BBQ-ende Espressofreaks

Diskutiere BBQ-ende Espressofreaks im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Ich kann nur das Flanksteak & Bavette vom Kalb empfehlen! Sehr zart & subtil im Geschmack. Ein Hochgenuss!

  1. swimmer

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    Ich kann nur das Flanksteak & Bavette vom Kalb empfehlen! Sehr zart & subtil im Geschmack. Ein Hochgenuss!
     
  2. Cairns

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    Pizza mit Kürbis Creme•pancetta•Scamorza•Tomaten•roten Zwiebeln
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  3. #6363 BasaltfeueR, 13.11.2021
    BasaltfeueR

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    Teig hatte leider Untergare, aber Geschmack war top.
     
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  4. #6364 mhelbing, 15.11.2021
    Zuletzt bearbeitet: 15.11.2021
    mhelbing

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    Rumpsteak von der Fetten Alten Kuh

    Ein schönes Stück aus der letzten Schlachtung

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    Ab auf den WeGrill

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    Und das Ergebnis

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    Sehr zart und saftig. Geschmacklich sehr Rind und ein Erlebnis.
    Allerdings hatte ich das Steak diesmal auf der 2. Stufe angebrutzelt. Dadurch ist ist ein festerer, leicht grauer Rand entstanden. Hat nicht sehr gestört, aber beim nächsten Mal wieder oberste Stufe und anschließend auf Medium garen.
     
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  5. cbr-ps

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    Der erste Lammburger und Glühwein von unserem neuen Spielzeug.
    Im zweiten Topf köchelt die Brühe von den Lammknochen.
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  6. #6366 Oldenborough, 22.11.2021
    Oldenborough

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  7. cbr-ps

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  8. #6368 Oldenborough, 22.11.2021
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    Cooles Teil! :cool:

    Viel Spaß damit!
     
  9. Cairns

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    Cooles Teil das wäre doch noch was für dich @BasaltfeueR
     
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  10. BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

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    Wieso? Passt ja wohl eher in den unzivilisierten Odenwald :cool::D
     
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  11. Cairns

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    Bin aber aus dem zivilisierten Bereich :p
     
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  12. BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

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    Zivilisierteren! :D
     
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  13. cbr-ps

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    Danke, werde ich haben. Der erste Versuch war schon sehr fein.
    Den Backofen aus der Serie habe ich schon länger, der macht mir auch viel Freude :)
     
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  14. MarvinL

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    wo verläuft denn da die grenze :D
     
  15. BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

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    Grundstück von @Cairns :D
     
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  16. Cairns

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    :D:eek::eek::p
     
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