Mitglied

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    probier es mal bei espresso-prego.
     
  20. #780 Paddl, 08.11.2009
    Paddl

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    AW: Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt

    Bei Prego ist die Mahlkönig noch zu haben, habe mir dort auch eine bestellt, geliefert wird 20. November, bei Falko erst in 5 Wochen, dafür ist die Mühle bei Prego bissl teurer, aber Prego ist dafür hier im Forum ein bekannter Shop mit gutem Ruf. Muss jeder wissen was einem wichtiger ist.
     
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