Bentwood Vertical 63

Bin ein bisschen hin- und hergerissen.

Pros:
- einfach abnehmbar
- Höhe einstellbar
- sieht nachrüstbar aus

Cons:
- normale Trichter passen nicht (ein spezieller mit "Zahnlücke" wäre möglich)
- bodenlose Siebträger haben keine Seitenführung; das war ja schon beim bisher mitgelieferten Halter ein Problem

 

Ich frage mich ja immer noch, warum die urspüngliche Konstruktion, die die federnd gelagert war, nicht zur Produktionsreife gebracht wurde.
Ansonsten bin ich bei dir, @Silas, exakt das Gleiche habe ich auch gedacht.

 

Wäre wirklich gut, wenn die Verstellbarkeit des Halters groß genug wäre, um auch hohe Trichter nutzen zu können. Speziell ein LM 1er braucht einen Trichter, um es effizient befüllen zu können.
Ein Loch in den Trichter zu fräsen würde ja die Verankerung und damit Stabilität kosten.

 

Ich fand die ersten Bilder mit Halterung ziemlich gut:

 

Man könnte natürlich auch Sheldon von Sworks fragen aber da denken andere vielleicht an FisherPrice
Sheldon Wong on Instagram: "Check out how easy it is to do the swap! Just one minute to install the flat conversion. I'll be making a small first batch... DM or email me if you want to be one of the first to try it out! Project #makenichezerogreatagain #flatburrnichezero #flatburrconversion ⁣#espresso #espressomachine #decentespresso #latte #latteart #decentespressoaccessories #espressoyourself #coffee #coffeeislife #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #coffeehouse #coffeeporn #cafe #caffeine #coffeegram #instacoffee #instacafe #coffeeholic #coffeedaily #igcoffee #coffeegrinder #specialtycoffee #thebestnottherest"

Das einzig standesgemäße wäre aber sicherlich eine Halterung aus Bentwood

 

Heyho ich denke aktuell über ein upgrade von der Niche nach und die Bentwood ist in der näheren Auswahl. Wir trinken zuhause alles von hell bis dunkel und Espresso, Cappuccino und Filter.
Ich habe überall gelesen wie gut die bentwood “alles” kann. Die meisten beziehen sich aber denke ich auf die Filter/Espresso Kombination. Ist die bentwood denn auch für dunkle röstungen gut geeignet oder ein zu starker Kompromiss dabei ?(dunkel nicht in Form von schwarz süditalienisch)

hab den thread mehrfach gelesen und hoffe die Antwort darauf nicht übersehen, wenn doch verzeiht es mir

Grüße
Vincent

 

Ich glaube, da ist die Bentwood eine gute Wahl. Persönlich trinke ich zwar nicht dunkel, aber ich glaube, z. B. @zteneeffak nutzt sie auch dafür.

 

Hallo Vincent,

Ich verkaufe meine Bentwood gerade. Als ich sie mir gekauft hatte war ich eher bei dunkleren bis mittleren Röstungen hatte aber Lust auf helles. Das war mit meiner Eureka Perfetto damals irgendwie katastrophal. Mir persönlich sind dunkle Shots mit der Bentwood gut gelungen. Für mich kein Vergleich zur Eureka. Gefühlt deutlich mehr Body. Im hellen Bereich war es eine extreme Verbesserung wodurch ich komplett geshiftet bin und mir inzwischen dunkle Röstungen gar nicht mehr schmecken. Hat aber natürlich nichts mit der Mühle zu tun.

Hatte zwischenzeitlich eine Mahlkönig
E65s Gbw die leider eine Katastrophe war. Allignment, Mahlgradverstellung war nicht reproduzierbar und die Gbw Funktion war auch mäßig.

Bei der Bentwood ist sehr entscheidend wie man sie „füttert“. Also das Bohnen zuführen. Wenn man sie Bohnen extrem langsam zuführt bekommt man ein eher homogenes Mahlgut mit wenig fines. Wenn man wiederum alle schnell zu führt deutlich mehr fines. Das ist auf jeden Fall meine Erfahrung. Wenn man nur helles trinkt kann das manchmal ein wenig nervig sein. Aber man kann ja leider nicht alles haben .

