bodenloser Siebträger, LM 1er, Mahlgrad - es passt nichts...

Zwischendurch dachte ich schon mal an eine Begrenzungsschraube, so wie in meiner Ascaso Mühle, aber die Quamar ist ja genauso wie meine Fiorenzato T80. Die Mahlscheiben sind ja Blitzblank, wie scharf kann man ja auf den Bildern nicht sehen.
Aber da es sich um eine neue Mühle handelt sollten diese eigentlich in Ordnung sein.
So gut kenne ich mich leider nicht aus, aber könnte etwas mit dem Schliff der Mahlscheiben nicht in Ordnung sein, kannst du sie ganz eng zusammenstellen, so das ohne Bohnen ein schleifendes, klirrendes Geräusch entsteht?

Oder die Bohnen sind doch schon älter was stand denn auf der Tüte für ein Datum?
Hast du es mal mit anderen Bohnen probiert?

Wünsche dir viel Erfolg [emoji4]

 

Muss der Malabar nicht noch etwas ausgasen? Gestern geröstet, könnte ein bisschen zu frisch sein....

 

Stimmt ich lass den manchmal 3 Wochen liegen. .....

Ganz ehrlich Jan, du und deine Mühlen.....bin mit meinem Latein am Ende. ....habe eben bei meinen beiden mal nachgeschaut, da sind noch etliche Stufen bei der Fio und Umdrehungen bei der Ascaso bis zu super fein. ...

 

was hindert dich eigentlich daran, die mühle feiner einzustellen?
viele kleine mühlen sind mit dem gegendruck der bohnen immer etwas gröber als im leerlauf. Erst bei ausreichender Größe und Robustheit wird dieser einfluss geringer.

Oder blockiert sie etwa?

 

[emoji15] Kann es sein...das du von Anfang an die Mühle sooo fein gestellt hast so das die Mahlscheiben immer aufeinander geschliffen haben? Wenn ja, könnte ich mir vorstellen. ...das sie schon nicht mehr richtig scharf sind. ...und mit der Demoka hast du es auch so gemacht? ?

 

Die Bilder der Scheiben sind ganz nett, nur bräuchte man wirklich große Auflösungen um da was raus schließen zu können.
Wenns an der Kamera nicht scheitert, lade es auf imgur oder so hoch damit nichts komprimiert wird.
Dann das ganze noch mit dem Mahlgut und schon sind wir beinand wie wir in Bayern sagen

 

Gute Idee, aber macht das wirklich Sinn? Ich bin der Meinung, daß kann man nur fühlen, ob sie noch richtig scharf sind.
Wenn er immer im kleinsten Mahlgrad gemahlen hat, wieso haben seine Maschinen nicht dicht gemacht. ..da kann doch was nicht stimmen?

 

Das freut mich [emoji3] Da hat das Rätseln endlich ein Ende und du kannst ganz entspannt Espresso trinken [emoji4] Ein schönes Wochenende und weiterhin viel Freude mit der doch eigentlich schönen Mühle [emoji4]

 

Wieso Billigbohnen, du hast doch den Malabar.
Nein Spaß beiseite, es kann manchmal so einfach sein und trotzdem kommt man nicht drauf, der Wald vor lauter Bäumen usw.
Schön das dein Problem erfolgreich beseitigt wurde, ich wünsch dir sehr viel Spaß, jetzt wo deiner Mühle keine Grenzen mehr gesetzt sind.

Schönes WE!

Gruß
Ludwig

 

Welcher Händler behauptet denn sowas , dass das technisch nicht möglich wäre ? Und wie verdammt noch mal soll der untere Mahlscheibenträger einschleifen und wo ? Da müssten dann aber am oberen Mahlscheibenträger Schleifspuren sichtbar sein, was ich aber nicht erkennen kann.

 

Mal eine kurze Laien-Zwischenfrage: Warum stehen die Schrauben aus den Mahlscheiben heraus? Das sieht auf den Bilder zumindest so aus.

 

Sieht wirklich so auf den Bildern aus. ....
@..jan Aber mal ganz was anderes, laut der ganzen Beschreibung, bin ich echt davon ausgegangen, dass du mit der Mühle immer schon am Limit warst, also feiner einstellen geht nicht.
Aber warum drehst du die Mühle nicht mal so zu, dass sie eventuell blockiert oder ein schleifendes klirrendes Geräusch von sich gibt, daß geht nämlich mit der Mühle! !!
Dann drehst du so lange in Richtung gröber, bis du den richtigen Mahlgrad nach einigen Bezügen mit der Mitica gefunden hast. Bedenke dabei das du nach jeder Verstellung erst mal eine Portion wegschmeißen musst, bis sich der neue Mahlgrad durchgesetzt hat.

 

Verstehe, aber du kannst es ruhig mal ausprobieren, so wie ich es beschrieben habe, nimmt dir die Mühle nicht übel[emoji4]

 

Als Anfänger sollte man nicht zuviel denken aber vielmehr die Tips der alten User beherzigen. Und die drei Schaufeln oder Mitnehmer können nicht klirren , ausser es reisst dir einen ab ...so einen Schmarrn habe ich auch schon lange nicht mehr gelesen und Angelo hat es , aus meiner Sicht , sicher nicht so rüber gebracht.