Bester siebträger Halbautomat

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Ich würde eine Dalla Corte Superminni wählen, welche an einem Gastro-Brita Festwasserfilter angeschlossen ist und dazu noch eine Mahlkönig K30.

 

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Ganz klar La Cimbali M21 DT, nicht nur weil ich die selbst habe. Die hält garantiert mehr als 20 Jahre ist einfach zu Bedienen, solide Gastro-Technik daher 33kg schwer, sehr Wartungsfreundlich. Einfach Ein- Bis Zei Nummern über den üblichen Haushaltsmaschinen wie ECM , die Bezzis,....
Nur das Grossküchendesign muss man mögen, mir gefällt es besser wie das Chrombomberdesign und ich liebe das italienische Wappen rechts unten im Logo ;-)

Dallacorte Supermini ist auch ein guter Tipp, aber etwas viel Technik.
Handhebler wie Astoria Perla AL oder Bezzera 2000 AL wenn es fast ganz ohne Technik sein soll

Laut dem Zitat von Dir kommt denke ich die La Cimbali am nähersten, Preislich wird die knapp unter 3000 gehandelt

 

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Zustimmung, vor allem wenn er nicht bereit ist Hygienemaßnahmen durchzuführen ... :shock:

... ganz zu schweigen davon, das "Barista" nicht ohne Grund in Italien ein Ausbildungsberuf ist. :roll:

Aber den meisten Usern im Kaffee Netz ist das wie und warum auch geläufig. Ganz zu schweigen davon, das die meisten Espressomaschinen aus purer Not angeschafft wurden, weil die deutsche Gastronomie in puncto Kaffee so unheimlich viele Qualitätsprodukte fabrizert. :lol:

 

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Bei den Ansprüchen fällt mir spontan nur eine Lösung ein:

 

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Ich weiß gar nicht, warum Ihr Euch aufregt. Das ist doch nicht das erste Mal, dass jemand einen Sack Gold auf den Tresen knallt und fragt, was die Welt kostet, ohne sich vorher fachlich schlau zu machen Es liegt doch im Bereich des Möglichen, dass es Leute gibt, die Kohle haben und einfach etwas Gutes besitzen wollen, das wenig Probleme bereitet.

Mas macht eigentlich Kollege Genussmensch?

 

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Aber wenn hier jemand nach einer Sorglos-Lösung fragt und dann im Lauf der Diskussion herauskommt, dass sogar das Siebträger ausklopfen und -spülen zu viel ist, dann ist doch offensichtlich die Grundfrage schon falsch. Hier geht es in meinen Augen nicht darum dem TO eine passende Lösung zu präsentieren, hier geht es darum dem TO auszureden 3.000€ für eine ST-Maschine auszugeben, mit der er nicht glücklich werden wird.

In meinen Augen wäre der TO mit einem wertigen Vollautomaten inkl. Vor-Ort-Wartungsservice besser bedient. Und das sollte auch für 3.000€ zu haben sein. Vielleicht nicht für 20 Jahre, aber für 10 auf jeden Fall.

 

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An den musste ich auch spontan denken.

 

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Nee, ich glaube nicht an bewusstes Trollen, er steigt ja nicht gleich so offensiv ein wie unser GS/3-Kollege damals. Also warum nicht einen Schubs in die richtige Richtung geben. Ich glaube nicht, dass ihm das Ausklopfen zu viel ist, sondern, dass er ein wenig informationsüberflutet ist.

 

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Ich dachte, dass er sich schon genau informiert und recheriert hat, und jetzt etwas genauer fragt, auch der Benutzername hat mich beeinflusst, daher nach meinem guten Gewissen Tipps gegeben habe. Vielleicht lag ich mit meiner Einschätzung denoch nicht so falsch ;-)

 

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Der hat sich einen neuen Nick zugelegt.
Gruss Roger

 

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Der schaut auch unter dem alten Nick immer wieder mal vorbei -- obwohl alle hier so pöse zu ihm waren...