BfR Studie zu Blei in Siebträgern nach Entkalkung

Ich habe von Ascaso die Schwermetall Werte für die Steel PID erhalten. Bei Blei wurden 3 Proben durchführt mit folgenden Ergebnissen:
0,0031 mg/kg
0,054 mg/kg
0,0052 mg/kg

 

1. mg/ltr?
2. warum unterscheiden sich die Werte so eklatant?
3. das wäre überhaupt kein gutes Ergebnis.

 

mg/kg ist dort angegeben. Warum sich die Werte so stark unterscheiden, weiß ich auch nicht. Es ist so, dass auch die anderen Metalle bei der zweiten Messung höher sind. Vielleicht wurde die Maschine nach der ersten Messung entkalkt.

 

Das wundert mich doch ziemlich, die Werte wären deutlich schlechter als die der hier getesteten E61 Maschinen.

 

Stimmt. Die Werte habe ich von Ascaso direkt erhalten. Prüfdatum ist Juli 2016. Daher nehme ich an, dass die Werte stimmen

 

Für eine Thermoblockmaschine wären alle drei Werte schon sehr hoch.
Gibt es die Asscaso Steel PID eigentlich schon so lange? Jedenfalls wurde in den letzten Jahren massiv Werbung betrieben mit extrem niedrigen Werten und die Maschine wurde gerade unter den Blei-Gesichtspunkten hier häufig empfohlen.

 

Du würde mal davon ausgehen, dass beim zweiten Wert eine 0 vor den signifikanten Stellen fehlt. Die beiden anderen Werte sind ja auch mit vier Nachkommastellen angegeben. Ich kann mir zudem nicht vorstellen, dass Ascaso so inkonsistente Werte ohne Erläuterung veröffentlichen würde.

 

Hier die Tabelle

 

Kann es sein, dass das nicht das Blei im Wasser hinter der Maschine ist, sondern der Bleianteil des Messings selbst? Das würde die Einheit erklären und die Werte wären auf den ersten Blick (nicht dass ich mich im Kopf um ne Größenordnung verrechnet habe ) plausibel: das “bleifreie” Ecobrass muss weniger als 0,1% Blei enthalten. Ich war zunächst ähnlich verwirrt als ich von Decent mal die Analyse von deren Blei bekommen hatte. Da ging’s auch ums Material und nicht ums ans Wasser abgegebene.

 

Aha, danke!
Die Spalte "Gehalt 1. Migrat + Gehalt 2. Migrat < 7SRL" interpretiere ich so, dass das Ergebnis okay ist ("PASS"), wenn die Summe aus 1. und 2. Messung kleiner dem 7-fachen des gesetzlichen Grenzwertes ("SRL", bei Blei seit 2013 10 mikrogramm/l, also 0,010 mg/kg) ist. Stellt sich natürlich sofort die Frage, warum die Grenze beim 7-fachen des gesetzlichen Grenzwertes liegt und was 1. und 2. Migrat unterscheidet.
Wenn die Tabelle nicht weiter erläutert wurde, ist es schwer, daraus Schlussfolgerungen zu ziehen.

 

Glaube ich nicht, da Messing per Definition eine Kupfer-Zink-Legierung ist. Mit ein paar Milligramm Kuper wird das nichts.

 

Guten Morgen,
danke für die Infos!
Ist präzisiert, um welches Modell es sich genau handelt? Die aktuellen PID-Modelle gibt es ja erst seit 2018, oder? Sind das eventuell Werte aus einer Steel mit Kessel?
Mich verwundern die Unterschiede zwischen Messung 1 und 2 und das "7SRL" auch. Ohne weitere Angaben ist das möglicherweise nicht sinnvoll zu interpretieren.
Die Angabe in kg macht hier aber auch für Wasser Sinn, da ja auch die Metalle in Gewicht und nicht in Volumen angegeben sind.
Viele Grüße

 

Eher nicht, neben dem von @NoroChips genannten nicht plausiblen Kupfer Wert spricht der genannte Blei Grenzwert von 0,01mg/Kg (Kg=Liter bei Wasser) dagegen, der dem aktuell gültigen Grenzwert für Trinkwasser entspricht.

Die Diskussion zeigt, wie sinnlos es ist, einfach ein paar Werte ohne Hintergrundinformation und qualifizierte Interpretation in den Raum zu werfen. Zumal die gemessene Maschine möglicherweise nicht mal mehr dem aktuellen Stand entspricht, wenn @KallePelle mit seiner Annahme „Modellwechsel 2018“ richtig liegt...

 

Die Frage ist natürlich, warum Ascaso hier veraltete, für sie nachteilige Werte raushausen sollte. Vielleicht kann uns @BorisHannover aufklären, wann und in welchem Zusammenhang er die Tabelle bekommen hat.

 

Ich habe die Antwort von Ascaso gestern erhalten, nachdem ich folgende Frage gestellt habe:

Estimado equipo de Ascaso,

Estoy interesado en el STEEL PID. ¿Tuvo la exposición del espresso a metales pesados analizados por STEEL PID? ¿Me proporcionarías los resultados?

Gracias y un saludo

 

Da nicht jeder spanisch spricht:
Ich interessiere mich für die STEEL PID. Wurde die Belastung des Espresso durch Schwermetalle für die STEEL PID analysiert? Würden Sie mir die Ergebnisse mitteilen?

 

Danke dir!
Vielleicht hättest du Lust, nochmal nachzufragen, ob es sich um ein Kessel- oder Thermoblockmodell handelt (mit Bezug auf das Messdatum) und warum sich Messung 1 und 2 so deutlich unterscheiden?
Viele Grüße

 

@BorisHannover Vielen dank! Hast du nur die Tabelle bekommen, oder den ganzen Bericht? Falls letzteres der Fall ist, magst du schreiben, welche Analysenmethode überhaupt gewählt wurde?

Ich denke nicht, da bei sämtlichen Werten zwei signifikante Stellen angegeben sin, unabhängig der Zahl der Dezimalstellen.

Es fällt aber auf, dass die zweite Probe von den meisten Analyten deutlich mehr enthält, als die beiden anderen. Das kann wiederum viele Gründe haben.

 

Hier die übersetzte Antwort auf meine Nachfragen:


Hallo

Ja. Wir verwenden Thermoblock erst seit 7 Jahren. (Es war eine Maschine mit Thermoblock)

Wir kennen den Grund für den Unterschied nicht. Wir können es uns vorstellen, aber wir wissen es nicht genau.

Wir arbeiten weiter daran, diese Werte zu senken. Ändern Sie so viel wie möglich bleifreies Messing (-0,2%) für Edelstahl.
Für ein Gesundheitsproblem (obwohl wir den Standard einhalten), aber auch, um dem Produkt mehr Qualität zu verleihen.

Grüße

 

Da wäre es hilfreich gewesen, wenn sie ihre Vermutung mitgeteilt hätten. Der Wert von 54 µg / kg überschreitet den Grenzwert jedenfalls um das 5,4-fache.