Baratza Sette 270 (Wi) zu kippelig/wackelig?

Diskutiere Baratza Sette 270 (Wi) zu kippelig/wackelig? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Servus Schwarmhirn, nachdem ich zu meiner Giotto eine andere Mühle möchte, habe ich in den letzten Tagen und Wochen gefühlt 2 Milliarden Stunden...

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  1. #1 Giagl, 06.01.2019
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    Servus Schwarmhirn,

    nachdem ich zu meiner Giotto eine andere Mühle möchte, habe ich in den letzten Tagen und Wochen gefühlt 2 Milliarden Stunden damit verbracht, mich schlau zu machen.

    Wegen der Baratza Sette habe ich das gesamte Internet gelesen und bereits alle ( :rolleyes: ) Youtube-Videos inhaliert.

    Die Baratza Sette 270 Wi ist aktuell mein Favorit. Für das, was sie kann, wird das Preis-Leistungsverhältnis wohl stimmen. Aber immer wieder finde ich Beiträge und Filmchen, die aussagen, dass das gute Stück zu leicht und kippelig ist. Einen Lösungsvorschlag dagegen finde ich jedoch nicht.

    Vielleicht werde ich ja jetzt gesteinigt, aber:

    Ist es möglich, das Ding im Gehäuseboden etwas zu beschweren? Vielleicht mit Blei oder was auch immer. Hat da unten schon mal einer reingeschaut? Ich kann auf den ET-Zeichnungen nichts erkennen...

    So, jetzt prügelt mich .... ;)
     
  2. #2 cbr-ps, 06.01.2019
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    Wer in Zweimilliarden Stunden das gesamte Internet gelesen hat, braucht keine Prügel mehr :cool:

    Ich habe hier schon alles Mögliche über die Sette gelesen, aber nicht, dass sie zu kippelig sei. Sie braucht wohl eine stabile eben Fläche, auf der sie wackelfrei steht, um sauber kalibriert werden zu können. Klar ist es eine leichte Kunstsoffkiste, aber mein Eindruck beim KN Treffen war nicht, dass es ihr an Standfestigkeit mangelt, auch wenn sie nicht die unerschütterbare Masse eine Gastroboliden mitbringt. Aber braucht man das?
    Hast Du Diskussionen hier verfolgt? Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W
    ...klar, musst du ja, ist ja Teil des Internets ;)
     
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  3. #3 Giagl, 06.01.2019
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    Hi,

    Du beantwortest Deine Frage selbst: Klar! :D

    Aber danke trotzdem! ;)
     
  4. #4 tangolem, 06.01.2019
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    Im Gehäuseboden ist ein metallblock.
     
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  5. #5 Giagl, 06.01.2019
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    Ahh - interessant!
    Dankeschön für die Info!
     
  6. #6 Giagl, 06.01.2019
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    Servus,

    so, nun bin ich mit kochen und Abendessen fertig, nun kann ich ausführlicher antworten. :)

    da geb´ich Dir Recht! :)

    Das wird in einigen Videos erzählt. Ich kann mir das auch vorstellen. Die Maschine ist sehr schmal und durch den vielen Kunststoff, bzw. das fehlende Metall vermutlich zu leicht.

    Bei mir würde sie auf einer fest montierten Arbeitsplatte stehen, die auch mein dreistelliges Gewicht aushält, nicht auf einem schwindeligen Tischchen.

    Du hattest die Mühle schon gesehen? Da helfen mir die vielen Stunden im Internet nicht. Ich gebe zu: Du hast mir was voraus! :eek:

    Ja. :cool:

    Aber die Mühle kann so viel und macht ihrem Job wohl sehr gut. Somit steht sie auch als Leichtgewicht in der engen Auswahl. Und meinem Geldbeutel bleibt eine Mahlkönig K30 erspart. Sind ja doch über 1K€ Differenz als Kaufwiderstand.
     
  7. #7 Sekem, 06.01.2019
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    Gewicht der Sette ohne Wi (und natürlich ohne Bohnen): 4 kg
    Sie hat sich bei mir noch keinen Millimeter bewegt.
     
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  8. #8 Giagl, 06.01.2019
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    Danke für die Info!

    Jawollja, der ist sehr gut!

    Ich kannte bisher nur den: Viele Rezepte beginnen mit: Man schütte 2 Gläser Rotwein in den Koch ...
     
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  9. #9 cbr-ps, 06.01.2019
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    Ja, zwei halbe Tage im Einsatz (die von @Sekem ohne W, aber die Grundkonstruktion ist ja gleich) und sie ist nicht umgekippt.

    Dafür gibt es dann die EtzMax in solide und entsprechend teuer;)
     
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  10. #10 zteneeffak, 06.01.2019
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    Man kann sie gsnz gut mit einer Hand aufheben um d‘runter rauszuwischen, das finde ich recht angenehm.
    Kippelig, da wäre ich nicht drauf gekommen. Wüsst nicht, wann sie bei „bestimmungsgemäßen Gebrauch“ kippen sollte.
     
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  11. #11 Giagl, 06.01.2019
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    Servus Rückwärtskaffeenetz,

    OK, ich habe derzeit eine 80er Graef und dachte durch die Aussagen in verschiedenen Videos, das wäre bei der Sette wohl ähnlich.
     
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  12. #12 Sekem, 06.01.2019
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    Die Sette ruht in sich - ooommmmm :D
     
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  13. #13 cbr-ps, 06.01.2019
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    Naja, „ruhen“ ist bei dem Kreischer schon ein seltsamer Ausdruck;)
     
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  14. #14 Zufallszahl, 06.01.2019
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    Finde die sette hat ein optimales Gewicht: lässt sich gut bewegen aber kippelt und wackelt nicht und hält den Siebträger sicher.
     
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  15. #15 Sekem, 06.01.2019
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    Ich meinte eher, wenn sie aus ist...........
    und so mit ihrer Schwerpunktzentrierung.

    Na, was ist? Helft mir doch mal Argumente zu finden!
     
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  16. #16 cbr-ps, 06.01.2019
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    Das habe ich schon verstanden, konnte nur dem Wortspiel nicht widerstehen;)
     
  17. #17 Giagl, 06.01.2019
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    Hi,

    OK, bewegen muss ich sie ja eigentlich nicht. Aber den Rest finde ich gut!
     
  18. #18 Giagl, 06.01.2019
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    5 Oiro in die Wortspielkasse! ;)
     
  19. #19 Giagl, 06.01.2019
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    :D

    Warum, willst Du eine Sette verkaufen? :p
     
  20. #20 Sekem, 06.01.2019
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    Ich? Meine Sette verkaufen? - NIEMALS

    Auch wenn ich zugeben muss: Meine WoMo-feldgrind würde eigentlich auch für zuhause reichen. :oops:
     
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Baratza Sette 270 (Wi) zu kippelig/wackelig?

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