[Behmor] Kenia

Diskutiere [Behmor] Kenia im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Kenia Kamoni AA Plus aus dem Contigo Laden ziemlich teuer aber Klasse Qualität. 220V 250gr 1AP5 macht 19:00 Minuten 1.Crack bei 14:30...

  1. Herb

    Herb Mitglied

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    Kenia Kamoni AA Plus aus dem Contigo Laden ziemlich teuer aber Klasse Qualität.

    220V 250gr 1AP5 macht 19:00 Minuten

    1.Crack bei 14:30
    Abbruch bei 16:30

    Etwas früher als gedacht beendet da die Bohnen doch schon recht dunkel wurden. Einen 2.Crack habe ich nicht wahrgenommen, aber die Bohnen sind FC+ und geben einen starken Espresso ab. Als Kannenkaffee ist er nicht so geeignet aber als French Press müßte er auch gut kommen. Hab leider nix mehr, muß ich also wiederholen :D
     
  2. Herb

    Herb Mitglied

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    AW: [Behmor] Kenia

    Nochmal mit 300gr die gleiche Einstellung

    1.Crack bei 14:30
    Abbruch bei 16:20

    Diesmal ist es perfekt FC geworden, die voherige Charge war mir doch ein bischen zu scharf durchgeroestet gewesen. Bis zum 1.Crack verstroemt diese Bohne einen Geruch wie konzentrierte Gemuesesuppe, da wird man richtig zum Schnueffler ;) French Press wird diesmal wohl wieder nichts werden, muss ich mal anders abpassen.
     
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