Beratung Thermoblockmaschinen

Diskutiere Beratung Thermoblockmaschinen im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; ich hatte selbst bisher 4 quickmills (0835, 2x 0820, 1x 3130 (evo70)). […] lange rede kurzer sinn: kaputt sind sie alle gegangen, es kommt auf...

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  1. #21 Sebastiano, 26.07.2020
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    Meine Quickmill Mono-Thermoblockmaschinen halten bereits seit ungefähr zwanzig Jahren, ohne nennenswerte Störung – mache ich was falsch…?
    Ich nutze außer 'Brain 1.0' allerdings weder OPV, noch PID, VST oder IMS – könnte es vielleicht daran liegen…?

    Danke und Gruß, Sebastiano
    .
     
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  2. #22 Zuvca, 26.07.2020
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    @*gnu* nee, ich kenne die regelung nur von espressopool händlern in D
    @Sebastiano ;) ich hab schon drauf gewartet, ich wusste nur noch nicht, wie genau du es formulieren würdest :)...hast schon recht die qms sind schon recht robuste teile. aber sie sind eben auch nicht unfehlbar. die dampflanze, da bin ich nicht der einzige, bei 2 anderen ist wasser ausgetreten...und das magnetventil bei den ascasos ist offensichtlich auch schon als systematischer fehler beim hersteller aufgefallen. wobei ich nicht weis, welche serien und modelle das betrifft. über den rest a la OPV, PID, IMS, MFG, mit freundlichen grüßen, die welt liegt uns zu füßen denn wir stehen drauf, wir gehen drauf für ein Leben voller Schall und Rauch) lässt sich wie immer trefflich diskutieren, aber das ist ganz klar meine meinung.
     
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  3. #23 haegar33, 27.07.2020
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    Das Ascaso Dampfventil behandele ich nun, dank der vielen Tipps hier, wie rohe Eier und es geht (noch). Den Messing Siebträger mit der schlechten Beschichtung habe ich nun gegen einen Edelstahl ST getauscht. Da riecht dann auch nix mehr metallsich..
    Vielleicht hatte ich mit meiner alten QM einfach mehr Glück aber „höherwertig“ ist keine Marke.
     
  4. #24 Blubb, 28.07.2020
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    Weil es hier gerade geschrieben steht.

    Ascaso Siebträger aus Edelstahl sind für Herbst angekündigt (ohne Gewähr) :)

    Und dann noch ein Zitat aus einer Mail der EP-Technik: *** Bitte achten Sie darauf, daß der Druck am OPV/Überdruckventil mit Blindsieb nicht 12bar übersteigt !! ***
     
  5. #25 *gnu*, 30.07.2020
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    Liebe Kaffee Freunde

    Heureka: Es ist nun eine Ascaso Dream PID und eine Eureka Mignon Specialita geworden. Schaut selbst....
    Danke für eure Kommentare!

    Bis jetzt bin ich sehr zufrieden; allerdings bin ich noch Anfänger :rolleyes:... Die allerersten Espressi waren bitter-sauer. Mit einer Brührate von 3 (ich weiss, sollte 1.5-2 sein) gab es aber einen sehr guten Espresso mit schöner Crema.
    Vermutlich mach ich dann einen neuen Thread mit konkreten Fragen zu den Einstellungen... :D

    Gruss vom Gnu
     

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    Tolga, Espressotanta, benötigt und 2 anderen gefällt das.
  6. #26 cbr-ps, 30.07.2020
    Zuletzt bearbeitet: 30.07.2020
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    soll es? Ich gehe max bis 1:2, meist etwas drüber. Weniger ist mir zu fett.
     
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  7. #27 NiTo, 30.07.2020
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    Echt? Mit schmeckt zwischen 1:2 und 1:3.
     
  8. #28 *gnu*, 31.07.2020
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    Wir meinen vermutlich dasselbe: die Definition von Brührate ist offensichtlich nicht eindeutig :D;

    KaffeeWiki: Masse in der Tasse / Masse Kaffeemehl (bei mir 3, also 48 g Kaffee / 16 g Kaffeemehl)
    Andere Seiten: Masse Kaffeemehl / Masse in der Tasse (bei also 1:3)
     
  9. #29 NiTo, 31.07.2020
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    Nein, ich zweifelte vor allem die 1,5 (z.B. 24 g Getränk / 16 g Kaffeemehl) an.
     
  10. #30 cbr-ps, 31.07.2020
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    Du meinst ja auch das andere selbe, siehe Erklärung oben in/out vs out/in ;)
     
  11. #31 Dietmar Dosenpfand, 31.07.2020
    Dietmar Dosenpfand

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    Können wir uns nicht darauf festlegen, dass 1:1 ideal ist? Dann kommt keiner mehr durcheinander!!
     
  12. #32 haegar33, 05.08.2020
    haegar33

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    War bei mir ab Werk deutlich zu hoch eingestellt und wurde erst nach der notwendigen Reperatur (Elektronik schrott) korregiert
     
  13. #33 NiTo, 06.08.2020
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    Das ist aber nicht korrikt!
     
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