Bezzera Duo Top MN vs DE: Preinfusion (Wetting)

Diskutiere Bezzera Duo Top MN vs DE: Preinfusion (Wetting) im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, Die Bezzera Duo Top MN und DE haben beide das neue Touchdisplay. Eine der Einstellungsmöglichkeiten ist die Zeit der Preinfusion (das...

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  1. #1 fabu, 12.09.2019
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    Hallo,

    Die Bezzera Duo Top MN und DE haben beide das neue Touchdisplay. Eine der Einstellungsmöglichkeiten ist die Zeit der Preinfusion (das Wetting). Wie im Bild dargestellt, kann ich hier eine Verzögerung zwischen Preinfusion/ Wetting und der Extraktion einstellen. Bei der DE mit BZ Brühkopf funktioniert das, denn der Bezug erfolgt über elektronische Tasten.

    Nun zu meiner Frage: Funktioniert das auch bei der MN (mit E61 Brühkopf)?
    Die E61 hat ja eine mechanische Preinfusion, daher würde es mich interessieren, ob ich hier auch eine Verzögerung via Display einstellen kann die dann auch umgesetzt wird.

    ZB haben alle Maschinen auch die Farben-Funktion der Matrix, aber das funktioniert natürlich nur beider Matrix und nicht bei der TOP.

    Danke Euch!

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  2. #2 ReneK., 12.09.2019
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    Ja, aber das Wasser tröpfelt nur heraus durch den Kesseldruck. Die Pumpe springt im Gegensatz zur DE nicht für eine Sekunde an. Bringt meiner Meinung nach keinen Vorteil ohne Festwasser
     
  3. #3 Los_Chavales_01, 21.06.2023
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    Hey,

    bei den Kaffeemachern (Bezzera Duo Top DE Espressomaschine im Test) habe ich Ähnliches gelesen.

    Könntest du den Unterschied bei der Preinfusion zwischen Festwasser und Tank erklären? Ist mir bisher nicht ganz klar… Meine Bezzera Duo MN kommt morgen an und wird soll via Tank betrieben werden… fand es eigentlich ganz nett eine Preinfusion nutzen zu können, aber scheinbar bietet das in der Kombi (E61 + Tank) keinen Mehrwert…
     
  4. #4 RennradJockel, 21.06.2023
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    Bei Festwasser hast du einen gewissen Leitungsdruck im Bar Bereich, der das Wasser durch den Puck treibt. Beim Tank nur den Kesseldruck der nicht weit über Umgebungsdruck liegt.
     
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