Besuch aus Japan - Bitte um Eure Hilfe was zu beachten ist

Ich bin ja oft in Bayern und da tummeln sich viele Asiaten. Ich sehe viele in Chinarestaurants, viele aber auch, und ich denke das sind eher Japaner, die Haxe und Schweinsbraten essen.

Wie wäre es, einfach zu fragen was präferiert wird. Bei aller Angst etwas falsch zu machen, wäre das doch am besten.

 

Selbstverständlich esse ich z.B. in Asien wie die Leute dort essen, d.h. auch das Frühstück warm. Ich finde es aber eine schöne Geste, wenn ich merke, dass sich ein Gastgeber mit unserer Kultur auseinander gesetzt hat, und darum geht es hier glaube ich.
Und hier in Italien lebend frühstücke ich btw auch, weil mir ein Keks und ein Espresso halte nicht reicht ;-)

Das mit der Lactoseintoleranz wird aus meiner Erfahrung deutlich überbewertet, zumindest trinken viele mir bekannte Chinesen ausgesprochen gerne Cappu (mit normaler Milch). Ich denke das hat sich den letzten Jahren ziemlich gewandelt: fand man vor einigen Jahren kaum einen vernünftigen Kaffee gibt es inzwischen teilweise ein herausragendes (und völlig überteuertes) Angebot.
Beim Käse oben meinte ich eher Schimmelkäse, das hat nun noch wirklich keiner meiner Gäste gegessen und dennoch lasse ich sie immer eine Winzigkeit probieren.

An dieser Stelle verlinke ich mal noch einen Thread zu Cafes in Japan (OK, leicht OT), aber @Karal s Bilder fand ich einfach schön: https://www.kaffee-netz.de/threads/japan-einige-cafes-aus-dem-urlaub.89854/
Außerdem gab es noch eine weitere sehenswerte Doku, die ich gerade nicht finde
LG blu

 

Noch einen kleinen Nachtrag: Der übliche Japaner hat zwar offiziell auch etwa 30 Tage Urlaub, es gehört aber zum guten Ton nur 5-8 pro Jahr zu nehmen. Das ist der Grund, warum sie immer so durch Europa düsen. Dies auch respektieren.

 

Ähm Lactoseintoleranz kann sich nicht nach Mode wandeln. Entweder hat man sie oder nicht, viele Asiaten haben sie, mancher Chinese hat halt auch mongolisches Blut (die haben China mal im Mittelalter erobert) und die vertragen Milch. Ich würde zumindest fragen bevor der Besuch nicht mehr von der Toilette kommt.

 

ich habe auch eine heftige, aber das ist hier nicht so relevant. Dennoch trinke ich selten mal einen Cappu, es kommt nach meinem Gefühl auf die Gesamtmenge an, dh man muss halt abwägen was einem gerade wichtig ist. Aus meiner Erfahrung trinken Chinesen durchaus gerne Cappu.
LG blu

 

http://www.spiegel.de/karriere/japan-will-arbeitnehmer-zu-fuenf-tagen-urlaub-pro-jahr-zwingen-a-1016708.html

 

Ich habe den Artikel jetzt nicht gelesen. Aber "es gehört zum guten Ton" bedeutet in Japan einen Zwang und das nicht erst seit Neuestem. Umgekehrt wird man in Japan zum Beispiel nicht gefeuert. Wer seine Arbeit nicht gut macht, wird in die hinterste Ecke verschoben und eventuell gemobbt. Dinge klar auszusprechen ist dort nicht üblich. Vorne herum hat man immer freundlich zu sein. Das klingt alles hart und Japan ist nicht ohne Grund das Land mit der höchsten jobbedingten Selbstmordrate. Aber es ist eben deren Kultur.

 

Karoshi ist die (kollektive) Selbstausbeutung mit Todesfolge.

Kennt jemand die jap Bezeichnung für den unliebsamgewordenen Mitarbeiter am Schreibtisch ohne Arbeitsmittel?

