Bilder des Schreckens

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Also für mich sieht der zu sauber aus... die haben den 100pro kurz vorher schon gereinigt

 

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Wessen Abgang? Der Brühe oder des Verkosters? :lol:

 

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Antwort: Nein! Mein Vater betreibt hier im Haus einen Gaggia Titanium VA, und wenn da einmal die Woche die Brühgruppe gereinigt wird, ist da schon einiges an schmodder drin... das meiste ist Kaffeemehlstaub von der Mühle, und eben tresterreste am Brühsieb (der ja trotz "durschspülvorgang" nicht restlos beseitigt wird)
Es bleibt aber so ziemlich alles in der Brühgruppe, Außer man nimmt die Abtropfschale zum auskippen raus, dann fallen schonmal ein paar Klumpen auf den Geräteboden.
Ich will mir allerdings nicht vorstellen, wie das ganze aussähe, wenn man es mal mehrere Monate ohne reinigung laufen lassen würde :roll:

 

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Habe früher mal einen VA von Saeco besessen: die Brüheinheit, die im Gegensatz zu denen bei Jura leicht rauszunehmen ist, habe ich täglich entfernt, die Siebe rausgeschraubt und alles enstprechend gereinigt.

Und mich immer wieder gewundert, wo überall in der Maschine Kaffeereste und Wasserspritzer hinkommen konnten. Mein damaliger Kundendienstler hat immer wieder gerne von seinem Bekannten (Jura-Stützpunkt) berichtet, der vor der jährlichen Wartung der Kunden-Maschinen erstmal eine Atemschutz-Maske angezogen hat.

 

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Besser nicht. Wir haben im Büro auch einen großen Jura-VA .
Nicht, daß mir der Kaffee hinterher nicht mehr schmeckt.

Gruß,
Volker

 

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Hallo,
aus der Brühgruppe kam weder Wasser noch Kaffee. Kaffee war allerdings noch darin

Das ist ein Bild, dass ich durch eine Wartungsöffnung gemacht habe. Den alten Kaffee habe ich rausbohren müssen:



Gruß
Christian
p.s. 10 für Dolomiti!

 

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Hallo,
mir ist gerade noch eine Einzelheit von dem oben erwähnten österreichischen Hotel eingefallen.
Ich war dort öfters zu Gange. Der Personalraum im Keller war mit abgeschabten Resopal-Tischen bestückt, auf einem Tresen (einer alten Speiseausgabe) stand ein versiffter Cola-Automat und ein dreckiger Mengenbrüher, aus dessen Wärmebehälter sich alle ihren Kaffee zapften. Das Geschirr bestand aus angeschlagenem Restaurant-Geschirr. Ich hatte nur einmal einen Kaffee probiert und ihn dann im Ausguss entsorgt. Als ich so an einem Tisch saß und Schreibarbeiten erledigte, kam eine Bedienung mit einer großen Edelstahl-Kanne herein und füllte den Wärmebehälter auf! Auf meine vorsichtige Nachfrage erklärte sie mir, daß "dies schon mindestens einmal am Tag" geschehe.
Oben in der Ausgabe des Restaurants stand eine sauteure Monster-Kaffeemaschine.

Jürgen

 

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Habe keinen Kontakt mehr. Ist schon ewig her.

 

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ach mist, mein normaler gaggia siebträger mit doopelauslauf war mal so verranzt... das wär mindestens ne 8 geworden. der wurd ewig nicht benutzt und earen wohl noch rückstände dran. da muste ich die erste schicht mitn dremel wegmachen... nu hab ich nen neuen, weil das ging irgendwie garnicht.

das kommt davon, wenn man nur noch den bodenlosen nutzt!

 

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Ich hatte ein saeco VA, da dieser Regelmäßig gereinigt wurde und die Brühgruppe rausnehmbar ist, hielt sich der Dreck in grenzen. Allerdings verfärbt sich nach einigen Jahren (7 Jahre und er lief immer noch) das Plastikgehäuse und an einigen stellen wird es brüchig...
Auch im Gehäuse (Regelmäßig gingen ein paar teile hops die dann gewechselt werden mussten) ist noch alles sauber. Nur wenn ich daran denke das die Brühgruppe nicht rausnehmbar wäre... brrrrrr.... lieber nicht.

Gruß
Ronny

 

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Hallo,

aus meiner VA-Zeit kann ich nur sagen, dass Jura VA´s alles andere als keimfrei sind. Das Spül-, bzw. Reinigungsprogramm kommt da bei weitem nicht überall hin. Ich hatte da auch mal echt schreckliche Foto´s (10 Punkte kein Problem) aber die hab ich wohl in einer Aufräumaktion gelöscht. Allerdings sieht man den Dreck erst beim Auseinanderbauen der Maschine. Im normalen Betrieb ist das meiste nicht zu sehen.

Gruß

Alex

 

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Hi,

ich kann mich lebhaft an die verschimmelten Innereien einer Clatronic Caffe Roma (Ariete Supreme VA) einer Bekannten erinnern. Leider habe ich damals keine Fotos gemacht. Der schwarze, verwinkelte Kunststoff im dunklen Inneren dieses VA kaschierte die Sauerei allerdings ziemlich gut. Feuchtes Kaffeemehl ist eben ein guter Nährboden, aber nicht immer leicht zu entfernen. Und VA-Benutzer benutzen eben deshalb einen VA, weil es bequem ist. Ich möchte nicht wissen, wie es in manchem missbrauchten VA der Consumer-Klasse, wie sie in Kiosken und Frittenbuden oft stehen, so aussieht.

Bildertechnisch kann ich immerhin ein paar Schweinereien aus eigenem Haus vorstellen. Den Anfang macht das 8 Jahre lang benutzte und nie gereinigte Mahlwerk der Saeco Siebträgermaschine "Via Venezia Combi" aus dem Jahr 2000:







Der längere Zeit nicht entkalkte Boiler sah auch lecker aus:



Oh, und mein bereits des Innenlebens beraubter "GranCrema"-Siebträger macht auch nicht gerade Appetit auf einen Kaffee:



Tja, "Jugendsünden" halt :roll:

 

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@ sanug

Sieht ja noch harmlos aus nach 8(!) Jahren..:shock:

Aber klasse fotografiert!

Hast du ein paar Details für uns ?

ralph

 

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Also zumindest die ganzen Kessel-mit-Kalk-Bilder kann ich über:


Der CC-Kessel meiner letzten Erwerbung aus der Bucht. Kein Witz: Das ist bereits NACH zwei Entkalkungsversuchen (spaßenshalber, der ist nicht mehr sauber zu bekommen)! Im unteren Bereich ca. 4mm Kalkschicht...

Das definitiv ekligste, was ich aber bisher hatte, war ein in einem Cocon verpupptes Etwas in der Ritze einer (ansonsten sehr gut aussehenden) Zassenhaus 130 Record - es handelte sich bei näherem Hinsehen um eine quicklebendige kleine Made!!! Made in Germany sozusagen.

Leider hab ich's nicht fotografiert, wo ich sonst mit dem Makroobjektiv eigentlich bei allem gleich zur Stelle bin.

Gruselige Greez
Dirk

 

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Hallo Ralph,

mein Bericht ist hier zu finden: http://www.kaffee-netz.de/reparatur...a-combi-wartung-nach-8-jahren.html#post241224

Ja, das mit dem "Innenleben" einiger Handmühlen, die ich auf dem Flohmarkt, aber auch in manchem Antiquitätengeschäft in der Hand hatte, war mitunter wörtlich zu nehmen...

 

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@ sanug

Meinte Details zu deinen Aufnahmen: Werkzeug, Nachbearbeitung...

Aber in deinem Link auch nette Bilder, bsd Tiefenschärfe.
Ich hab da mit der Digiknipse so meine Probleme.. Hätte da lieber manuelle Einstellmöglichkeiten, Programme sind doof..:evil:

Deshalb bin ich immer neugierig wie gute Bilder entstanden sind

ralph

 

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Moin,

ich hätte noch zwei Leckerbissen aus meinem Dampfboiler-Ablassanschluss und einer Brühgruppe anzubieten:





Gruß
Martin

 

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Buah, da sind ja schon ein paar schlimme dabei! Bin ich froh, dass an meiner Pavoni fast nichts versiffen KANN!

So beeindruckende, wie ihr, hab ich nicht. Aber der Vollständigkeit halber hier das Innenleben des kuriosen WMF Geräts, das ich in meiner anfänglichen Ahnungslosigkeit erstand: