Beste espressomaschine

Hallo Ingo,

qualitativ gute Espressomaschinen im Sinne gute Verarbeitung/hochwertige Materialien/gutes Brühergebnis gibt es von verschiedenen Herstellern. Eine bestimmte Maschine zu benennen, wird garnicht möglich sein. Auch die Aussage, daß die E61-Brühgruppen die besten seien, ist so nicht ganz richtig, die haben auch ihre Schwachstellen. Sie brauchen beispielsweise einen hohen Durchsatz, weil sie sonst gerne überhitzen. Für den Hausgebrauch also nur dann geeignet, wenn man sich an verschiedene Abläufe gewöhnt, bevor man nach längerer Stand-und Heizzeit einen Espresso zieht. Manchen störts, manchen nicht.

In erster Linie mußt Du mal festlegen, welche Anforderungen Du an die Maschine hast, d.h. wieviele Tassen täglich, hauptsächlich Espresso oder eher Cappucchino/Latte Macchiato. Dann kannst Du Deine Wahl schonmal erheblich einschränken, je nachdem.
Nicht jeder kommt mit jeder Maschine auch zurecht, auch wenn sie qualitativ noch so gut verarbeitet ist.

Die "Kollegen" aus dem Board geben Dir sicher gerne Tipps.

Gruß
Maddi

 

[color=#000000ost_uid14][quoteost_uid14="Maddi"]Eine bestimmte Maschine zu benennen, wird garnicht möglich sein.[/quoteost_uid14]
Sehe ich genauso.
Ist der Lada Niva besser als der SLR? Im Gelände womöglich schon.
Um auf solche Frage, FÜR SICH eine Antwort zu finden, muss man zunächst den finanziellen Limit angeben – oder ist das hier nur einfach eine pauschale Frage?
Wenn pauschal dann für mich ganz klar die:
La Marzocco Linea[/colorost_uid14]

 

also wenn du mit classic design die e-61 brühgruppe meinst, dann engt das die auswahl schon stark ein. wichtiger wär die frage einkreiser oder zweikreiser, festwasseranschluss oder tankbetrieb. wenn es ums aussehen geht würde ich die bezzera/livia jedem e-61 derivat vorziehen... aber das ist dann schon die ebene pc vs. apple...

 

Die beste Espressomaschine wird Dir keiner nennen können.
Wenn Du aber den "Mercedes" unter den Espressomaschinen suchst, wirst Du sicher auch mal bei LaCimbali landen. Eine Junior wäre für mich persönlich ein absolutes Top-Gerät, das im Heim-Bereich keine Wünsche Mehr offen lässt.

 

[quoteost_uid0="braunbaer"]Hoffentlich bereche ich keinen Streit oder Glaubenskrieg vom Zaun.[/quoteost_uid0]
wei oh wei, soweit sind wir also schon...???

ansonsten siehe postings oben. vor einer klareren empfehlung sind noch massenweise detailinformationen deinerseits vonnöten...

denn mal her damit. viele infos findest du auch hier und, natürlich, auch hier.

gruss,

chris

 

hi ingo,

[uost_uid0]checkliste[/uost_uid0] (ohne anspruch auf vollständigkeit):

- wieviel kaffeebezug/tag? 1 espresso oder 5 oder... ?
- espressi, cappuccini oder beides? --> klärt frage nach ein-/zweikreiser.
- bist du bereit etwas "herumzuspielen" und erfahrung zu sammeln?
mit den meisten "größeren" maschinen ist eine gewisse einarbeitungszeit vonnöten (durchaus wochen bis monate!), und erst allmählich gelingen die guten espressi etc.
- oder ist dir dieser aufwand zu gross und du willst nur kurz und schnell und ohne experimente einen espresso hinstellen können? (wenn ich dich richtig einschätze, darf es schon etwas eingewöhnungszeit sein, dann auch ein "guter" espresso werden?)

wenn du noch mehr in der forumssuche rumsuchst, werden dir nach und nach schon noch viele fragen einfallen - und die antworten dazu lassen sich leicht finden.

gruss,

chris

p.s. du weisst schon, in welcher preisklasse die cimbali junior liegt?



Edited By balti on 1130144273

 

