Benötige Hilfe, Kaufempfehlung - Einkreiser, PID,

Liebe Mitglieder,

ich benötige eure Erfahrungen, um endlich eine Kaufentscheidung zu treffen.

Nach wochenlanger Recherche weiß ich endlich welche Eigenschaften die Maschine haben soll, allerdings kann ich das ganze nun nicht mehr auf eine passende Maschine übertragen. Mir fehlt irgendwie der Überblick über Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Hersteller/Maschinen.

Anbei der ausgefüllte Fragebogen,

Welche Getränke sollen es werden:
[X] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[X] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________

Budget für die Espressomaschine : Ca. 1100€
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
2-4 Getränke am Stück

8 Getränke insgesamt am Tag

Anteil Milchgetränke in %: 10%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) Nein

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

Anfangs sicher hochmotiviert und experimentierfreudig. Wenn es dann matcht werde ich beim altbewährten bleiben. Wahrscheinlich zusätzlich aber immer mal wieder etwas ausprobieren.

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?

Nutzung Privat. Bedienung von zwei Personen.

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Ja
Ist das für Dich relevant? Nein

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? Ja
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? Ja allerdings wäre eine schnellere Vorheizzeit besser


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[X] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[X] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[X ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ ] . kleiner 20min [X] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [O]
[O ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[O] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[O] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich) - seitlich
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[X] Wartungsarm
[O] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:


Eine Normale Tasse sollte man darunter stellen können

Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)

Zu kleines Auffangbecken

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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
Nur theoretisches Wissen, Erfahrung eher nicht.
Falls ja: welche? Womit? Mit der Aeropress gibt es Möglichkeiten etwas Espressoähnliches zuzubereiten.

Vielen lieben Dank für Eure Unterstützung!

Beste Grüße
Jasmin

 

Werde ich mir auf jeden Fall heute Abend anschauen.

Vielen Dank für deinen Input. Eine Mühle habe ich bereits.
Ich dachte ein Zweikreiser oder Dualboiler sollte reichen, da wir schwarz trinken. Und ab und zu Milchschäumen sollte mit einem Einkreiser machbar sein.

10 cm Höhe, Doppelter Espresso daraus trinken


Ich hoffe, ich habe richtig zitiert.

 

Wie sieht es denn aus mit der ECM Classika II ?

 

Guten Morgen zusammen,

ich habe nun noch einmal ausgiebig recherchiert und bin zum Entschluss gekommen eine DUALBOILER Maschine zu nehmen und mein Budget auf 1800 Euro zu erhöhen.

Ich will vermeiden, dass ich in einem Jahr mir wünsche, doch mehr investiert zu haben, da man sich weiterentwickelt hat.

Die ACS Minima habe ich nur in einem (mir nicht bekannten) Shop gefunden. Ist sie eher selten zu bekommen?

Folgende Maschinen habe ich mir noch angeschaut;
Profitec 600
Rocket Giotto Evoluzione R Shot Timer PID (obwohl sie kein Dualboiler ist)
Lelit Bianca PL162T Dualboiler

Diese drei könnte ich mir gut vorstellen.

Was sagt ihr dazu?

Beste Grüße & einen schönen Tag!