Board-Trichter, Tamper und Siebe.. welche nehmen damit alles passt?

Diskutiere Board-Trichter, Tamper und Siebe.. welche nehmen damit alles passt? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, also erstmal zu meiner Ausstattung, ich habe eine Bezzera Giulia (E61 Brühgruppe) und eine Mazzer-Mühle. Und ich habe folgendes Problem:...

  1. #1 Kaffeehase, 08.06.2015
    Kaffeehase

    Kaffeehase Mitglied

    Dabei seit:
    06.06.2011
    Beiträge:
    287
    Zustimmungen:
    253
    Hallo,

    also erstmal zu meiner Ausstattung, ich habe eine Bezzera Giulia (E61 Brühgruppe) und eine Mazzer-Mühle.
    Und ich habe folgendes Problem:

    Mein doppeltes Sieb, dass bei der Giulia dabei war hat angeblich 58mm Durchmesser, allerdings passt der 58er Tamper nicht ganz und es bleibt ein kleiner Rand stehen, jetzt hab ich mit einer Tamper-Vorlage zum ausdrucken herausgefunden, dass ein 58,5mm Tamper perfekt passen würde.
    Da ich mir aber auch gerne den Board-Trichter anschaffen würde, damit ich weniger "Dreck" mit dem Kaffeemehl produziere, würde der 58,5mm Tamper nicht passen, da der Trichter (ich bräuchte wohl M) einen Innendurchmesser von 58,2mm hat. :(
    So nun ist es glaub das einfachste ich nehme neue Siebe und dann den passenden Tamper plus Trichter oder?
    In mein 1er Sieb passt mein 56mm Tamper auch nicht so super rein. Und dann hab ich noch ein 2er Sieb, da weiss ich nicht mehr was das für ein Sieb ist, evtl ein LM 2er?
    [​IMG]
    Welche Siebe könnt ihr empfehlen? Mit welchen Tamper? Ich bin grad überfordert mit der Auswahl und ich mag endlich das alles perfekt passt :rolleyes:

    Danke für eure Hilfe
     
  2. #2 nacktKULTUR, 08.06.2015
    nacktKULTUR

    nacktKULTUR Mitglied

    Dabei seit:
    20.09.2007
    Beiträge:
    8.484
    Zustimmungen:
    2.322
    Ganz ohne Spielraum ist's aber auch problematisch: Wenn Du den exakt passenden Tamper aus dem Sieb ziehst, entsteht ein Sog / Unterdruck, der den frisch getamperten Puck hochziehen - und ihn damit in seiner Struktur beschädigen kann. Das wäre der ideale Ansatz für ein Channeling.

    Der winzige Überstand aus Pulver rund um den Tamper schadet nicht.
     
  3. #3 Kaffeehase, 08.06.2015
    Kaffeehase

    Kaffeehase Mitglied

    Dabei seit:
    06.06.2011
    Beiträge:
    287
    Zustimmungen:
    253
    hallo nk :) (seid ihr heut Nacht auch mit Regen und Blitzen überschüttet worden)

    mhmm, daran hatte ich noch gar nicht gedacht! meinst du dann sollte ich Sieb und Tamper lassen und nur einen Trichter kaufen.
     
  4. #4 nacktKULTUR, 08.06.2015
    nacktKULTUR

    nacktKULTUR Mitglied

    Dabei seit:
    20.09.2007
    Beiträge:
    8.484
    Zustimmungen:
    2.322
    Ja, würde ich so vorschlagen. Wenn Du wirklich mit einer verklebten Brühgruppe leben musst, weil zuviel Pulver übersteht, kannst Du einen weiteren Tamper ins Auge fassen.
    (Rest per Unterhaltung)
    nK
     
Thema:

Board-Trichter, Tamper und Siebe.. welche nehmen damit alles passt?

Die Seite wird geladen...

Board-Trichter, Tamper und Siebe.. welche nehmen damit alles passt? - Ähnliche Themen

  1. [Verkaufe] MOTTA Tamper 58mm Bubinga / Sieb 8g

    MOTTA Tamper 58mm Bubinga / Sieb 8g: Freunde des köstlichen Saftes, weiteres Zubehör steht zum Verkauf. - MOTTA Tamper 58mm Bubinga - Sieb 8g Mein Preis: 20,- € inkl. Versand (DHL...
  2. [Verkaufe] Tidaka Set LM1 Boardtamper 41/58 plus - Trichter S

    Tidaka Set LM1 Boardtamper 41/58 plus - Trichter S: Freunde der schönen Dinge, wegen chronischer Nichtbenutzung steht folgendes zum Verkauf, - Tidaka SET INTEGRALE Boardtamper 41/58 PLUS -...
  3. [Verkaufe] JoeFrex Tamper schwarz mit Druckeinstellung

    JoeFrex Tamper schwarz mit Druckeinstellung: Handle Technik Black Tamper mit Druckeinstellung , schwarz Base Classic Edelstahl Base 51mm, habe ggf. auch noch eine 58er. Muss ich aber...
  4. [Verkaufe] Trichter, d=58mm, h=12mm

    Trichter, d=58mm, h=12mm: Trichter für Standard-Siebträger mit 58mm Siebdurchmesser, Trichterhöhe 12 mm, schwarz. € 12,00 inkl. Versand. [IMG] [IMG] [IMG] [IMG]
  5. Espresso Mahlgrad und Siebe

    Espresso Mahlgrad und Siebe: Hallo, mal eine Grundsatzfrage bzgl. Mahlgrade für Espresso und Sieboptionen für Siebträger. Mein bisheriges Verständnis von Espresso ist, je...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden