Bewertungen und Vergleiche von Siebträgern - was mir fehlt!

Warum noch mehr 'Gold' ?

Es ist nie falsch eine 2. Sprache gut zu sprechen. Aber denkst du, dass es im engl. sprachigen Raum nicht auch um

geht ? Warum sollte das in den USA oder England oder Sonstwo anders sein ?

Was die Vermutung naheliegt, dass versch. Leute auf unterschiedlichen Wegen zum gleichen Ziel finden. Es gibt ja auch nicht nur einen Weg, um zum Beispiel in die Toskana zu kommen.

Ich denke: Das wird aus der Konstruktion abgeleitet.

Hab ich noch nicht gelesen (ist aber auch nicht so mein Thema). Halte ich aber (ebenfalls) für ein nicht-fundiertes Gerücht.

Es ist sicher Zeit für jemand, der Sache auf den Grund zu gehen und warum solltest das nicht du sein ?

 

Hier gibts ganz nette und scheinbar recht objektive Maschinentests:

ESPRESSONERD Espressomaschinen-Tests Espressomaschinen-Technik

Ist halt nur eine kleine Auswahl. Mir fällt aber auch keine Quelle für Maschinentests und neutrale Infos ein, außer das Kaffee-Netz und das KaffeeWiki.

 

Die Verkostung eines Espressos bei der Vorstellung einer Maschine bringt mir als Zuschauer nie etwas, da stecken viel zu viele unbekannte Parameter und noch dazu Geschmäcker mit drin. Das sagt null über eine Maschine aus.
Ich bin gerade auf der Suche nach einer Maschine mit gesättigter Brühgruppe und Profiling (aktueller Favorit ist die Rocket R91, eigentlich die DC Mina, aber 16 Ampere gibt meine Küche nicht her) und habe mir angewöhnt, alle verfügbaren Videos anzuschauen Punkt nur so bekommt man annähernd die gewünschten Informationen, abgesehen natürlich vom Kaffee-Netz. Allzu viele Videos sind das meistens nicht, man ist also in einem überschaubaren Zeitrahmen durch.

 

Die Mina hat meines Wissens einen Anschlusswert von etwa 2 kW. Die Heizungen heizen nicht gleichzeitig.
Die Dalla Corte Brühgruppen habe ich mehrmals gemessen. Es kommt halt auch immer darauf an, wie man misst. Bei Espresso Fliess Tempo kriegt man eine Dalla Corte nicht ans Limit. Wär natürlich einen halben Liter im leerbezug rausholt, wird was anderes erzählen.

 

Hast Du mal über einen aktuellen Handhebler wie ACS Vesuvius A LEVA nachgedacht oder fallen die bei Dir raus?

 

Handhebler sind geschmacklich leider nicht mein Ding, da wird mir der Espresso zu weich nach hinten raus.

Ich trinke bislang eher die dunklen Rüstungen, möchte mir helle aber auch weniger säuerlich produzieren können, daher wäre Profiling gut.

 

Man muss ja nicht gleich die allerhellsten nehmen, so wie beim Händler.

 

Waren die Gehäuseassymetrien bei der R91 störend? Die hat ja, soweit ich es online beurteilen kanm, einen ordentlichen Rahmen, an den alles geschraubt ist. Stabil dürfte das ja auch bei italienischer Präzision sein.

 

Ja, trage mich schon seit einigen Monaten mit dem Gedanken. Habe eine Vetrano 2B (acht Jahre alt) und wollte eigentlich nur zur Lelit Bianca wechseln, stehe jetzt doch aber mehr auf gesättigte Brühgruppen.

 

Kannst Du bitte noch mal beschreiben, was das "andere" am Einspannen des ST ist? Ich stehe irgendwie auf dem Schlauch...

Das.miz der Synchronika habe ich verpasst, hole ich nach.

 

Wieviel möchtest du gerne für eine wirklich unabhängige Beratung oder zumindest Bewertung bezahlen?

Gegenfrage: In welchem Bereich findest du so etwas, für das was du zu zahlen bereit bist?

Definitiv! Es sei denn, du bist über 80, aber ansonsten kann ich es nicht verstehen, wie man heutzutage ohne englisch überleben kann.

Mein Vorgehen, bei der Equipment-Entscheidung:
Ich erwarte nicht, aus einer Quelle komprimiert schon alles zu bekommen, sondern gehe den harten Weg, aus allen Quellen, die ich finde, alle Informationen zu sammeln, um mir daraus mein eigenes Bild zu machen.
Am Ende entscheide ich nach einer Entscheidungstabelle, die ich mit meinen Kriterien, meinen Gewichtungen und den erfüllten Anforderungen der Kandidaten fülle.

 

Zum Einspannen des Siebträgers bei der Rocket: Kann das jetzt nachvollziehen, ist bei meiner Vetrano auch so, wenn das Dichtungsgummi älter ist. Vielleicht ist das ja der Fall. Die Ringe gibt es ja auch aus Silikon, möglicherweise verhalten die sich dann anders.
Schöner ist natürlich immer, wenn sowas smooth geht. Eigentlich ja nur ein Detail und kurz in der Zeitspanne, aber dann ja doch wieder eine wichtige und sich andauernd wiederholende Tätigkeit. Ich fand früher die Vibrationspumpen so schlimm, da klang die Maschine so gequält.