Bazzar Venere (wie Isomac Venus) Restauration

Allseits Frohes Fest!
Was gibt es schöneres als basteln zwischen den Jahren...
Ich habe folgendes Schmuckstück erstanden (gibts meist günstiger als die Silvia, sieht aber mächtiger aus):



Baujahr 2000.
Wurde vom Vorbesitzer eine Weile mit gefülltem Tank stehen gelassen. Das Gehäuse sieht eigentlich perfekt aus, etwas Edelstahlpolitur kann nicht schaden, aber im Prinzip perfekt.

Innen drin sieht es leider nicht perfekt aus:


Ein paar Details:
Zulauf von Pumpe:


Von Ulka zu Kessel:


Anschluss Dampfhahn:


Dampfhahn von oben:


Nochmal Anschluss Dampfhahn:


Kessel von oben:


Ansonsten sauber im Innern:


Das Magnetventil istschwer zu erreichen mit der Kamera, sieht aber gut aus.

Wie ist die Lage einzuschätzen? Sollte ich das ganze mal per Durchlauf entkalken oder den Kessel gleich auseinandernehmen? Dampfventil tauschen finde ich ja noch zu verkraften, ab der Übergang zum Kessel sieht schon leicht korrodiert aus. Rückgespült wurde offenbar nicht regelmäßig.



Wobei die Dichtung eigentlich noch OK aussieht (also in Anbetracht dessen).

Ich brauche irgendwie eine Wartungsstrategie, irgendwie ist das hier nicht so einfach wie bei Gaggia. Kann mir jemand etwas Input geben?

 

AW: Bazzar Venere (wie Isomac Venus) Restauration

ok, dem bin ich nicht abgeneigt. Es eilt auch nicht.

Also mache ich folgendes:
- Kabel und Anschlüsse beschriften
- Kabel entfernen
- Dampfhahn, Zulauf mit Manomenter abschrauben
- Kessel herausholen
- Kessel öffnen?
- Alle Teile in Zitronensäure baden, BG-Unterteil in Fettlöser baden
- Dichtungen nachbestellen
- wieder zusammenbauen

Brauche ich noch andere Ersatzteile? Und wie seht ihr die Korrosion am Übergang von Kessel zu Dampfhanverschraubung (Bild 5)? Und was sind die "don't"s beim Restaurieren?

Was Ersatzteile angeht, ist das die
- Bazzar Stella GEM oder
- Bazzar Venus ISO

Laut Etikett ist es eine Futurema Bazzar Venere.

Zudem steht auf dem Etikett 1000 Watt, aber nochmal 40 Euro für eine 1200 Watt Heizung ausgeben würde ich ungern. Immerhin sieht die Heizung an der Verschraubung noch ok aus.

 

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Auf dem Etikett steht BJ 2000. Kann ich mal fotografieren, wenn jemand die Maschine hält. Ich bin halt etwas vorsichtig, seit ich ein paar Gaggia Chrom-teile in Zitronensäure gelegt habe.

In der Anleitung steht 1200 Watt, dort heißt die Maschine aber auch Bazzar Venus. Das klärt dann auch die relevanten Ersatzteile.

 

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Ich finde es jetzt nich ganz so einfach, aber irgendwie muss man es ja lernen.

Die Dichtungen sind klar:
Bazzar Online Shop - Kesseldichtung 880230
Bazzar Online Shop - Brühkopfdichtung Bazzar Venus 6,5mm konisch 880600

Wie sieht das mit den Rohren aus? Sind da Dichtungen drin, oder nehme ich Teflonband oder so etwas? An manchen Stellen sieht es etwas harzig aus, vielleicht ist das aber auch nur die Korrosion in Verbindung mit Kalk.

 

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Was nimmt man da als Flüssigdichtung? Dieses PTFE?

Hatte das Gefühl, dass das harzige eher beim Dampfventilanschluss verwendet wurde. Wobei es äußerlich wie eine Quetschdichtung aussieht.

Hat jemand mal einen Schaltplan bevor ich loslege? Sonst muss ich mal einen zeichnen.

Habe außerdem nach tassenweise durchgespültem Kessel die Maschine mal getestet. Funktioniert... Ok, die Mühle muss anders eingestellt werden, denn die Pucks sind trocken, aber etwas gechannelt (sieht aus wie'n Acker). Am Anfang war die Mühle zu fein, sodass die Vibra in Schüben gepumpt hat, das Manometer ging immer so bis 15-16 hoch zwischendurch. Ist ein ganz anderes Gefühl als mit einer Gaggia.

