Bodenloser siebträger - Wie sind die praxiserfahrungen

same here... habe seit jahren zwei bodenlose filterträger, eben für 1er und doppelten. vorteil ist die sofortige kontrolle und, für mich wirklich ein faktor, die ästhetische qualität des auslaufenden bezuges - ein genuss. kann mich aber erinnern, dass die lernkurve nach einiger schweinerei seinerzeit zwangsläufig recht steil verlief - der bodenlose verzeiht eben keine fehler, dafür ist der bezug klasse.

 

Um die Sauerei etwas einzudämmen, habe ich mir einen kleinen Trichter aus einem Eisbecher gebastelt. Der bleibt immer drin, beim Tampen verschwindet er im Inneren.

 

Och nö, da ist doch die schöne Optik dahin..dann sind mir IMHO die Spritzer doch lieber

 

Bodenloser Siebträger - schaut einfach gut aus, die paar mal wo was rumsaut sind für mich vernachlässigbar und es liegt sowiso a Handtuch / Küchntuch in der Kaffeecke. Da irgendwas immer zum wegwischen ist.

Ansonsten genieß ich genau folgendes mit den Bodenlosen:

 

Eigentlich der falsche Schluss. Ein Bodenloser saut nicht wenn die Parameter passen, daher sollte man daran arbeiten und nicht an einem Trichter um Fehlerfolgen zu minimieren. Weil ersteres kommt dem Geschmack zu Gute und da sollte man den Wink mit dem Zaunpfahl den der Bodenlose gibt auch für sich nutzen.

 

Ich würde gerne als Neuling, und somit Anfänger in der Espressozubereitung, ein weiteres Plädoyer für einen bodenlosen Siebträger halten.
Mit diesem habe ich, gerade zu Beginn der Bezugskarriere, die deutlichste, weil optische, Fehlerkontrolle, die ich mir vorstellen kann.
Neben dem Abschlagbehälter mit Abstand meine beste Investition im Espressobereich

 

Nee, der Trichter ist nur für den mittlerweile seltenen Fall Fälle.

 

Also wir haben auch fast immer den Bodenlosen drin. Ich habe die Möglichkeit nach wenigen Sekunden schon zu sehen ob es was wird oder eher nicht. Wenn ich ein mieses Gefühl habe, da es nicht so gut aussieht und ich dann einen Blick auf die Waage und Zeit werfe, wird es meist bestätigt.

Ich finde es optisch sehr schön wie der Espresso durch das Sieb kommt und den Effekt des "Rumsauens" hatte ich erst ein Mal, ansonsten geht der Bezug sauber in die Tasse. Ich möchte das Teil nicht mehr missen

 

Ich habe jetzt seit 2 Wochen meine erst Siebträgermaschine und geißele mich vom ersten Tag an einen bodenlosen ST zu nutzen. Ich glaube meine Lernkurve wäre mit einem anderen nicht so gut gewesen.
Zu 90% passt alles und in den 10% wo es nicht passt sehe ich meist sofort was los ist. Das ist unglaublich viel wert.
Und ich mag die dickere Crema. Obwohl ich keine ahnung habe warum das selbe sieb mit den selben einstellungen eine dickere crema produziert

 

Die Erfahrungen mit der dickeren Crema habe ich auch gemacht. Ich erkläre mir das so, dass die Crema beim Durchlaufen des Siebträgerauslauf teilweise zerstört wird.
Geschmacklich finde ich den Espresso im bodenlosen Siebträger auch etwas kräftiger.

Optisch finde ich es aber schöner, wenn der Espresso durch einen (einzelnen) Auslauf läuft.

 

Ich habe schon 2x längere Zeit den bodenlosen benutzt. Bin wieder davon abgekommen, da ich nie dauerhaft Bezüge ohne spritzen hinbekommen habe. Leider muss ich immer an der Mühle minimal verstellen.
15g in 30-32 g out
Sette 270 WI,
Bezzera BZ10

 

Bodenlos an Diva: genial!
das ~14gr Sieb passt herrlich zu einem typischen 32gr. HebelBezug und dann mit dem Druck freudig das Mäuseschwänzchen regeln*... ein Traum.
Nie mehr was anderes


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* in aller Regel wunderbar seidig ohne rumzuspritzen

 

Ich kann @joost nur zustimmen, klappt perfekt an der Diva. Und da ich kein Spiegelchen habe, gibt es regelmäßig Verrenkungen, weil Hebeln und gleichzeitig druntergucken nicht ganz so easy ist.
Bei der Gaggia Classic funktioniert der Bodenlose ebenfalls prima. Und Knopfdrücken und Druntergucken geht dort wesentlich entspannter.
Ich finde, im Bodenlosen sieht der Bezug einfach faszinierend aus.

Aber direkter zum Thema, meine Erfahrungen sind bis auf einen kleinen Anfangspatzer bei der Gaggia durchweg positiv.
Nach dem ersten Patzer hatte ich bei den nächsten Bezügen einfach ein Handtuch um die Maschine gelegt. War aber kaum mehr nötig.

 

Ich benutze auch nur noch den bodenlosen.
Alles was unterhalb des Siebes liegt und den Espresso versaut fällt beim bodenlosen weg

 

Nutze den bodenlosen ST nachdem die Mühle für die Bohnen eingestellt ist. Hab das einmal mit dem Bodenlosen gemacht... Nie wieder.... was ne Sauerei . Insbesondere wenn man nicht immer so viel Pulver wegwerfen will und die Espresso dennoch trinken kann... Wenn aber alles ok ist und die Änderungen nur noch minimal sind steige ich auf den bodenlosen um, da ich dann sehe ob ich richtig vorbereite oder nicht. Und es sieht einfach super aus. Soll ja auch Spass machen das Ganze.