Meine Frau macht sich immer ihren entkoffeinierten Cappo (sie ist schwanger) und ich mir dann meinen Espresso. Die Mahlgradverstellung ist bei der Bentwood die beste die ich je hatte. Super reproduzierbar und super easy umgestellt. Auch die Scala ist recht fein. Das ist bei der Nautilus auch gut aber nicht soo gut wie im Vergleich zur Bentwood.

Mit der Nautilus bin ich in eine sehr spezielle Richtung. Dunkles schmeckt damit eher gar nichtmehr und die shots haben eigentlich auch keinen merklichen Body mehr (hatte erst eine Bohne mit der Nautilus).

Ich hoffe ich konnte ein paar Fragen beantworten.

 

Hallo, frohe Weihnachten! Ich habe mir vor ein paar Monaten genau wg der Repeoduzierbarkeit und der einfachen Mahlgradeinstellung die Bentwood gekauft. Stimme total mit dem Feedback des TE überein was die GBW angeht. Geht gar nicht! Einziges Manko bei der Bentwood ist Siebträgeraufnahme und die unterschiedliche Menge beim Mahlen auf Zeit. Da ist der Hopperstand extrem ausschlaggebend. Mahlgut top!!! Ich trinke dunkel bis mittel.

 

Sers,
ich wiege nicht nach, aber was die Reproduzierbarkeit angeht bzgl Fluss/Zeit/Druck, bin ich unabhängig vom Bohnenstand im Hopper rundum zufrieden mit der Bentwood. Aktuell hab ich allerdings nicht den originalen, sd. einen kleineren Hopper, für ca. 250 g Bohnen, dran, den mir wer hier aus dem KN gedruckt hat.
Bevorzuge wie @Silas schrieb, italienische Röstungen (aber nicht nur „schwarz“)

Schöne Weihnachten & VG
Hans

 

Ich hab mir deswegen selbst was gebaut

 

Sieht gut aus. Ich habe stark variierende Ergebnisse beim Gewicht, müsste mal probieren, ob Fluss, Zeit, Ergebnis ohne Nachwiegen passt.

 

Wenn ich das machen müsste wäre sie nicht mehr bei mir.

 

Ich habe eine Acaia Pearl S auf der Ablage und somit direkt das Ausgabegewicht im Blick, das klappt idR auf den Punkt, wenn man RDT und den Blasebalg nutzt.

Leider wird mich meine weisse Bentwood mit < 300 Shots wieder verlassen, da in der neuen Küche kein Platz mehr vorhanden ist, somit geht die Suche wieder los...
Schade denn ich liebe die feine Einstellabrkeit mit der ich problemlos zwischen den Mahlgraden wechseln kann.

 

Könnte es vlt sein dass sich am Flapper was staut ? - hab ich einmal gehabt, da hat für ein paar Mahlungen/Bezüge auch nichts mehr gepasst
VG

 

Guten Abend in die Runde,

kommt einer der Bentwoodbesitzer zufällig aus der Ecke Bad Dürkheim, Landau oder Mannheim?
Ich bin drauf und dran mich trotz der Größe für die Bentwood zu entscheiden und wäre happy, sie vorher mal Live zu sehen.
Ich komme durch Nachwuchs leider einfach nicht dazu meine Fio F4e fertig umzubauen.
In der habe ich aktuell schon die SSP Lab Sweet drin. Hat jemand zufällig eine Einordnung bzw. geschmacklichen Vergleich zwischen den Lab Sweet und der Bentwood?

Btw falls jemand eine weiße Abzugeben hat, gerne melden.

Grüße
Cocham

 

Kann Dir Mainz anbieten. Nicht Pfalz, aber immerhin Rheinland-Pfalz.
BG Chris

 

Hello,
Kennt jemand ein Café in Wien wo eine Bentwood in Verwendung ist?

 

Kaffeemodul hat eine in Verwendung.