BFC ELA Brühdrück

Diskutiere BFC ELA Brühdrück im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, meine ELA ist neu und die Werkseinstellung liegt laut eingebautem Manometer bei 12bar am Blindsieb und auch beim Espressobezug. Wenn ich...

  1. #1 moccasatz, 10.10.2016
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    Hallo,
    meine ELA ist neu und die Werkseinstellung liegt laut eingebautem Manometer bei 12bar am Blindsieb und auch beim Espressobezug. Wenn ich gröber mahle liegt der Druck bei 8-9 bar.
    Irgendwo hier habe ich gelesen dass viele User den Druck runter regeln auf ca 9.5 bar. Meine Frage lautet : Warum sollten man denn die Werkseinstellungen verändern? Der Hersteller hat sich doch bestimmt auch etwas dabei gedacht und die Maschine ideal eingestellt?!
    Das gleiche rät einem ünrigens der Hersteller auf Nachfrage: Nichts ändern.
    Also meine verunsicherte Anfängerfrage: Ändern, ja/nein? und warum?
    Grüsse
     
  2. #2 pastajunkie, 10.10.2016
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    Bist du mit dem Ergebnis zufrieden? Ändere nichts...
    Das Ergebnis ist das was zählt!
     
    femto gefällt das.
  3. Arni

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    Den Brühdruck zu ändern steht allenfalls am Ende einer Reihe von Maßnahmen, wenn jemand mit der Maschine nicht zurecht kommt und nicht alle Vorschläge, die hier vorgebracht werden, sind nachahmungswert. Die 9 bar sind erst mal ein Richtwert und werden im Zusammenhang mit Rotationspumpen genannt. Bei Vibrationspumpen sind 11-12 bar durchaus angebracht.
     
  4. #4 moccasatz, 11.10.2016
    moccasatz

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    Ja ich bin erstmals mit dem Ergebnis zufrieden! Aber : Man hat doch immer die Befürchtung dass es noch besser geht und man etwas verpasst. Früher war ich auch mit Nespresso zufrieden bis ich den Unterschied kennen gelernt habe :)
     
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