Bezugsquellen Rohkaffee

Bei mir waren es €45 Versand und Manipulationskosten bei 18kg. Ich habe dann nicht bestellt.

 

Dann hat sich das eventuell nochmal geändert, danke für die Info.

 

Ich fand die früheren Kosten schon fett, damit sind sie jetzt raus für mich. So viel Kaffee, dass sich das noch einigermaßen rechnet, brauche ich nicht und die Logistik einer Sammelbestellung ist ja auch noch mit erheblichem Aufwand und Verteilkosten verbunden.

 

Liebe Col-spirit Sammelbesteller,

ich habe Euch per PN das Procedere für die Verteilung zukommen lassen. Kommunikation bitte von jetzt ab über die PN-Gruppe.
Hier die finale Liste der Sammelbesteller für privaten Verbrauch (Berücksichtigung nach First Come First Serve). Alle anderen Interessenten waren leider zu spät ...


Beste Grüße Christopher

 

Hallo @CremaChris

Gibt es noch eine Möglichkeit an der Col-spirit Bestellung teilzunehmen?

Lg

Rupert

 

Wohl seit dem 14.9. nicht mehr:

 

Schade. Habt ihr vielleicht eine Gruppe für die nächste Bestellung? Wäre interessiert teilzunehmen
Muss wohl eine Einzelbestellung bei Col-spirit machen. Wie lange halten die Bohnen von Col-spirit deiner Erfahrung nach ?

LG

 

Deutlich über ein Jahr - verarbeite gerade die Reste des 2021er Crops.
Aktuell habe ich leider kurzfristig keine weitere Sammelbestellung vor.

 

Ich habe diesmal bei Quijote nicht zugeschlagen. Trotzdem würde mich interessieren, wie das neue Ecuador Microlot euch schmeckt. Er soll "einfach" zu rösten sein und klingt so, als wäre es eher klassischer Kaffee mit etwas Säure...?

 

Bezug und Lagerung

Die Lagerung von Rohkaffee ist entscheidend über den späteren Geschmack des Kaffees. Wenn der Kaffee nicht vakumiert oder sich zumindest in GrainPros befindet, solltest du auf alle Fälle keine "Chemie" oder anderwertige Produkte in der Nähe lagern. Rohkaffee atmete und nimmt die Umgebung auf. Also Rohkaffee in der Garage mit Baumaterialien würde ich dir nicht empfehlen.
Ganz besonders wichtig ist die Raumtemperatur - schön kühl, dann kann nix passieren
ABER - Rohkaffee sollte nicht gefrieren beim wieder auftauen entsteht Wasser und das bildet Schimmel...Also wirklich kühl und trocken lagern. Bei teurem speciality Kaffee wäre das Vakumieren empfehlenswert.

Hermetic Packaging Supplier | empaque al vacio | Ecotact Bags

 

Moin,

Ich bin von dem mitbestellten CC1105 Sens Coffee, Castillo Blackberry, Las Alegrias (Quindio) von col-spirit ziemlich begeistert, in meinen Geschmacksnotizen steht: Kiwi, funky und tropische Früchte. Daher möchte ich gern noch andere aus der Sens Coffee Reihe probieren, aber 24 kg sind für mich alleine zu viel.
Besteht Interesse an einer Sammelbestellung (eines oder mehrerer) dieser Rohkaffees:

CC1103 Sens Coffee, Castillo Mango, Las Alegerias (Quindio)
Mango and sugar cane fragrance. The flavor is
very sweet, like caramelized fruits with medium
citric acidity. Is has a long-lasting after taste of
mango.
Honey 87+

CC1106, Sens Coffee, Castillo Apricot Las Alegrias (Quindio)
Apricot and cocoa aromas. The flavor is delicate with notes of apricot, plums and yellow fruits.
Medium acidity with a long lasting after taste.
Honey 87+

CC1126 Sens Coffee, Castillo SPUMM, Las Alegrias (Quindio)
Aromas to Lychee, roses, hints to red fruits and
caramel. Flavor to red apple, pear, milkchocolate and caramelo. Lychee aftertaste, citric low acidity and medium-low body.
Washed 87+

?

 

Die Namen der Varietät verbunden mit dem Hinweis "osmotic dehydration" lässt wohl darauf schließen, dass hier Fruchtbestandteile zugesetzt worden sind, oder täusche ich mich da? Dann wäre ich raus...

 

Hi Schaudio,

Ich teile Deine Begeisterung für den Sens Kaffee aus der letzten Bestellung.
Ich würde für den CC1103 Sens Mango Castillo optieren und 3 kg davon nehmen.

Alternativ wäre auch dieser Kaffee (allerdings im 35kg Sack) spannend - da könnten wir erst einmal ein 100g Sample anfragen.

CC1124
New coffee
Colombia
(Buenavista) Quindio
Fruitty aromas, with some hints of marzipan and dried fruits. In flavor you can feel red fruits like cherry and blueberries. It has a winey note that last long after drinking. Medium acidity and medium to high body
Natural anaerob 72 hrs


BG

Chris

 

Hallo Schaudio,
gerne würde ich 4kg vom CC1103 Sens Coffee, Castillo Mango, Las Alegerias (Quindio) nehmen falls der genug Anhänger findet.
Danke.

Gruß Uwe

 

Hallo zusammen,
sehe ich da den Preis richtig? ca. 13$/kg zzgl. Versandkosten bei CC1105, CC1103, CC1106

 

Bei mir steht 18,15€ pro kg für den CC1103.

 

Moin,

somit gibt es bisher 3 andere Interessenten (Daniel1988, Cafesolo, CremaChris) und Anfragen für 13 kg einer 24 kg Charge CC1103 (Castillo Mango), also noch 11 kg offen.
Als Preisabschätzung, falls wir einen Sack zusammenkriegen:
Ich rechne mit ca. 22,5 €/kg bei Abholung (in Hildesheim) bzw. dann noch ca. 7 € Versand zu euch (18,15 €/kg netto + anteiligen Versand vom Händler zu mir + Tüten (Doypacks) + MwSt. für alles). Die genaue Abrechnung erfolgt dann nach den entstandenen Kosten.

 

Ja, das scheint so zu sein. Auf Instagram gibt es 2 Posts

Und

Ich verstehe es so, dass die Bohnen in Tanks zusammen mit Früchten/ Fruchtsaft und Zucker fermentiert werden.

 

Hallo Schaudio,
ich würde auch gerne 4kg vom CC1103 Sens Coffee, Castillo Mango, Las Alegerias (Quindio) nehmen.

 

Hi, wäre mit zwei kg dabei.
Grüße