Beratung erster Siebträger (Bezzera Mitica?)

Bei nur Espresso, tut es auch ein Einkreiser und die gibt es mit PID für viel weniger Geld..dann kannst du den Rest des Geldes in eine bessere Mühle stecken, ist dann sogar besser investiert.

 

Ob ein PID ein wünschenswertes Gimmick ist, dazu gibt auch hier im Kaffee-Netz unterschiedliche Meinungen, technikorientierte Mitglieder vs. traditionsbewusste Mitglieder.
Böse Zungen behaupten, dass es anscheinend einen Wettbewerb unter den Herstellern gibt, wer das hässlichste Display an prominenter Stelle placiert.
Die Mitica Top ist ein Zweikreiser mit E61 Gruppe, bei dieser Konstruktion ist ein PID am wenigsten sinnvoll, ggf. zur Geräuschreduzierung
Wie der Vorredner bereits schrieb, bei ausschließlichem Espressogenuss reicht auch ein Einkreiser, hier wäre ein PID auch sinnvoll eingesetzt, so man denn will.

 

Da bist Du mit deiner Ergänzung dazwischen gegrätscht, dass hängt ein wenig von der Menge der Cappucini ab. Bei regelmässigen höherem Bedarf ist ein Zweikreiser oder Dualboiler schon bequemer, beim Dualboiler gilt für das PID die Argumentation gemäß Einkreiser.
Aber es geht auch alles mit einem Einkreiser und auch grundsätzlich ohne PID.

 

Ein PID macht die Temperaturverstellung beim Zweikreiser etwas komfortabler. Ohne musst Du den Deckel abnehmen und den Pressostaten einstellen. Wenn Du häufig die Temperatur verstellst, könnte ein Dualboiler sinnvoller sein.

 

..Frage: wie kommst du auf die 400 euro ? Hab mal kurz nachgesehen - Mitica Top: 1748 euros, Mitica Top PID: 1848 euros.
So groß ist der Preisunterschied nicht.

Ich bin kein strenggläubiger PIDist, aber in diesem Falle käme es mir auf die 100 Euro nicht an - allein wegen dem.. hätte ich doch besser... ..etc.

 

hm, warum so hoch einsteigen? Muss es unbedingt Rota sein? So als nächste upgrade-Stufe würde ich lieber PID bevorzugen als Rota....deswegen Magica PID (oder ohne), oder halt was vergleichbares.
Lieber in die Mühle investieren....

 

Bei 2000€ kommt fast jeder Zweikreiser infrage und zumindest die E61 nehmen sich aus meiner Sicht alle nicht viel, der grundsätzliche Aufbau ist bei allen sehr ähnlich. Die Unterschiede liegen im Wesentlichen in Design, Verarbeitungsqualität und Materialauswahl.
Etwas anders sieht es bei der Xenia aus, die ein paar konstruktive Besonderheiten mit einer neu entwickelten Brühgruppe und selbstentleerendem Wärmetauscher gegen Überhitzung hat und viele Konfigurationsmöglichkeiten bietet.

Meine Favoriten in dem Preisbereich wären aber Dual Boiler von La Spaziale, also entweder Vivaldi oder Dream (T).

 

Nur mal so reingeworfen: Bei ner SAB Pratika mit Casadio Enea wäre dein Geld am besten angelegt.

 

„am besten“ bezogen auf was? So pauschal halte ich die Aussage zumindest für fragwürdig.

 

Für jemdanden der keine Ahnung hat, Milchmixgetränke trinken will und lange Spaß mit den Geräten haben will, ohne zu viel Geld darin zu versenken.

Man weiß sowieso erst was man wirklich will/braucht, wenn man die erste Maschine eine Weile benutzt hat. Da ist es von Vorteil zumindest eine Mühle gekauft zu haben, bei man nicht schon beim Kauf sicher sein kann, dass sie recht bald ein Upgrade braucht.