CEOs übernahmen Verantwortung für den Tod von Mitarbeitern mit einer öffentlichen Verbeugung.
Arbeitsrechtliche Auflagen und ein Wandel der Unternehmenskultur wären noch besser...

 

Finanzbeamter?

 

Von meinen zahlreichen Japan Besuchen weiß ich, dass die Wahrung des Gesichtes oder anders gesagt die Ehre für Japaner sehr wichtig ist. Ich würde d.h. auf jeden Fall für den Gast peinliche oder ihn in Verlegenheit bringende Situationen vermeiden. Ein "Nein" oder "geht nicht" gibt es in der Japanischen Kultur nicht, ein "ich denke mal darüber nach" kommt besser, es wird dann vermutlich keine nachfragen mehr geben. Reinlichkeit ist auch ein Thema. In Japan wird die Wohnung niemals mit Straßenschuhen betreten und für den Sanitärberich gibt es noch einmal gesonderte Schuhe. Da könntest du was vorbereiten. Kleine Gastgeschenke sind in Japan üblich, wobei die kunstvolle Verpackung die Anerkennung zum Gastgeber ausdrückt. Was das Essen betrifft, Pizza und Schweinshaxe geht immer und ins Glas wird dort auch nicht gespuckt. Die Esskultur an sich ist aber schon anders, ich habe schon mal einen ganzen Abend mit Pizza essen verbracht weil nicht jeder seine eigene bestellt hatte, sondern jeder eine ausgesucht hat und diese dann nacheinander serviert wurden und immer jeweils durch die Anzahl der Personen geteilt wurde. Dazu wurde viel Bier getrunken und zwischen zwei Pizzen auch schon mal ein Zigaretten Päuschen eingelegt. So konnte jeder jede Pizza probieren und das Essen war schon fast ein Event. Erinnert mich gerade daran, das mal beim heimischen Italiener ausprobieren zu wollen.
Ich würde deinen Freund mit Hinweis auf unsere Kultur und das er dich als Gastgeber damit nicht beleidigt, unbedingt darum bitten dir offen zu sagen, wenn er was nicht mag oder er sich unwohl fühlt, damit Du eine Chance hast das zu ändern. Von sich aus wird er das niemals tun und du wirst es ihm vermutlich auch nicht anmerken.

 

Es gibt denke ich, wie überall, Ausnahmen. Der typische Europaurlaub wird z.B. gerne auch nach dem Studium angetreten. Jedoch auch hier üblicherweise nicht in großen Umfang mit Ausschöpfung der vollen Visamöglichkeit.

 

Der Post von Bohnenfreund ist ein Guter. Japaner lieben es von allem zu probieren.

 

Dann sollte Logitech seine Freundin nicht mit auf die Reise nehmen...

 

Aus meiner Erfahrung aus dem Geschäftsleben:

1.) Japaner sind keine Chinesen! Beide Völker haben völlig unterschiedliche Sitten und Gebräuche. Ein Chinese, der etwas auf sich hält, hat einen japanischen Koch.
2.) Genauso, wie es bei uns völlig unerschrockene Tester der Küche anderer Kulturen gibt, so gibt es die auch in Japan. Es gibt aber auch andere, die irgendwann etwas essen wollen, was sie nicht anekelt. (Mich z.B. ekelt es nach 2 Tagen in China. Ich frühstücke dann Toastbrot und frisch gebratenes Spiegelei. Im Notfall hab ich Müsliriegel dabei).
3.) Haxe ist beliebt, wg. des Knorpels. Chinesen, Japaner und auch Koreaner mögen weniger kunspriges - eher kurpseliges Essen.
4.) Japaner sind extrem höfliche Menschen (im Gegensatz zu Chinesen, die wesentlich offensiver sind)
5.) Ansonsten schließe ich mich den VOrrednern an. Abwarten, was die Besucher genre mögen, das sieht man recht schnell und entsprechend reagieren. Gastfreundschaft halt.

 

nimm Hallstatt mit, falls möglich

 

Japan, guckst Du