Bodenloser Siebträger

Hallo @Bozo75 ,
schön mal wieder von Dir zu lesen und auch, dass Du offenbar immer noch Freude an der Elektra MCal hast.

Zu Deinen Fragen:
Na klar kannst Du ein Einer-Sieb mit sieben Gramm Füllmenge auch in einem bodenlosen Siebträger verwenden. Der ist doch letztlich nur eine Art Halter für das oder die gleichen Siebe, wie sie sonst in dem Standard-Siebträger verwendet werden.
Insofern könnte man sich auf die Suche nach einem gebrauchten Siebträger machen und bei diesem den Boden mit den Ausläufen entfernen bzw. ggf. von einer Dreherei entfernen lassen.
Denn einen passenden Siebträger, der günstiger ist als das Originalteil, egal ob geschlossen oder bodenlos, gibt es meines Wissens nach nicht (auch die entsprechenden Threads bei Home Barista haben da keine günstigeren und/oder überzeugenden Alternativen feststellen lassen), und die Preise der Originalteile sind Dir ja bestimmt bekannt.
Du könntest also ggf. eine Suchanzeige in der entsprechenden Rubrik hier im Kaffeenetz (Kaufgesuche) starten, aber ob sich jemand meldet bleibt dann eben abzuwarten.
Aber vielleicht hat ja jemand dazu noch eine Idee oder einen Vorschlag.
Viel Erfolg - Gruß Vectis

 

Hallo nochmals, lieber Bozo.
ich habe darüber in einem Thread bei Home Barista gelesen, wobei es nicht so optimal zu sein schien.
Aber gerade eben habe ich den Versuch an meiner Sama Club gemacht, deren Brühgruppe fast identisch mit derjenigen der Elektra MCal ist (nur die Drehrichtung ist anders).
Und siehe da, der originale Siebträger meiner Pavoni von 1993 passt an die Brühgruppe der Sama Club und das auch mit dem entsprechenden Sieb.
Nur umgekehrt passt der Siebträger der Sama mit dem Sieb darin nicht bei der Brühgruppe der Pavoni, was ja egal ist. Es bestätigt insofern das, was in dem von Dir verlinkten Video gezeigt wird.

Also dürfte ein günstigerer bodenloser Siebträger für die Pre-Millenium-Modelle der Pavoni offenbar tatsächlich für die Verwendung an Deiner Elektra MCal geeignet sein, denn auch den bodenlosen Pavoni-Siebträger mit Sieb darin habe ich gerade eben an der Sama Club ausprobiert. Passt.
Einzig der Winkel, wie der Griff vom Siebträger nach dem Eindrehen steht, ist etwas anders als beim Original, was ja nun kein Drama ist.

Wegen Deines Handicaps und damit Du nicht lange suchen musst habe ich mal die Preise verglichen.
Leider ist der günstige bodenlose Pavoni-Siebträger für die 50mm Brühgruppe der Pre-Millenium-Versionen bei LaMachinaDelCaffe nicht mehr verfügbar, aber bei Coffee Sensor in Rumänien gibt es ihn, allerdings für stolze 75,00 Euro.
Bei La Pavoni Hamburg kostet er 59,00 Euro.
Bei Espresso XXL in Werdau bei Berlin 52,95 Euro, wird dort aber als Bestellware bezeichnet, ist also nicht am Lager.
Tja, vielleicht findest Du ihn in Österreich günstiger?
Bei TSE kostet er 69,12 Euro, fast ebensoviel beim Kaffeemaschinendoktor.at.
Wegen der Versandkosten aus Deutschland sind daher die beiden österreichischen Anbieter für Dich dann vermutlich die bessere Quelle.
Und mit den Pavoni-Sieben scheint es wie gesagt auch zu passen, sowohl das Einer-Sieb (saß bei mir etwas stramm), als auch das Zweier-Sieb.
Vielleicht hilft Dir das etwas bei der Entscheidungsfindung.
Vorsorglich nochmals der Hinweis: Die genannten Preise beziehen sich immer auf den bodenlosen Siebträger. Der normale Pavoni-Siebträger ist ggf. günstiger zu haben.
Und wenn ich Dich richtig verstanden habe, suchst Du eigentlich diesen als Zusatzteil, während Du den originalen Elektra-Siebträger nun vom Schlosser bodenlos machen lassen möchtest.
Vielleicht ist es ja andersherum günstiger (Elektra-Siebträger so lassen und einen bodenlosen Siebträger für die Pavoni mit dem Einersieb zusätzlich kaufen).
Gruß vom Piefke.

