Besonders schmale Siebträgermaschine ?

Guten Morgen in die Runde,

Ich habe mich gestern in eine komplett revidierte La Pavoni Domo Bar aus 2016 verliebt, gegen jeden meiner hier zuvor verteidigten Vorsätze gehandelt und zugeschlagen. Sie ist breiter als gewollt, hat keinen 58er Siebträger, die integrierte Mühle hat ein Kegelmahlwerk und lässt die Bohnen warm werden. Und natürlich übersteigt sie das geplante Budget. Aber so schön, wie sie da stand, konnte ich nicht widerstehen. Die Demoka behalte ich zunächst noch. Unser toller Smoothie-Maker wurde in den Schrank verbannt, das hat die notwendigen Zentimeter gebracht.

Der Verkäufer riet mir dazu, einen 56er Tamper zu kaufen. Seltsam, da die Pavoni doch einen 57er Siebträger hat. Hier im Forum habe ich noch keine schlüssige Info dazu gefunden.

Motta bietet auch keine 56er Tamper an. Wat nu?

Und: gibt es sonst noch kompetente Ratschläge, die ich beim Umgang mit der Maschine beachten sollte? Andere Siebe, besondere Vorgehensweisen, ich freue mich über jeden Tip. Eine Bedienungsanleitung habe ich im Netz gefunden, leider nur als online-Version, die man nicht ausdrucken oder abspeichern kann. Na gut, wird auch so klappen.

Besten Dank im Voraus und ein schönes Wochenende!

 

OK, dann werde ich mal bei Lelit nachschauen

 

Hallo zusammen,

nochmals typische Neuling-Fragen:
- passen alle 57er Siebe in 57er Siebträger?
- Gibt es ausser Lelit (und dem La Pavoni Derivat) weitere Hersteller mit 57er Siebträgern? Oder vielleicht sogar eine Übersicht, in der man nach Siebträger-Durchmessern filtern kann?

 

So, da bin ich wieder.

Die La Pavoni kam an, Stecker in Dose, einschalten - FI-Schalter sofort raus.
Maschine wieder eingepackt, zum Verkäufer geschickt. Bei ihm läuft sie tadellos.
Maschine nach Rückkehr zum Nachbarn gebracht. Maschine läuft.

Der Verkäufer sagt, er hätte auch einen FI-Schalter, und die Maschine zur Sicherheit auch bei seinem Nachbarn angeschlossen.
Er hat mir einaktuelles Video gesandt, um zu zeigen, dass die Maschine läuft. Nur nicht in unserem Haus.

Unser Nachbar hat keinen FI-Schalter, bzw. ich konnte keinen finden.
In unserem Haus haben wir einige Geräte, die deutlich mehr Leistungsaufnahme haben. Noch nie ist eine Sicherung rausgesprungen, geschweige denn der FI-Schalter (wir haben zwei davon, für jeden Stromkreis).
Ich hatte die Maschine in beiden Stromkreisen angeschlossen, beide Male flog der jeweilige FI raus.

FI schaltet ja nur ab, wenn Körperstrom vorhanden ist. Ich konnte bei laufender Maschine (beim Nachbarn) kein Kribbeln feststellen.

Ich bin jetzt etwas ratlos.

 

Unser Nachbar ist Elektriker und hat die Kriechströme gemessen. Vorher hatte ich schon einen Elektro-Ingenieur konsultiert, da ich mich in Sachen Elektrik nicht auskenne.
Der Verkäufer bietet jetzt zwar Wandlung an, kann aber den Defekt bei sich zuhause nicht reproduzieren (er hat wohl doch keinen FI-Schalter) und daher auch nicht beheben. Somit bleibt zumindest die Befürchtung, dass er die von inzwischen zwei Elektrikern mir gegenüber als defekt beurteilte Maschine in diesem Zustand weiter verkaufen könnte. Stattdessen schreibt er mir, dass er seine Ehre angekratzt und seine Kompetenz in Frage gestellt sehe.
Nach meiner Meinung sollte er als Unternehmen, das Anzeigen mit "Wartung Reparatur Kaffeevollautomaten und Siebträger" (benennt auch La Pavoni, ECM etc) schaltet, zumindest technisch so ausgestattet sein, dass er solche Kriechströme messen und ggfls. beheben kann.

 

Der Elektriker hat nur den Fehler gemessen, aber nicht lokalisiert. Das sei eine Aufgabe für jemanden, der sich mit solchen Maschinen auskennt.
Ja, der Weiterverkauf wäre ausserhalb meiner Verantwortung, die Hütte des nächsten Käufers brennt nebst Inhalt unter Umständen trotzdem ab, weil er darauf vertraut hat, eine geprüfte Maschine vom Fachbetrieb gekauft zu haben. Unverantwortlich.

 

Hallo in die Runde,

die Domus Bar ist wieder zuhause und läuft. Irgendwo war Fehlstrom, wurde mir wortreich erklärt, ich habe aber nur mit einem Ohr zugehört und begeistert auf das grüne Lämpchen geschaut, das ich ja bislang dank FI-Schalter nie habe leuchten sehen. Wichtigste Aussage: sie läuft. Basta.

Jetzt kommen diese Anfängerfragen (ich bin mental auf Schimpf und Schande vorbereitet):
1) Entlüften: direkt nach jedem Anschalten, ist klar. Ebenso vor dem Ausschalten, oder? Die Bedienungsanleitung hilft nicht wirklich bei dieser Frage.
2) Kann ich die Maschine tagsüber angeschaltet lassen, auch wenn ich nur alle 2-3 Stunden einen Bezug nehme?
Aktuell schalte ich sie immer danach aus und später wieder an, incl. Entlüftung.
3) die Crema will nicht kommen:
Mahlgrad steht auf 2,5. Bei 2,0 gabs gar keine Crema, bei 2,5 seeeehr wenig. Feiner oder grober mahlen?
Kaffee: Vergnano (etwas bitter, aber für die zahlreichen Tests, die anschliessend in der Spüle landen, wollte ich das Risiko gering halten)