Bezerra BZ10 Wasser läuft zurück in den Tank bei Bezug und baut kein Druck auf

Diskutiere Bezerra BZ10 Wasser läuft zurück in den Tank bei Bezug und baut kein Druck auf im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe seit einigen Jahren eine Bezerra BZ 10 im Einsatz und musste bisher nur einmal den Pressostat tauschen. Ansonsten hatte ich nie...

  1. #1 Koffeini, 05.07.2019
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    Hallo,
    ich habe seit einigen Jahren eine Bezerra BZ 10 im Einsatz und musste bisher nur einmal den Pressostat tauschen. Ansonsten hatte ich nie Probleme. Seit kurzem allerdings zeigt das Manometer beim Bezug keinen oder nur wenig Druck (ca. 0-3bar) an. Ich habe daraufhin die Schläuche entkalkt und etwas mit dem Druckregler am Expansionsventil gespielt. Da das nichts gebracht hat, habe ich es in die ursprüngliche Einstellung zurück versetzt. Nun habe ich festgestellt, dass während dem Bezug auch Wasser in den Tank zurück läuft (nicht tropft). Das Wasser stammt aus dem weißen Plastik-Eckteil vor dem Expansionsventil. Beim Bezug mit dem Blindsieb steigt der Druck an auf ca. 11 Bar.
    Ich hoffe es kann mir jemand weiterhelfen.
     
  2. NiTo

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    Wenn es beim Espressobezug nur 0 bis 3 bar sind, mit Blindsieb aber 11 bar, liegt die Vermutung nahe, dass es am Kaffeemehl (zu wenig, zu grob, zu alt) liegt. Denn die Maschine weiß ja nicht, ob du gerade Kaffeemehl oder ein Blindsieb benutzt :D
     
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  3. #3 Koffeini, 06.07.2019
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    Das war auch meine erste Vermutung. Allerdings zeigt sich auch bei deutlich feinerem Mehl keine Veränderung. Was mich zudem wundert ist der Rücklauf des Wassers in den Tank beim Bezug. Ist das normal?
     
  4. brrrt

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  5. NiTo

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    Passiert das mit dem Blindsieb auch?
     
  6. #6 Koffeini, 06.07.2019
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    Mit Blindsieb geht der Druck auf ca. 12Bar, wobei ebenfalls permanent Wasser aus dem Rücklauf in den Tank läuft.
    Vielen Dank schon mal für die Unterstützung!!!
     
  7. NiTo

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    Das muss mit Kaffeemehl dann ebenfalls gehen. Falls nicht, kann deine Mühle nicht fein genug mahlen, und/oder der Kaffee ist zu alt.
     
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  8. #8 Koffeini, 07.07.2019
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    Und wie seht Ihr das mit dem Wasserrücklauf? Ist das normal?
     
  9. #9 Espressojung, 07.07.2019
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    Das Abgesteuerte Wasser (das was die Pumpe zu viel liefert),
    wird über einen Schlauch zurück in den Tank geleitet.
     
  10. #10 Koffeini, 18.08.2019
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    Hallo,

    mittlerweile ist es so, dass gar kein Wasser mehr in der Brüheinheit ankommt. Habe schon alles rund um das Expansionsventil ausgebaut und gereinigt. Hat aber nichts gebracht. Hoffe mir kann jemand weiterhelfen.
     
  11. #11 Espressojung, 18.08.2019
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  12. #12 Koffeini, 18.08.2019
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    Was ist mit pos 1 gemeint? Welche Düse ?
    Vielen Dank für die Unterstützung.
     
  13. #13 Koffeini, 18.08.2019
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    Hab’s geschnallt, die Düse ist frei. Kann es die Pumpe sein, wie kann ich die Pumpe testen?
    Wenn ich Warmwasser beziehe wird auf jeden Fall ganz normal nachgepumpt. Beim Bezug rattert die Pumpe ebenfalls, aber es kommt eben so gut wie kein Wasser an.
     
  14. #14 Kaspar Hauser, 18.08.2019
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    Es kann alles sein, was vor dem Manometer liegt.
    Sonst würde der nur durch die Verstopfung erzeugte Druck angezeigt werden.
    (Der durch Kaffeepulver erzeugte zwar auch, aber das ignorieren wir einfach mal ;-) )
     
  15. #15 Espressojung, 18.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 19.08.2019
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    Wenn kein Wasser aus der BG mehr kommt,
    dann ist oft die Düse die die BG versorgt verkalkt/verstopft.
    Je nach BG sitzt die Düse in der Glocke/Trompete (BG E61) oder im Eingang des Magnetventils.
    (In der Abbildung Pos.1)
     
  16. #16 Koffeini, 26.08.2019
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    Hallo,

    also die Düse ist es definitiv nicht. Habe mittlerweile alles um das 2- und 3-Wege-Ventil gereinigt, und überprüft. Also Expansionsventil, Düse, etc... Viel Kalk war da nicht.
    Jetzt kommt Wasser bei der Brühgruppe an, aber der Druck und die Menge des bezogenen Kaffees schwanken extrem. Mal sind es 12bar mal nur 0-3. Mal tröpfelt der Kaffee nur, mal läuft er ordentlich durch. Wasser läuft immer in den Tank zurück. Ich habe aktuell die Pumpe in Verdacht, da ich das Gefühl habe, dass das Geräusch beim Bezug anders ist wie früher. Heißwasserbezug und Dampf funktionieren tadellos. Kann es dann überhaupt die Pumpe sein, oder würde das dann ebenfalls nicht funktionieren?? Wer baut denn den Druck beim Bezug auf, die Pumpe oder der Kessel? Leider habe ich die Funktionsweise noch nicht ganz verstanden.
    Ich bin dankbar für jeden Tipp.
     
  17. NiTo

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    Das Kaffeemehl.
     
  18. #18 Koffeini, 26.08.2019
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    Hallo,
    dass das Kaffeemehl den Widerstand bildet ist mir schon klar. Ich möchte wissen was den Druck aufbaut, die Pumpe oder der Kessel?
     
  19. #19 Kaspar Hauser, 26.08.2019
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    Wie heiß müsste das Wasser denn für 9Bar Dampfdruck sein?
     
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  20. #20 Koffeini, 26.08.2019
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    Ca. 177 grad.
     
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