 

Habe die Ehre, @Bozo75

Ja, der von Dir bei TSE gefundene Siebträger für die Pavoni mit der alten Brühgruppe sollte der für Deine Zwecke passende sein.
Was Dein Problem mit den Sieben anbelangt kann ich Dir leider nicht helfen.
Ich habe bei keiner meiner Handhebelmaschinen vergleichbare Probleme mit der Passung der Siebe.
Manchmal gab es Unterschiede bei den Siebformen (flacher oder gebördelter Rand), so dass sie je nachdem zwar im Siebträger gut sitzen, aber es beim Eindrehen des Siebträgers knapp wurde oder gar nicht gelang. Aber das kenne ich nur von den ganz frühen Maschinen von Sama oder Decarli und auch bei teilweise bei Zacconi.
Bei den verschiedenen Versionen der Pavonis gibt es aber letztlich nur den Unterschied zwischen Pre-Millenium (50mm) und Millenium (60mm).
Was die Elektra MCal betrifft habe ich nur angelesene Kenntnisse, da ich - wie ich früher schon erwähnte - selbst keine in meiner Sammlung habe, sondern lediglich die Sama Club mit der sehr ähnlichen Brühgruppe.

Ich nehme daher an, dass an sich jedes neu gekaufte Elektra-Sieb, sofern es kein billiges Plagiat ist, bei der MCal passen sollte. In dieser Hinsicht kann ich leider nur nochmals als Bezugsquelle LaMacchinaDelCaffe empfehlen, auch wenn bei dortigen Bestellungen die Versandkosten aus Italien zu berücksichtigen sind. Hier das dortige Angebot für die Siebe:
Filtri-Doccette Elektra

Ich habe von dort bereits zweimal Siebe für die Elektra McAL gekauft, die ich bei der Olympia Cremina und bei einer Pavoni verwende, weil das Zweier-Sieb etwas tiefer ist als die jeweiligen Original-Siebe. So ist das Fassungsvermögen etwas besser.
Der Inhaber, Kimeo Stortoni, ist aber sehr kompetent und hilfsbereit. Man kann ihn auch auf englisch anschreiben.
Sofern Du ihn zur Frage der Passform der Elektra-Siebe fragen möchtest, hier seine E-Mail-Adresse:
info@lamacchinadelcaffe.com

Viel Erfolg
Gruß Vectis

 

Du könntest den Druck "ablassen", indem du ganz vorsichtig und mit Gefühl den Siebträger oder die Schraube für das Manometer löst.

Mir stellt sich nur die Sinnfrage dieser Messung.

Was versprichst du dir davon? Was möchtest du mit diesem Wert?

 

Spoiler: hier stand Blödsinn :-)

Das ändert sich, solange du nicht ins OPV läufst, mit dem Mahlgrad, der Bohnen bzw. Röstung und dem in.

Ob das opv jetzt genau bei 9 oder 10 bar abregelt ist erstmal wahrscheinlich nicht soooo relevant für das Geschmacksergebnis

 

Er nutzt eine Elektra MCal

Elektra Microcasa a Leva – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Hallo Bozo,

Ich hoffe, ich kann dir bei deinen Fragen zum bodenlosen Siebträger für die Elektra MCaL weiterhelfen.

1. Ja, du kannst in einem bodenlosen Siebträger auch ein 7g Sieb einsetzen. Normalerweise sind bodenlose Siebträger so konzipiert, dass sie sowohl mit kleineren als auch mit größeren Sieben kompatibel sind. Achte einfach darauf, dass das Sieb für deine Elektra MCaL passend ist.
   
   
2. Bei der Suche nach einem günstigeren Siebträger für die Elektra MCaL gibt es einige Online-Shops und Anbieter, die kompatible Siebträger anbieten. Eine Möglichkeit wäre, bei Shops wie Amazon oder eBay nach alternativen Siebträgern zu suchen. Oftmals gibt es dort günstigere Varianten von Drittanbietern. Achte aber darauf, dass der Siebträger zur Elektra MCaL passt und gute Bewertungen hat, um sicherzustellen, dass du ein qualitativ hochwertiges Produkt erhältst.
   

Ich hoffe, das hilft dir weiter. Viel Erfolg bei der Suche nach dem passenden Siebträger und viel Spaß beim Kaffeegenuss!

Beste Grüße