Bezzera BB005 Mahlgrad "Tuning"

Hmm. Aber das Problem was ich habe ist meiner Meinung nach jenes, dass ich nicht weiß was bei mir der Standardwert (0-Wert) ist/war. Hab gestern nach der ersten Reinigung überhaupt,(schäm) mal auf diese 6 Uhr Stelle eingestellt und das Mahlgut ist extremst grob rausgeworfen worden. Hat mich schon fast an Tabak erinnert.


Ist es bei der 005 eigentlich auch so, dass feinerstellen nur während des Betriebs geschehen soll? Hab ich leider erst zufällig vor zwei Tagen gehört

 

Der Mahlgrad hat gemessen am Hopper bzw. an der Schraube einen Verstellbereich von ca. 720º. Es gibt zwei 6 Uhr Positionen. Und wenn man bedenkt, dass es 2 gegenüberliegende Schrauben gibt, dann gibt es vier 6 Uhr Positionen. Falls der Mahlgrad wirklich so weit daneben ist, dann liegt die Vermutung nahe, dass du eine andere 6 Uhr Position erwischt hast, als angenommen.
Mit einigermassen dunkel gerösteten Bohnen habe ich den Mahlgrad der BB005 in einem Bereich bis zu 90º (z.B. von 6 Uhr zu 9 Uhr) immer im Stand verstellt. Ist nie was passiert. Im absolut aller schlimmsten Fall müsstest du das Mahlwerk wieder auseinander bauen. Ich erachte das Risiko als schwindend klein. Für grössere Mahlgradänderungen kannst du über 90º verstellen, dann 1 Sek. mahlen, dann weiter verstellen, usw.

 

Naja, ich finde ja immer ne Lösung. Nur weiß ich nicht wo der Serien/Nullzustand ist. Von daher weiß ich nicht wie ich das mit der Skala machen soll.

@pressomacciato: Mit der Mahlgradveränderung kapiere ich es nicht so richtig wie Du es meinst...

 

Es gibt keinen Standard/Serien 0-Wert/Nullzustand. Dieser Zustand ist dann gegeben, wenn die Mahlscheiben sich berühren.

 

Habe etwas kompliziert geschrieben. Ist an sich nicht so wichtig. Einfach so verstellen, wie du es schon immer gemacht hast.

 

Alles klar Leutz. Das passt doch. Danke sehr!

 

Habe gerade meine neue BB005 ausgepackt und folge diesem Thread aufmerksam, denn er betrifft genau meine Fragen. Ab Werk war das Teil angeblich in der "Mittelstellung", was sehr grob war. Schraube vorne auf 6 Uhr, von oben gesehen. Nun habe ich tüchtig gedreht, die Schraube ist jetzt ca. auf 10 Uhr. Der Mahlgrad scheint noch immer zu grob. Ein wenig unsicher bin ich schon, wie weit ich da jetzt noch drehen kann - ich möchte ja die Kegelzähne keinesfalls als Erstes ruinieren! Wenn man den Hopper um 720° drehen kann und er mittig eingestellt war, sollten das 360° gewesen sein, was bedeuten würde, dass ich jetzt noch mehr als 180° übrig habe. Oder kann man das bei stehender Mühle einfach mal bis zu einem Anschlag drehen?
Ich finde die BB005 ganz super, aber ein Kleinwenig nervt es schon, dass man sich erst noch eine Skala aufkleben muss und dann nicht genau weiß, wo Null ist!

 

wieso nicht?

Umgekehrt ist es richtig.

 

Hey, damit hast du es so wie bei mir. Ich bin auch immer zwischen 9-10 Uhr. Lass dich nicht verwirren. Du siehst und fühlst am Mahlgut ja wann es richtig ist. Und selbst wenn Du 12 Uhr erreicht hast. Dann ist deine Mühle eben so dämlich vom Werk ausgestellt wie meine auch. Aber das ist dennoch egal. Muss nur wissen wo der richtige Bereich liegt. Also einmal in die richtige Richtung und dann je nach Folgebohnen bissl zurück oder bissl mehr.

 

Hallo zusammen,

der letzte Post hier ist zwar schon etwas her, aber wollte kurz meine Mini-Lösung schildern.
Ausgangslage ist, dass ich aktuell nur für Kaffeekocher und vielleicht mal Aufgußfilter oder French Press Bohnen mahle, Siebträger kommt später.

Nach den ersten Tests scheint mir eine 360 Grad Drehung für alle Arten zu reichen. Für den Kaffeekocher habe ich die Mühle recht grob eingestellt, dabei ist zufällig eine Schraube auf 6 Uhr gelandet. Diese habe ich einfach mit einem Edding blau angemalt, die andere sitzt dann logischerweise auf 12 Uhr und bekommt, wenn ich sie mal zu Gesicht bekomme, die Farbe Rot. Letzteres wird dann vermutlich der Fall sein, wenn feiner Kaffee für den Siebträger benötigt wird.
Die markierten Schrauben sollten mir so als Orientierung ausreichen.