Baustelle - Vibiemme !!!

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

wenn's tatsächlich das sicherheitsventil ist, hast du entweder ein leck im hx oder ein undichtes kesselfüllungs-mv.
gruß, max
ps: was mrs. smith wohl dazu sagt?! wer den film gesehen hat...

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

hi juergen,
glueckwunsch zur tollen maschine - und gut in schuss ist sie auch!

vorweg: benutze bitte unbedingt einen FI-schalter, wenn du an der maschine arbeitest. der kostet zwar 12 euro, kann aber lebensrettend sein.

1) das sicherheitsventil macht etwa bei knapp 2 bar auf. da du den kesselfuellstand visuell beobachten kannst gehe ich davon aus, dass dieser ok ist. insofern ist max vorschlag "defektes kesselfuellstandsventil" ausgeschlossen und es wundert mich sehr, dass aus dem ventil wasser kommen soll, denn es liegt im dampfbereich. kannst du bitte nochmals verifizieren? wenn ein HX defekt waere, dann wuerde beim bezug wasser in den kessel laufen. dank fuellstandsglas kannst du das einfach kontrollieren. ausserdem hast du 2 hx, die werden wohl nicht beide defekt sein (kann aber z.b. bei einem frostschaden durchaus passieren).

2) elektrik: wenn der FI-schalter rausfliegt ist hoechste vorsicht geboten. das gehaeuse muss zudem geerdet sein. was hast du denn gespuert, das auf eine defekte elektrik hinweist?

lg blu

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

hm, also ich kann auf den bildern den füllstand nicht erkennen. von daher würde ich das defekte mv nicht ausschließen. wäre sogar noch die billigere variante. um zu testen, welcher defekt vorliegt, würde ich einfach das rohr, welches vom kesselfüll-mv zum kessel geht abschrauben und dann einen bezug starten. kommt das wasser aus dem mv (wenn man vorher die sonde erdet), so liegt's daran, kommt das wasser aus dem anschluss zum kessel, muss es ein hx sein.
kennst du denn nicht diesen (etwas albernen) film über die eheleute smith (mr. & mrs. smith), die beide auftragskiller sind, es sich aber gegenseitig verheimlichen und gleichzeitig den auftrag bekommen, sich gegenseitig abzumurksen, wieder ohne wirklich zu wissen, um wen es geht?...
gruß, max
ps: ich darf hier mit abkürzungen um mich schmeißen, hab nicht umsonst die liste dazu in der signatur verlink
edit: -> Mr. & Mrs. Smith (2005)

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

wie gesagt, meine hat ein Loch im HX, und bei Bezug läuft der Kessel voll. Mit der anderen Gruppe funktioniert der Bezug ohne das irgendwo Wasser austritt.
Die Elektrik ist doch sehr überschaubar, ich würde mir mal die Kontakte anschauen, sowie das Lämpchen das die Heizung anzeigt.

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

Ist es denn Wasser oder ist es eher Dampf?
vieleicht ist ja das Sicherheitsventil ja einfach nur undicht!
Darauf würde ich zumindest dann Tippen wenn das Füllstandsglas nicht randvoll ist.

 

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hi max,
das ist richtig, ich auch nicht. aber links neben der linken gruppe befindet sich ein schauglas zur optischen fuellstandskontrolle, warten wir die antwort von mr. smith ab. vielleicht setzt er beim bezug auch mal ein blindsieb ein und beobachtet den kesselfuellstand um ein loch im hx auszuschliessen.

lg blu

 

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Stufe 1 ist üblicherweise die Elektrik ohne Heizung,

Wird benötigt um den boiler drucklos zu machen...

 

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üblicherweise schaltet 1 die maschine komplett ein, bis auf die heizung. die kommt erst bei 2 dazu. die 1 dient dazu, den kessel füllen zu können, ohne die heizung dabei zu grillen. (edit: oder eben das, was tom schon gesagt hat...)

was sind das eigentlich für eigenartige räder vorn dran, wenn du schreibst, dass du damit auf kaffeebezug schalten kannst?

volles niveauglas ist jedenfalls schlecht, wasser aus dem dampfhahn bedeutet das gleiche: dein kessel ist randvoll, entweder durch das ventil oder nen hx.

frage ist nur, was läuft da schief? welches relais schaltet (das an der gruppe wär ja normal, das für die kesselfüllung etwas auch?!) und welches relais ist schwarz, mit was ist das verbunden?

gruß, max

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

ahaa -> der graue kasten ist der sirai-pressostat, hab ich auch. drehst du den dampfhahn auf, fällt der druck und der presso lässt anheizen!
das mit den räder nmuss aber irgendwie quark sein, sowas gibt's nur beim einkreiser. beim zeikreiser geht beides gleichzeitig.
gruß, max

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

nachtrag: durch die undichtigkeit im system drückt auch der brühdruck beim bezug auf den pressostaten und schaltet so die heizung ab. beim intakten zweikreiser würde der pressostat weiterheizen, bis der abschaltdruck durch den dampfdruck erreicht wird, nicht durch den pumpendruck.

jetzt müsste man nur rausfinden, ob die maschine eine automatische kesselfüllung hat, diue für das hoch wasser verantwortlich sein kann oder nicht. sieht mir nämlich ganz so aus, kann weder mv noch sonde entdecken. dann müsste zwangsläufg ein hx hin sein.

 

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hi mr. smith,
ich glaube jetzt laeuft doch einiges schief ;-):
der graue kasten ist der sirai pressostat, der den heizstromkreis steuert. dass der im inneren mal funkt ist normal, und dass die kontakte bei dem alter oxidiert sind auch.
die beiden raeder vorne sollten fuer den dampf- und fuer den heisswasserhahn sein und die beiden roten tasten fuer den espresso. du musst zunaechst den kessel leeren und dann z.b. mittels blindsieb und espressobezug testen, ob ein hx ein loch hat. in diesem falle wuerde sich der kessel schnell fuellen, der druck zu gross werden und das sicherheitsventil, das wie oben erwaehnt bei etwa 2 bar oeffnet, logischerweise ausgehen.
das ganze kannst du bei ausgeschalteter heizung testen.

sehe ich es richtig, dass der kessel keien fuellstandssonde hat und nur manuell befuellt werden kann?

lg blu

edit: aha, war wieder jemand schneller. ACHTUNG: mit kessel leeren meine ich natuerhlich nur bis zur haelfte!!! (sonst geht die heizung hops)

 

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viel gastromaschinen haben eine ablasschraube unten seitlich am kessel. geht aber auch über die heißwasserabgabe in der mitte. wenn der kessel nicht heiß ist, kann man zb auch beide ventile aufdrehen und in die dampflanze pusten, dann kommt's wasser aus dem heißwasserrohr (da ist ein steigrohr im kessel dran). füllen kann man den kessel wahrscheinlich irgendwo unten links an der vorderseite, da müsste ein einlasshahn sein, den man drücken kann. geht aber nur mit leitungsdruck.
gruß, max

 

AW: Baustelle - Vibiemme !!!

da müsste ich den aufbau kennen, spontan würd ich aber nein sagen. bei ein paar maschinen kann man mit blindsieb tricksen, aber wenn die ableitung zum kesseleinlassventil vor der pumpe sitzt, geht's nicht. musst du dir mal genau anschauen.
gruß, max