Barista meisterschaft

Die Tabelle findest Du auch auf der SCAE Site..Barista Championship Regional weitere Info`s inkl. Fotos auch auf der HP.

Gruss---Helmut

 

Ich hab mich auch noch gewundert, dass Du die SCAE Seiten nicht durchgeschaut hast...kleines Missverständnis..


Die Orte stehen wohl fest, über die Termine liess sich nichts herausfinden..da musst Du wohl SCAE direkt anmailen..
Hier ein Link über die Orte...Barista-Ausscheidungen

Wie sowas als `wettbewerbsunerfahrener`Barista abläuft, ist in diesem Link gut beschrieben.....Barista goes Championship.... vielleich bekommt jemand Lust und meldet sich an...?


Gruss---Helmut




Edited By hdelijanis on 1037557164

 

Wenn ich so an die Vorjahresveranstaltungen zurückdenke, richten sich die Veranstaltungsorte vielleicht nach der Anzahl der gemeldeten Teilnehmer...es würde mich auch nicht einmal wundern, wenn noch gar nicht alle Veranstaltungsorte feststehen... ???
Falls/wenn der NRW-Termin feststeht, werde ich jedenfalls auch wieder versuchen, als Zuschauer anwesend zu sein.

Gruss
Stefan

 

Hallo Bernando,

ich werde aktiv da sein, langsam stellt sich auch etwas Nervösität ein da das die erste Veranstaltung dieser Art für mich ist. Bin mal gespannt was die Alt-Baristas zaubern werden.

Gruß
Holger

 

Hi,

unter www.scae.de findet man alle Infos.

Gruß
Holger

 

Geschafft !

Platz 3 von 4

Schade daß einige Barista abgesagt haben oder gar nicht erst gekommen sind.

Mit einer richtigen Profimaschine zu arbeiten ist schon genial, beim ersten Test morgens um mit der Maschine vertraut zu werden spritzte die Milch doch recht weit Die gewohnte Bezerra ist da eher ein Spielzeug gegen.

Die Nervösität hat mich dann doch noch erwischt, als letzter Teilnehmer wurde mir durch die wirklich genialen Eigenkreationen der Mitstreiter schon recht flau und die Coffee Connection in Hilden war dann auch schon gerappelt voll, von sovielen Augen bin ich noch nie beobachtet worden.
Die Zeit wurde zu knapp, die Hände zitterten (ich war froh daß ich die Cappuchino-Tassen getroffen habe) und der Kaffee war "etwas" überextrahiert, interessanterweise steckt das der Langen Napoli recht gut weg.


Die gesamte vertretene "Szene" ist absolut freundlich und offen angefangen über die SCAE, die Coffee Connection Besitzer, die Mitbewerber und auch das Publikum.

Viele Grüße an die Erstplazierte (jawoll eine Frau juhu !) und den Zweitplazierten (dummerweise habe mir die Namen nicht mehr gemerkt, erkenne euch aber in Berlin zum Daumendrücken wieder), vor allem auch an den viertplazierten Lavazza-Barista der eine hervorragende Arbeit geleistet hat.

Danke auch für die Unterstützung durch Wolfgang und Stefan samt Anhang aus dem Kaffeeboard, ein paar vertraute Gesichter zu sehen hat sehr gut getan. Vielleicht stellt Stefan ein paar Bilder rein.

Viele Grüße
Holger

 

[color=#000080ost_uid0]Herzlichen Glückwunsch!!!!
afx

 

[color=#000000ost_uid14]Bilder und das Endergebnis gibts hier! ::

Gruß
Stefan[/colorost_uid14]

 

Glückwunsch!

 

Hallo,

jetzt Freitag und Samstag findet das Semi- und Finale in Berlin statt, ist sicherlich für einige sehr Interessant.

Freitag werde ich nicht hinfahren können, Samstag würde ich wenn ich einen Beifahrer aus dem Bereich Mönchengladbach und Umgebung finde und der sich an den Dieselkosten beteiligt sicherlich dort vorbei schauen. Ca. 1300 km an einem Tag alleine zu fahren ist mir etwas viel.
Auf jeden Fall wünsche ich den Teilnehmern aus Hilden alles Gute und drücke die Daumen.

Gruß
Holger

 

Hallo,

ich bin ein bissl erstaunt, dass hier noch keiner gepostet hat!
War war denn jetzt da? - Ich war da und bin begeistert gewesen. Eine echt super tolle Veranstaltung! - Top organisiert und echt gelungen.
Hab interessante gespräche geführt und ein wenig dazu gelernt.
Was ich noch nicht ganz verstanden habe, ist die Funktionsweise der Espressomaschinen von La Marzocco.
Gut, sie haben 2 Kessel, einen für Dampf, einen für Caffè.
Vorne an der Maschine ist ein Manometer. Eines zeigt 1,2 Bar, das andere 9-12Bar an. Was ist für welchen Kessel? Wie funktioniert das mit dem extra Kessel für Caffè? So, wie ich das verstanden habe, ähnlich, wie bei einer Einkreismaschine. - Aber genau weiß ich es nicht. Wer kann erklären?

Tja, wer war noch anwesend?
Gruß,
Thomas, der über 100 Fotos gemacht hat...

 

[quoteost_uid0="csp"]...Thomas, der über 100 Fotos gemacht hat...[/quoteost_uid0]
Dann lass doch mal sehen.

 

Hm,

ich versuch mal ne Galerie zu machen...
Sind sonst über 180MB.
Melde mich, wenns fertig ist.
Thomas

 

So, die Galerie ist online.
Den Link möchte ich aber nicht posten.
Wer sich die Bilder ansehen möchte, kann mir gerne ne PM schicken.
Gruß,
Thomas