Bitte um Entscheidungshilfe: Thermoblock (Ascaso Duo) oder Dualboiler (Profitec 300) für Cappuccino

Welche Getränke sollen es werden:
[ X] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) Monsooned Malabar


Budget für die Espressomaschine : 1000-1300
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
__2__ Getränke am Stück (Parallelbedarf)

__7__ Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 100
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) ja / nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? ja


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
Immer wieder verschiedenes probiert, aber immer wieder mit Monsooned Malabar von Olivier glücklich gewesen


Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?
Nur ich.

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Nein
Ist das für Dich relevant? Nein

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
Eigentlich ungerne, Qualität aber wichtiger


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ O] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ X] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ O] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
X[ ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ ] . kleiner 20min [X ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ X, wenn es funktioniert] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[X ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) _X_______
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich) seitlich wäre optimal, durch Oberschränke
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[X ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)





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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
Ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
Ja
Falls ja: welche? Womit?
Quickmill 0820.

Ich hoffe der Fragebogen hilft schon mal bei der groben Einordnung, was ich suche.

Momentan habe ich seit mehreren Jahren eine Quickmill 0820 mit einer Eureka Silenzio und bin damit grundsätzlich zufrieden, hätte aber gerne mehr Konstanz beim Espressi beziehen und mehr Power beim Milch aufschäumen mit der 500er Kanne.

Ursprünglich war ich von der Lelit Mara X (neuste Version), welche im Freundeskreis vorhanden ist, sehr angetan.
Tolle Optik, sehr guter Bezug und auch schäumen, allerdings habe ich beim Energieverbrauch in der jetzigen Zeit etwas Bauchschmerzen und ich habe keine Lust auf 30 Minuten Wartezeit oder den ganzen Tag laufen lassen.

Ich hatte ein unglaublich günstiges Angebot für die Ascaso Steel Duo Pid gesehen und da zugeschlagen, allerdings verzögert sich die Lieferung auf September und ich habe dann nochmal im Forum etwas geguckt.
Ich frage mich, ob ich mich mit der Dampfleistung wirklich merkbar verbessern werde oder evtl doch mit einem Dualboiler besser beraten wäre?!

Ich bin auf die Lelit Elisabeth oder Profitec Pro 300 gestoßen, wo ich eher zur Profitec tendieren würde, da sie besser verarbeitet ist?

Was meint ihr?
Vielen Dank vorab.

 

Die Quickmill ist in Ordnung, aber halt auch nicht mehr.
Ich durfte mehrmals an die Lelit und war ziemlich angetan und finde sie schon deutlich besser, daher der Wunsch zu wechseln.

Ich frage mich nur, ob ich mit dem Prinzip Thermoblock bei der Ausrichtung auf Cappuccino dauerhaft glücklich werde bzw. die Ascasio deutlich besser ist.

Die Mara X scheint ja deutlich effizienter als z.B. ne Appartemento zu sein, bleibt aber ja trotzdem ein Zweikreiser mit den damit verbundenen Nachteilen.

Wie sieht es bei den Dualboilern im Cappuccino Betrieb mit dauerhaft 2 Boilern aus?
Sind die dann noch schneller und effizienter als ein Zweikreiser?

 

Lelit Elisabeth oder Profitec Pro 300 wären bisher die Favoriten.

Ist der Dualboiler beim Stromverbrauch besser als der Zweikreiser?
Habe die Idee, dass der Dualboiler evtl. die Vorteile des Thermoblocks (Energieeffizienz, schnelle Aufheizzeit) und Zweikreiser (starke Dampfpower) miteinander kombiniert?

 

Ich hoffe sehr, dass ich tatsächlich die neue Version geliefert bekomme, das wäre echt ein mega Schnäppchen.

Ich möchte halt gerne eine Qualitätssteigerung ohne mir notgedrungen dafür eine "Heizung" in die Küche stellen zu müssen, wobei ich Qualität vor Kosten sehe.

Meine die Mara X lag bei circa 150€ Stromkosten im Jahr (hatte mal jemand bei Mydealz ausgerechnet), das wäre bei bald 1,90€/L Milch, 25€/ Kilo Espresso und 1300€ Maschinenwert jetzt nichts, was richtig ins Gewicht fällt, aber kleine Dinge sind schon mal ein Anfang.

Vermutlich lag ich mit meinen Gedanken zu Dualboiler falsch und es wäre wohl doch nicht der goldende Mittelweg, wenn ich nur Cappuccino mache.

 

Meine es waren 8 Stunden/Tag und 5,6 Cappuccino oder so.
Vielleicht macht das ja noch was aus.

Ich persönlich möchte gerne von 6-22 Uhr ohne lange Wartezeit Cappuccino trinken können, dann müsste ich sie also 16,5 Stunden durchlaufen lassen für relativ wenig Konsum. Bin da vom TB sehr verwöhnt und würde es ungerne so machen, wenn es auch anders geht.

 

Stimmt auch wieder, wobei ich schon mehr Fahrrad fahre als früher.
Wie gesagt, ich suche gerade die für mich persönliche eierlegende Wollmilchsau und wenn ich entsprechende Qualität nur mit nem DB oder ZK bekomme, nehme ich den.

Ich will ja nicht umsonst von der Quickmill weg.

 

Letzte Frage für heute Abend:
Wenn die Ascaso nichts sein sollte: eher Mara X oder Profitec 300 für mein Anwendungsszenario?
Wohl doch eher ZK, weil ich die Vorteile des DB (Abschaltung des Dampfboilers) nicht nutzen würde?