Bezzera mühlen - Kaufhilfe

Diskutiere Bezzera mühlen - Kaufhilfe im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich trage mich mit dem Gedanken eine Bezzera Mühle zu kaufen. Egal jetzt erst mal welche. Gibt es Erfahrungen bei Boardnutzern?...

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  1. #1 w.haas, 27.10.2005
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    Hallo,

    ich trage mich mit dem Gedanken eine Bezzera Mühle zu kaufen. Egal jetzt erst mal welche.

    Gibt es Erfahrungen bei Boardnutzern?
    Mahlqualität, Haltbarkeit, Lautstärke, Verarbeitung usw.

    Gut - :)
    Schlecht - :(
     
  2. #2 old harry, 27.10.2005
    old harry

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    hallo wolfgang,

    sorry, etwas OT, aber könntest du das hier:

    [quote:post_uid0]weil die Mazzer ist so ein Schro... Ding[/quote:post_uid0]

    etwas genauer erläutern? ??? denn meist hört man hier nur gutes von der mazzer - muss ich nun vom glauben abfallen? :(


    danke & gruss

    harry
     
  3. #3 w.haas, 27.10.2005
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    [quote:post_uid0="old harry"]weil die Mazzer ist so ein Schro... Ding[/quote:post_uid0]
    Weil- ja....

    Mein erstes Erlebnis hatte ich bei der Regionalausscheidung der deutschen Barristameisterschaft. Die Mazzer Mühle die zur Verfügung stand (?? was das auch immer für eine war) hatte eine Mahlgradeinstellung für Uhrmacher. Hat man die nur angepustet war der Mahlgrad verstellt. :angry:
    Fand ich nicht so gut. Holger Schmitz meinte die Mazzer sind halt so.
    Habe dann wegen meines Espressomobiles nach einer Mühle mit Direktvermahlung gesucht. Allerdings mit Timer für 1+2Tassensiebe.
    Da gab es dann nur die Mazzer. Die Einstellung des Timers erfolgt aber über Schrauben und ist so frickelig und primitiv gemacht dass man ca. 200g Espresso braucht um es für beide Siebe einzustellen. Problem ist die Einstellung reagiert nicht sofort auf die Mahlung. Verstellt man dann wegen Kaffeewechseln die Mahlung verstellt sich auch immer die Menge und die Fummelei geht von vorne los.
    Also ich war jedenfalls vom Preis/Leistungsverhälltnis enttäuscht und würde bei einem Neukauf mit Direktmahlung immer eine Innova vorziehen.
    -Hoffe hat geholfen-

    Ach so, die Anfim habe ich dann für das Espressomobil gekauft wegen der Dosierung. Bei der Direktvermahlung im Aussenbereich und Wind über Stärke 2 fällt das Mehl nicht nur in den Siebträger, ab Windstärke 4 überhaubt nicht in den Siebträger.



    Edited By w.haas on 1130408240
     
  4. #4 sebsei, 27.10.2005
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    Ich meine mich erinnern zu können, dass mal jmd. postete, Obel sei der Hersteller der Bezzera-Mühlen. Wäre ja schon mal nicht verkehrt.

    Grüße,
    Sebastian (der das minimalistische Design der Bezz-Mühlen mag).
     
  5. #5 sebsei, 27.10.2005
    sebsei

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    Zur Mini E:
    [quote:post_uid0]Problem ist die Einstellung reagiert nicht sofort auf die Mahlung.[/quote:post_uid0]

    Die Beobachtung habe ich auch gemacht. Kann das einer der anderen Mini-E-Benutzer verifizieren und vielleicht näher erläutern?

    Grüße,
    Sebastian.
     
  6. #6 old harry, 27.10.2005
    old harry

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    wolfgang,

    geholfen? tja, ich weiss nicht. deine kritik kommt für mich ein klein wenig spät...
    vielleicht ist die mazzer ja auch einfach nicht für den harten "feld- und outdooreinsatz" konzipiert?! :p

    aber im ernst - und das soll deine eher negativen erfahrungen nicht abwerten - die positiven feedbacks zur mazzer überwiegen... . danke trotzdem für die detailierte schilderung. :;):

    gruss

    harry
     
  7. #7 sebsei, 27.10.2005
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    [quote:post_uid0="old harry"]vielleicht ist die mazzer ja auch einfach nicht für den harten "feld- und outdooreinsatz" konzipiert?![/quote:post_uid0]
    Feld- und Outdoor vielleicht nicht, Gastro- aber explizit. Mehr noch: lt. Beipackzettel ist es sogar strengstens untersagt (von wem bloß?), die professionelle Mini E in einem "privaten" Umfeld zu nutzen. Kein Witz, schwarz auf gelb, in drei Sprachen.

    Jetzt Gesetzesbrecher,
    Sebastian.
     
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