[Behmor] Kenia

Diskutiere [Behmor] Kenia im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Kenia Kamoni AA Plus aus dem Contigo Laden ziemlich teuer aber Klasse Qualität. 220V 250gr 1AP5 macht 19:00 Minuten 1.Crack bei 14:30...

Antworten Neues Thema erstellen
  1. #1 Herb, 18.08.2010
    Herb

    Herb Mitglied

    Dabei seit:
    04.11.2003
    Beiträge:
    907
    Zustimmungen:
    26
    Kenia Kamoni AA Plus aus dem Contigo Laden ziemlich teuer aber Klasse Qualität.

    220V 250gr 1AP5 macht 19:00 Minuten

    1.Crack bei 14:30
    Abbruch bei 16:30

    Etwas früher als gedacht beendet da die Bohnen doch schon recht dunkel wurden. Einen 2.Crack habe ich nicht wahrgenommen, aber die Bohnen sind FC+ und geben einen starken Espresso ab. Als Kannenkaffee ist er nicht so geeignet aber als French Press müßte er auch gut kommen. Hab leider nix mehr, muß ich also wiederholen :D
     
  2. #2 Herb, 24.08.2010
    Herb

    Herb Mitglied

    Dabei seit:
    04.11.2003
    Beiträge:
    907
    Zustimmungen:
    26
    AW: [Behmor] Kenia

    Nochmal mit 300gr die gleiche Einstellung

    1.Crack bei 14:30
    Abbruch bei 16:20

    Diesmal ist es perfekt FC geworden, die voherige Charge war mir doch ein bischen zu scharf durchgeroestet gewesen. Bis zum 1.Crack verstroemt diese Bohne einen Geruch wie konzentrierte Gemuesesuppe, da wird man richtig zum Schnueffler ;) French Press wird diesmal wohl wieder nichts werden, muss ich mal anders abpassen.
     
Antworten Neues Thema erstellen
(Du musst angemeldet oder registriert sein, um Beiträge verfassen zu können. )
Thema:

[Behmor] Kenia

Die Seite wird geladen...

[Behmor] Kenia - Ähnliche Themen

  1. [BEHMOR][AUSTRALIEN] Skybury (fully washed extra fancy)

    [BEHMOR][AUSTRALIEN] Skybury (fully washed extra fancy): Rohkaffee Den Rohkaffee hab ich bei Stefan Bracht (ComKaff), Kaffeemuseum Berlin gekauft. Die Bohnen sind eher klein und der ganze Kaffee kommt in...

  2. [BEHMOR][KOLUMBIEN] Los Guayabos

    [BEHMOR][KOLUMBIEN] Los Guayabos: Rohkaffee Die 32 Hektar große Plantage der Kaffeebauernfamilie Hazienda el Encanto befindet sich in der Region Hispania-Antioquia, südwestlich von...

  3. [BEHMOR][BRASILIEN] Fazenda da Lagoa (Peaberry)

    [BEHMOR][BRASILIEN] Fazenda da Lagoa (Peaberry): [BEHMOR][BRASILIEN] Fazenda da Lagoa Wir haben es mit einem 100% reinen Arabica-Kaffee (Yellow Bourbon) aus Brasilien zu tun. Die Farm liegt im...

  4. [BEHMOR][ECUADOR] Vilacabamba

    [BEHMOR][ECUADOR] Vilacabamba: Hab den Rohkaffee vom Feinkost-Shop in der Schweiz bezogen. Die Bohne stammt aus diesem berühmten Dorf Vilacabamba, wo die Menschen weit über 100...

  5. [Behmor][Kamerun]Kumbo

    [Behmor][Kamerun]Kumbo: Sehr schöne grasig riechende Rohbohnen. Entspricht ungefähr der Qualität aus diesem thread...