Was mir noch aufgefallen ist: den ST kann man fast 35° zu weit nach rechts festmachen ... Braucht man da Distanzscheiben oder ist der einfach auch schon vorher dicht genug?

 

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zunächst nochmal zum BJ:


Finde ich ganz interessant, da ja lt. Bazzar-HP bis 2001 durch Isomac gefertigt worden ist. Das Etikett hier belegt aber, dass 2000 durch Futurema gebaut worden ist.

Jetzt muss ich eh erst einmal warten, bis ich Dichtungen bestellen kann.

Lohnt es sich eigentlich - wenn ich schon einmal bastele - das hier auch gleich probiere: http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/20283-isomac-venus-druckproblem-2.html#post222376 ?

 

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ok, Geduld braucht man am meisten bei so einem Projekt.
Lt. Bazzar müsste ich übrigens schon eine Stella haben ...

@Caruso: Gibt es einen Link zu dem Teil? War mir da jetzt nicht so sicher.


nächstes Problem

Duschsieb (ist recht Dick das Teil) abgenommen und in Fettlöser gepackt. Darunter sieht es nun so aus. Irgendwie muss ich nun herausfinden, welche Dichtung ich brauche, da gab es wohl verschiedene. Wie kriege ich denn aber die Dichtung heraus?

Und ist es die:
http://www.bazzar.de/xt/product_info.php?info=p64_Br-hkopfdichtung-Bazzar-Stella-5mm.html

oder die
http://www.bazzar.de/xt/product_info.php?info=p63_Br-hkopfdichtung-Bazzar-Venus-6-5mm-konisch.html

 

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Noch etwas:
Zur Sicherung am Dampfventilanschluss verwendet Bazzar Loctite 272.
loctite 272 - Google Produktsuche

Ist mir irgendwie zu teuer ...
Viel teurer als Loctite 542 ...

 

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immerhin habe ich Duschsieb und Träger inzwischen trennen können... Dafür lag beides auch lange im Fettlöser.






Dieser Ring in der Trägerplatte finde ich nicht bei den Ersatzteilen auf der Bazzar-Seite. Könnte die 46 auf der Venus-Zeichnung sein, wobei gerade am Brühkopf die Stella, Venere und Venus nicht identisch sein müssen.


Die Dichtung scheint nun die nicht-konische zu sein:
http://www.bazzar.de/xt/product_info.php?info=p64_Br-hkopfdichtung-Bazzar-Stella-5mm.html

Ging sehr schwer ab, offenbar war meinem Vorbesitzer "Rückspülen" ein Fremdwort - obwohl es in der knappen Anleitung steht...

 

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Noch etwas:

Die Ulka hier:
Bazzar Online Shop - Vibrationspumpe ULKA EX5 880119

hat ein Metallteil beim Auslauf, meine nur Kunststoff... Finde ich ganz interessant.

Achso, irgendwer zu loctite 272 ?

 

AW: Bazzar Venere (wie Isomac Venus) Restauration

Gunnar, zunächst vielen Dank für deine schnellen Hinweise.

Hab mit Bazzar telefoniert, demnach gibt es nur die 2 Dichtungstypen. Meine ist ja definitiv nicht konisch, daher müsste es die sein.

Der Hinweis mit L272 kam von Bazzar. Ich weiß nicht ob es lebensmittelecht ist. Der geringe Anteil an aktiven Bazzar-Kunden im Forum wird aber nicht auf Vergiftung zurückzuführen sein, oder?



hatte bei Bazzar wg. Teflon gefragt; das fanden die irgendwie nicht so gut. Ventil in Säure legen fanden die übrigens auch nicht gut.



Habe mal die Problemstellen numeriert:


5 aufbekommen ist gar nicht einfach. Da soll ja Loctite 272 drin sein. Das Ventil dreht sich ganz gut mit, ich krieg die Mutter aber kaum weiter aufgedreht. 6 dreht sich schon fast mit.

Noch ein Hinweis kam von Bazzar "Da haben Sie aber viel zu tun" ... Naja, waren offenbar überrascht der Fragen, aber dennoch ganz nett.