Beratungsherausforderung >>> - Wer hat die perfekte maschine für uns?

[quoteost_uid0="Verde Medio"]Deshalb muss da ein 10cm Becher drunterpassen....
Filterkaffee solls also keiner sein ;-)

Zu den Pads: Ich weiss, mit echtem, guten Espresso ist das nicht zu vergleichen, aber morgens schmecke ich eh noch nix und da muss es vor allem schnell gehen...[/quoteost_uid0]
Wenn es nur um die Menge Inhalt geht, dann wäre ja auch eine Schale ok.
Ansonsten schafft bodenloser siebträger Abhilfe, Milchkaffee-Schalen sind aber sicherlich günstiger in der Anschaffung.
Pads / Servings brühen a) auch nicht schneller b) so wie Du Deinen Muntermacher beschreibst geht da auch nichts mit 7 Gramm und 2 Pads übereinander gehen nicht. Insofern solltest Du entweder NUR an Pads denken oder eben Mühle. Ganz oder gar nicht ist das Fazit Serving vers. Mühle. Eine Zwischenlösung gibt es nicht, das die Hardware auf das Medium optimiert wird. Z.B. kann man auch mit Servings heutzutage sehr gute Ergebnisse erzieln, aber dann wird die Brühgruppe mittells Adapter optimiert. Benutzt man dann gemahlene Bohnenware ist das Ergebnis nur suboptimal, wenn überhaupt.
Insofern ist der Tipp mit der GAGGIA nicht verkehrt, wenn 350,00 Euro eingehalten werden sollen. Ansonsten würde ich eher 500,00 Euro anlegen und ne Rancilio Silvia nehmen, dann ist sicher für die nächsten 10 Jahre Ruhe, normale Pflege und Unterhalt vorausgesetzt.
L.

 

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Die Maschine soll sich in unsere Küche (und unseren Geschmack) einfügen - dazu muss sie ansprechend designed sein. Sie soll nen Zweck erfüllen - nämlich Kaffee kochen.
In gewissen Rahmen können wir das Ergebnis durch Auswahl der Bohnen, passendes mahlen und gutem Wasser beeinflussen. Ich denke, was darüber hinausgeht wird von uns (also mein Schatzie & ich) nicht weiter wahrgenommen. ::

da du mit der Ariete roma zufrieden bist, frage ich mich mittlerweile, ob dann die Ariete retro sooo schlecht ist. Wenn man den Design-Obulus abzieht, sind beide Maschinen ja in etwa einer Preisklasse.
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Hi Verde Medio,

also Ariete ist teilweise eine Handelsmarke. Deshalb ist es so,
dass die Maschinen absolut unterschiedlich sind. Die Surpreme
z.B. schmeckt echt übel (ok, ist auch ein Vollautomat). Das ist
nur ein China-Import, und da wurden verschiedene Brands
draufgedruckt, u.a. auch Ariete. Aber der Kaffe schmeckt wie
"Knüppel auf den Kopf" :laugh:

Die Retro kenn ich leider noch nicht, aber angeblich soll die ja
nicht so gut sein.

Die Roma oder der vorgänger Centro haben aber alles, was man
für einen wirklich guten Espresso braucht, Du kannst die
Maschine so einstellen, dass es optimale Ergebnisse gibt, je nach
Kaffee oder Wasser, einfach probieren, bis es einem am besten
schmeckt.

Eine stufenlos verstellbare Mühle, die einen sehr guten Job
macht, und wahlweise Portionierer oder Abfüller als Ausgang für
das Mehl. Das Thermocrema-Patent ist zudem ein einfaches aber
wirklich effektives System. Eine kleine Kugel, die nur bei
entsprechendem Druck den Espresso durchlässt, sorgt für eine
feste und feine crema. Lässt man den Espresso mal in ein
durchsichtiges Glas laufen, dann sieht man, dass der ganze
Kaffee zunächst hellbraun ist, und dann erst nach einigen
Sekunden aufklart, was auch ein gutes Zeichen ist.

Geschmacklich hab ich hier auch schon ungläubige Komplimente
geerntet, wie es sein könnte, das das kleine Ding genauso gut
schmeckt, wie die Gasto-Maschine in seinem Laden. Und er hat
immerhin das bestbesuchte Caffeé im hamburger Schanzenviertel.
Das hat mich dann doch echt gefreut, und auch bestätigt, dass
er wirklich gut ist. (manchmal denkt man ja über seine Maschine
leicht verblendet nur das beste, weil man sie halt selbst besitzt)


Die Roma wird leider kaum in Deutschland angeboten, sonst hätte
sie bestimmt schon einige Fans hier. Sie wird aber direkt bei
Ariete.net auch über das Internet angeboten und es gibt
selbstverständlich auch eine Servicewerkstatt in Deutschland
falls mal was sein sollte. Die Bedienungsanleitung ist u.a.
auch auf Deutsch. Verbraucherberichte auf den italienischen
Seiten von Dooyoo oder Ciao waren hervorragend, also die
Italiener sind anscheinend zufrieden (ich habs mir mit Babelfish
mal ins englische übersetzt)

Nachteil:

Die Mühle ist echt laut.

Jedenfalls:

Wenn man es ganz pragmatisch sieht, dann sind alle
Siebträger nichts weiter als Wasserkocher mit einer eingebauten
Pumpe. Das ist bei allen gleich. Der einzige Unterschied liegt also
am Ausgang und in der Druckregulierung, und da hab ich mit der
Thermocrema-Technik beste Erfahrungen gemacht.

Gruß,

xtraa



Edited By xtraa on 1128513710