BFC Perfetta

Diskutiere BFC Perfetta im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich hätte da mal eine Frage. Ist es normal, wenn nach einem Espressobezug, auf Dampf gestellt wird, das Manometer bis ca.4Bar...

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  1. #1 Barista74, 10.04.2020
    Barista74

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    Hallo zusammen, ich hätte da mal eine Frage.
    Ist es normal, wenn nach einem Espressobezug, auf Dampf gestellt wird, das Manometer bis ca.4Bar (16Bar) hoch geht?
    Mir ist es noch nie so aufgefallen.
    Der Druck steigt so lange bis die Heizung abschaltet, dann sinkt es auch wieder.

    Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
     
  2. #2 Warmhalteplatte, 10.04.2020
    Warmhalteplatte

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    Ich kenne zwar die Perfetta jetzt nicht im Detail, aber 4 bar Kesseldruck im Dampfbetrieb ist normal für einen Einkreiser. Das ist der Dampfdruck des Wassers bei 140 °C.
     
  3. #3 DavidLumberjack, 06.01.2021
    DavidLumberjack

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    Hallo zusammen,

    ich hätte auch ein paar Fragen zur BFC Perfetta. Die Maschine habe ich bereits seit 2006 und sie wurde lange sehr nebensächlich behandelt. Seit einiger Zeit habe ich jedoch angefangen mich intensiver mit dem Thema auseinanderzusetzen und bekomme mittlerweile guten Kaffee aus der Maschine.
    Der Druck steigt beim Bezug jedoch immer auf 13-14 bar. Weiß jemand ob ich den Druck an der Pumpe geringer einstellen kann? Hat außerdem jemand Erfahrung mit dem Entkalken der Maschine, bzw. weiß jemand wie ich das genau machen kann? Die Brühgruppe ist bereits mit Kaffeeentfetter gereinigt.

    Über eine Antwort würde ich mich freuen.
     
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