BFC ELA - Temperatur einstellen wie / wo?

AW: BFC ELA - Temperatur einstellen wie / wo?

Wozu nimmt man die Maschine dabei vom Netz? Es wäre doch leicht, die Veränderungen bei eingeschalteter Maschine zu beobachten.
Oder gibt es elektrischen Kummer?

 

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Naja, man fummelt an einer eingeschalteten, offenen Maschine rum. Theoretisch würde wahrscheinlich nichts passieren, aber wie sagt man so schön:
Obacht geben, länger leben!

 

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Bei manchen Pressos haben die Einstellschrauben direkten Kontakt mit dem Schalter, d.h. die Schrauben könnten unter Spannung stehen und damit dann auch der benutzte Schraubendreher. Bei Arbeiten im Innern der Maschine immer Netzstecker ziehen ( Abschalten reicht nicht ), es sei denn, man kennt sich wirklich gut aus und weiss was man tut.
Gruss Roger

 

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Ich muss leider noch mal wegen dem Pressostat nachhaken, da die Maschine immer noch Temperaturschwankungen zu haben scheint....

Gestern habe ich die Temperatur noch mal einen winzigen Tick runtergeregelt, da der Espresso doch etwas zu heiß in der Tasse landete.
Danach war ich vollkommen zufrieden.
Heute morgen war immer noch alles bestens. Gegen Mittag habe ich die Ela ausgeschaltet. Am späten Nachmittag habe ich sie wieder eingeschaltet und dann, weil ich noch was anderes zu tun hatte, 2 Stunden nicht benutzt. Dann wollte ich mir einen Espresso machen und sah sofort, dass er wieder viel zu kalt war (leichenblass). Auch der ST sowie der Kopf der Brühgruppe waren bestenfalls lauwarm.
Erst durch einen Leerbezug kam die Ela auf Temperatur (Manometer stand die ganze Zeit bei etwa 1,1 Bar), der nächste Shot war einigermaßen in Ordnung.
Eine halbe Stunde später, beim nächsten Bezug, waren ST & Brühkopf immer noch heiß, der Espresso von der Temperatur her aber schon wieder grenzwertig...

Gibt es irgendetwas, dass ich selbst machen kann? Ich habe ehrlich gesagt wenig Lust, die Ela einzuschicken. Dann wäre sie wahrscheinlich 2 Wochen oder länger weg...:evil:

 

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Hört sich nach hängendem Entlüftungsventil an.
Gruss Roger

 

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Danke für den Tipp, dann mache ich sie (mal wieder) auf...

Gibt es irgendwas zu beachten bzw. wie kann man das dauerhaft beheben?

 

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Hi Torsten,

einfach ein paar mal beherzt auf das Entlüfrungsventil drücken (bei laufender Maschine). Wenn der Kessel entlüftet ist, sollte selbst nach stundenlanger Laufzeit der Kesseldruck zwischen 1,1 bar (Einschaltpunkt der Heizung) und 1,2 bar (Ausschaltpunkt der Heizung) schwanken und die Brühgruppe gleichmäßig heiß sein. Überhitzen tut die Ela bei diesem Kesseldruck nicht.

Gruß,
Volker

 

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Habe ich jetzt gemacht, kam auch ein ordentlicher Dampfstoß raus.

Ist das bei der Ela normal? Ich kann doch nicht jedes mal das ganze Gehäuse entfernen?

Nun bemerke ich, dass das Entlüftungsventil nach jeder Heizphase leise vor sich hin säuselt...ist das so gewollt (will nur fragen, bevor ich die Ela wieder zu mache...:roll?


Edit:

Habe sie nun wieder zu gemacht. Sollte das Problem morgen weiterhin bestehen oder in nächster Zeit wieder auftreten, rufe ich den Händler an und veranlasse ggfs. die Abholung & Reparatur der Maschine.
Auch wenn ich dann ein oder zwei Wochen ohne Espresso dastehen sollte; ich sehe es irgendwo nicht ein, mich mit einer drei Tage alten Maschine rumzuärgern.

Trotzdem erstmal vielen Dank für die Hilfe!

 

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So, habe vor 10 min. den letzten Espresso für heute gezogen; wieder bestenfalls nur "mundwarm"....:evil:
Trotz heißer Brühgruppe und 1,1 Bar am Manometer.

Also werde ich morgen die Reparatur veranlassen. Geht ja gut los mit der Ela...:roll:

 

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Nur so aus Interesse und um den Thread abzurunden: Was wurde repariert und funktioniert die Maschine seitdem wieder, wie du es dir vorstellst?

 

Schönen guten Tag,
ich hole mal dieses ältere Thema hoch - habe meine BFC frisch revidiert/entkalkt und bin nun nach dem zusammenbauen dabei alle Parameter wieder einzustellen.
Brühdruck konnte ich erfolgreich anpassen, beim Presostat habe ich noch so meine Probleme.
Laut Manometer war die Maschine so eingestellt dass sie bei 1,0 bar anfängt zu heizen und bei 1,2 aufhört - soweit sogut.

Mit dieser Einstellung habe ich die Bezugstemperatur im Siebträger gemessen - so wie im Video anbei


Hierbei kamen laut meinem Thermometer im Siebträger 97-100 Grad raus - das Thermometer in der Brühgruppe hat den Wert bestätigt.
Darauf basierend habe ich den Presostat soweit runtergeregelt dass die Temperatur auf 94-96 Grad eingependelt ist - jedoch ist nun der Kesseldruck zwischen 0,9 - max. 1,1 bar.
Ziel sollten 90-94 Grad sein - was dann einen Kesseldruck von unter 1 Bar bedeuten würde.


Welche Parameter sollte die Oberhand haben? Der Kesseldruck auf ~1,2 bar oder die Temperatur am Siebträger?
Beide Parameter hängen zusammen und können nicht einzeln justiert werden.

 

Keiner von beiden. Du sollst den Espresso probieren und daran die Temperatur einstellen. Und natürlich flushen..

 

Da hast du natürlich Recht.
Jedoch lege ich beim Einstellen meines persönlichen Geschmackes eher auf die variable Kaffeemenge und Mahlgrad.
Bei den weiteren Maschinenparametern richte ich mich nach den allgemeinen Empfehlungen.

 

Man muss alles 3 sinnvoll einstellen.

Wenn du gerne einen Parameter festhalten möchtest, ist das natürlich einfacher.

Gerade beim Zweikreiser ist das ja alles nicht so wichtig... gradgenaue Reproduzierbarkeit gibt's da ja eh schwerlich.

 

Ich habe zu meiner Ela Junior noch eine Frage .
Mein Pressostat sollte ja der hier sein ( siehe Bild )
Bisher habe ich keine Schraube entdeckt...
Wo stelle ich denn den Druck ein?

danke und Grüße

Edit : grade gesehen dass hier der Magnetschalter sitzt ..
dann weiß ich noch weniger weiter - die Bilder hier in dem Beitrag zeigen nicht das, was ich vor mir habe :-(

 

Das sieht aus wie ein Magnetventil, nicht wie ein Pressostat!
Das ist ein Pressostat!

 

Dann kann er ja nur noch hier sein...
Ich schraube mal weiter

 

Ja genau, dass ist ein Pressostat.

 

Warum möchtest du denn schrauben? In dem von mir verlinkten Bild ist oben ein Sechskant zu sehen, da innen drin ist die Schraube. Aber vorsichtig drehen, gradweise. Sonst ist es zuviel...