Hi Ingo!
[quoteost_uid0="braunbaer"]Für mich ist ein Tankbetrieb geeignet, kein Festwasseranschluss. Einkreiser oder Zweikreiser? Ist bei einem Zweikreiser Wasser und Dampf getrennt? Dann Zweikreiser. [/quoteost_uid0]
So könnte man den Zweikreiser beschreiben. I.d.R. handelt es sich um HX-(also Wärmetauscher) Maschinen, d.h. im Kessel hälts du Wasser auf Dampftemperatur, das Wasser für den Kaffee kommt frisch aus dem Tank, läuft durch den Kessel und wird da auf Brühtemperatur gebracht.
[quoteost_uid0="braunbaer"]
Die Frage nach der "Besten Maschine" ist bestimmt nicht zu beantworten. Aber es gibt doch eher bessere Firmen, wo man erwarten darf, dass die Maschine hält, was sie verspricht. Das suche ich.[/quoteost_uid0]
Da kannts du von den eingesessenen Unternehmen nahezu alles kaufen. In der anvisierten Preisklasse würd ich die Entscheidung mit dem Bauch treffen. Welche Maschine gefällt mir optisch am besten, macht subjektiv den besten Eindruck etc.
Such dir ein paar Kandidaten aus und recherchier bzw, frag nach Unterschieden, Vor- und Nachteilen, damit wirst du weiterkommen, als mit dieser pauschalen Fragestellung.
Ach ja, und von Phantasie-Firmen wie z.B. Omixam würd ich die Finger lassen, auch wenn die Maschinen wahrscheinlich vom gleichen Band laufen wie die von Bazzar etc., falls es die Firma schon in der Garantiezeit nicht mehr gibt, nutzt es auch nix, dass sie überall repariert werden kann, du bleibst auf den Kosten eines Garantiefalles sitzen.

LG
Frank

 

in der preisklasse würde ich mir auch gedanken über festwasser- (insbesondere abwasser-) anschluß gedanken machen. bei hx-geräten solltest du immer etwas wasser durch die brühgruppe laufen lassen bevor du den espresso zapfst - da das im wärmetauscher befindliche wasser schon mal überhitzt. wenn das wasser in die abtropfschale kommt die andauernd geleert werden will, würde ich das nicht gerade "luxus" nennen.
es gibt die these, bessere maschine , weniger toleranz bei zubereitungsfehlern - ums üben wirst du also nicht rumkommen! gegebenenfalls gibt dir jemand aus dem board eine einweisung, dann wird sich die zeit bis zum ersten schmackhaften espresso minimieren!

 

hallo ingo,

die quickmill andreja (gibt es jetzt so weit ich weiss auch in einer überarbeiteten "premium"-version) wäre z.b. eine klasse maschine, die dein bonner studio anbietet. ein freund von mir hat die und ist selig. top verarbeitet. und der preis liegt wohl auch in deinem rahmen....

gruss,

chris

 

Ja, Braunbär,

so ist das halt im Leben, mit den Kompromissen. Aber ich habe die Junior bei unserem allseits geschätzten Eiscaféausstatter für ein bisschen weniger gesehen. Aber wenn Dir sowas gefällt, dann bist Du wahrscheinlich kein Chrombomberfan. Da fallen mir neben der Reneka Techno noch die La Nouva Era Alexa oder einfach die allseits beliebte Bezzera99 oder halt deren Nachfolger (bezzi02) ein.

In der von Dir angepeilten Preislage kannst Du Dich fast bedenkenlos vom Aussehen her leiten lassen. Richtigen Schrott gibt's da in der Gegend eigentlich nicht mehr. Allenfalls überteuertes Design. Aber im Grunde genommen ist Deine Vorgehensweise nicht unbedingt die schlechteste: Beim ersten Kauf reinklotzen und dann nie wieder Upgraditis haben. Sollen schon andere gemacht haben.
klick.

Goglo

 

[quoteost_uid0="Goglo"]Aber ich habe die Junior bei unserem allseits geschätzten Eiscaféausstatter[/quoteost_uid0]
Hallo,

demnächst vielleicht nicht mehr so... offenbar wurden die Preise für die Mini um beinahe 35-40 % erhöht.

Dosierer-Mini soll jetzt 487 EUR kosten, die Mini-E 754 EUR

Gruß,
herbie

 

[quoteost_uid0]Dosierer-Mini soll jetzt 487 EUR kosten, die Mini-E 754 EUR[/quoteost_uid0]

Schluck...!

Dann habe ich die E wohl auf den letzten Drücker zum alten Preis bestellen können. Soll heute kommen. Für 750,- wäre es def. eine andere Mühle geworden. Sind ja bald amerik. Zustände...

Wortlos,
Sebastian.

 

schande! dabei hatte ich schon mit dem gedanken gespielt, mir die mazzer mini E aus deutschland zu importieren... wer zu lange wartet, den bestraft der markt...

 

[quoteost_uid0]Dosierer-Mini soll jetzt 487 EUR kosten[/quoteost_uid0]

Hallo,

möchte das hier mal loswerden, ohne jemandem auf die Füße zu treten. Habe auch die Mini für 346 EUR dort gekauft. Mir ist nicht verständlich, wie man sich bei diesem Preis im Segment ab 200 EUR aufwärts etwas anderes in Betracht ziehen kann- es sei denn, man mag Mazzer nicht oder hat eine Phobie gegen Dosierer.

@ braunbaer: Ich habe bei der Lektüre deiner Zuschriften jedes Mal an die M21 mit internem Tank für knapp 1900 EUR beim Fassbender denken müssen. Was kann man da falsch machen?

Viele Grüße
Michael