Bezzera Unica PID Erstinbetriebnahme

https://cdn.coffeecircle.com/fb8aa7...inline/yes/bezzera-unica-espressomaschine.pdf
wo steht das?

 

Musst Du selbst entscheiden. Ich habe es bei meiner Strega nur 3-4h durchgehalten und hatte keine Probleme...

 

Ich würde es tun und warten
Auch wenn es sicher extrem schwer fällt.

 

Zwischen Punkt 1 und 2 sollte man den Kessel füllen. Oder hat die Unica jetzt nen Wasserstandssensor und automatische Kesselfüllung? Meine (von 2014) hat das nicht und bei dem Vorgehen würde wohl die Heizung durchbrennen.

 

Tankfüllung ist klar, aber Kesselfüllung muss danach manuell gemacht werden. Jedenfalls meine Unica kam mit leerem Tank und Kessel/Boiler.

Genau, 12 Stunden Dauerbetrieb. Ich
meine, dazu hätte es schon mal nen Thread gegeben und der Sinn ist, eine erste Kalkschicht aufzubauen. Stichwort Bleibelastung.

 

Hallo zusammen, wollte jetzt nicht extra einen neuen Thread erstellen, da es genug zu dem Thema gibt. Habe mir jetzt vor kurzem eine Bezzera BZ10 bestellt. Ich warte schon sehnsüchtig auf mein Paket . Ich hab mich wegen der Erstinbetriebnahme ein wenig informiert und bin auf die 12 Stunden aufheizzeit gestoßen. Habe auch Bezzera eine Mail geschickt und die haben geantwortet:

Good Morning,
It’s important in order to clean the hydraulic circuits as per attached document.

Kind regards.

So wie ich das verstehe, würde es auch reichen es 4-5 mal alle 15 Minuten zu spülen oder?
Ich verstehe nicht was diese 12 Stunden Standzeit bewirken soll.

 

Willst Du jetzt Absolution zum Ignorieren der Herstellervorgaben? Ob es vertretbar scheint, sich über Herstellerempfehlungen hinwegzusetzen, muss letztlich jeder für sich selbst entscheiden.

Grundsatzfrage: Wie lange hat es von der ersten Auseinandersetzung mit dem Thema gedauert, bis die Maschine letztendlich bei dir steht? Spielen da ein paar Stunden mehr oder weniger Wartezeit bei der Inbetriebnahme wirklich noch eine Rolle?

 

Wenn man es so sieht hast du natürlich recht. Ich kann es einfach nicht abwarten

 

Ich würde vermuten das es Bezzera ua. um die längere Spülung des Thermosyphons geht. Dies kannst Du nicht direkt durch Leerbezüge beschleunigen.

 

Kenne ich, hab‘s bei meiner Strega auch nicht durchgehalten. Ich würde aber nicht so weit gehen, aus meiner persönlichen Abwägung eine allgemeine Empfehlung abzuleiten

 

Ja, ist meine erste Siebträgermaschine und ich kann es einfach nicht abwarten gleich loszulegen.
Am besten, ich bleibe vernünftig und lasse es bis morgen durchlaufen

 

Du kaufst eine fabriksneue Maschine, deren zugekaufte und vor Ort hergestellten Teile aus unterschiedlichen Gründen 'kontaminiert' sind. Das lässt sich nicht vermeiden oder mit vertretbarem Aufwand vollständig beseitigen, zumal zwischen dem Verlassen des Werks und der Erstinbetriebnahme beim Kunden einige Zeit liegen kann.
Mit ein wenig Hausverstand sollte es klar sein, dass ein Gerät zur Herstellung von Lebens-/Genussmittel zuerst gereinigt werden sollte, auch wenn sich die Wirkung in Grenzen hält. In unserer von juristischen Spitzfindigkeiten durchdrungenen Zeit findet das eben seinen Niederschlag in entsprechenden Bedienungshinweisen - zur Absicherung.
Du kannst ja mal einen Leerbezug in ein Glas machen und das Wasser nach dem abkühlen einem 'Cupping' unterziehen und daraus deine Schlüsse ziehen. Ich mach das immer wieder morgens oder abends, um mein Reinigungsregime zu überprüfen (Optik + Geschmack)

 

Ein Freund hat sich kürzlich die ECM Classika gekauft und ich später eine Bezzera BZ10. In beiden Fällen haben wir die Boiler mit Wasser gefüllt, erhitzt und eine Weile stehen lassen. Dann haben wir die Maschinen jeweils ausgiebig gespült und den ersten Espresso rausgelassen - der war ohnehin nicht geniessbar. Den zweiten haben wir dann getrunken. Wir sind beide noch da

 

Meine Kaffeebohnen, die ich bestellt hatte, sind leider noch nicht da. Die Maschine ist aber gerade angekommen. Also kann ich es bis morgen laufen lassen, habe sowieso kein Kaffee da. :l

 

Wenn ich wüsste, was du damit sagen willst?

 

Was spricht denn so dringend dagegen, einfach der Anweisung des Herstellers zu folgen?