 

regulär besteht ein Preisunterschied von 200.- €uros bei den Maschinen, wenn ich bei bekannten Fachhändlern nachschaue.
Ich würde mir heute auf jeden Fall meine rocket-EVO ( heute Evoluzione R - PID versteckt - ca. 1800.- € ) mit PID kaufen, auch bei 200.-€ Preisunterschied. Damals gab es die PID Maschinen ja noch nicht, sonst hätte ich sie mir damals schon mit PID geholt. Ich hatte das sogar einmal mit Andrew Meo von rocket kommuniziert - es hieß, es sei kein PID für die Zweikreiser vorgesehen. Gut, dass die Konkurrenz auch rocket dazu bewegt hat, der hochwertigen Maschine einen PID zu verpassen, denn das Gefriemel am Pressostaten kommt der Maschine nicht gerecht, die ansonsten super ist, und auch eine gute Alternative zur Mitica wäre, da bei der rocket der Kessel schon isoliert ist

Apropos zwecks Mühle... - wenn es am budget scheitert würde ich mir erst eine Eureka MCI holen - oder eine deren akktueller Nachfolger Spezialita-Perfetto-Silenzio, und sie später einmal aufrüsten. Im bundle sind die Maschinen günstiger, eine MCI bekommt man aber auch immer wieder einmal gebraucht. Sie ist schon einiges hochwertiger, als eine BB05.

Ein Set aus rocket EVO R PID und der MCI in Chrom kostet genau 1999.- € bei meiner Händlerin - da kann man nicht klagen

 

Ich kann allem zustimmen, was hier steht.
Die enea gibt es doch gar nicht mehr, oder nun wieder?
Wenn es toll, hochwertig ubd zweikreisig sein soll, würde ich auch eher die Rocket R (Giotto oder Evo) nehmen. Hier ist der Kessel bereits isoliert. Ich würde die BB005 nehmen. Das Mahlgut ist wirklich weit vorne und hält sicher mit 500-700€-Mühlen mit. Daher gebe ich meine auch nicht mehr her (liegt zur Zeit im Schrank und wartet ).

Die Xenia sollte auch mal in Betracht gezogen werden. Dazu kann ich aber erst in ein paar Wochen Erfahrungen vorweisen.

 

Verdammt! Ich finde das Konzept echt gut und wollte mir die irgendwann noch mal als Alternativmühle holen.
Warum macht Casadio immer nur limited Editions?

Wieviel kostet die mehr als die Pratika?
Und ist sie entsprechend besser?
Warum so viel mehr ausgeben, wenn es in zwei Jahren dann doch eine GS/3 oder Vivaldi sein soll?

Welche ist jetzt deine Hauptmühle und warum empfiehlst du diese nicht?

Ich gebe meine Ascaso auch nicht weg, aber ich würde sie niemandem als finale Mühle empfehlen.
Und warum sollte man eine nicht finale Mühle kaufen?
Eine finale Mühle zu kaufen halte ich für viel leichter, als eine finale Maschine zu kaufen.

 

Wie willst Du „entsprechend besser“ bewerten? Ist eine Frage der individuellen Präferenzen, welche Eigenschaften einem wieviel Wert sind?

Wie kommst Du zu der steilen These? Zumindest bei der Vivaldi wäre ein Zwischenschritt ohnehin sinnlos, die liegt im Budget.

 

Wie weiter oben geschrieben.

Wer hat noch seine erste Maschine im Einsatz?

Klar, die erste Mühle auch nicht. Die muss man praktisch immer wegen irgendwelcher qualitativen Zugeständnisse der ersten Mühle upgraden. Warum nicht gleich ca. 500 Euro ausgeben und gut ist.

Mit welcher Maschine man langfristig glücklich wird hängt viel mehr von persönlichen Gewohnheiten, dem angestrebten Geschmack etc. ab, die man am Anfang nicht kennen kann.

 

Ich, obwohl ich ein latent unstetiger Mensch bin, besser geht immer. Nach dem verhältnismässig soliden Einstieg liegt die Latte für ein Upgrade schon recht hoch Je besser man einsteigt, desto höher ist die Chance, dass der Wechselwunsch allzu früh einsetzt. Daher bin ich kein Freund davon, bestehende Budgets zwanghaft zu unterbieten.

 

Welche denn?

Und findest du eine absichtlich schlechter gekaufte Mühle besser?

 

Nein, ich plädiere für eine stimmige Kombination.

Strega am Festwasser.