Bodum santos - Hat jemand erfahrungen damit?

Hallo Inalina

Die Sache mit dem Aufkochen ist der springende Punkt - einerseits funktioniert das System nicht ohne Aufkochen, andererseits hat man sich seinen Kaffee damit ganz schnell überextrahiert. Vom Endergebnis her kommst du mit einer Stabfilter- bzw. Preßstempelkanne von Bodum besser weg.
Wenn es doch lieber eine traditionellere Zubereitungsart wie die Santos sein soll - versuch es doch einmal mit einer Karlsbader Kanne. Das Design ist zwar nicht jedermanns Sache, der Kaffee schmeckt daraus aber noch besser als bei den obengenannten Methoden. ::

Gruss
Stefan

 

Hallo Inalina,

Ich persönlich kenn mich kaum damit aus, jedoch scheint das in Amiland recht verbreitet zu sein. So stach mir vorgestern Santos bei Coffeegeek ins Auge:
Coffeegeek Reviews...

Da gehts um eine eSantos aber ich hab vor einiger Zeit auch schon was über ander Vac-Pots gelesen, darunter auch Santos ohne "e"

Viel Spaß beim lesen
flo

 

So hier sit der Link zur normalen Santos

 

Die Antwort auf diese Frage ist ganz einfach:
Optimal ist der Kaffee, der Dir am besten schmeckt!
Wir können jetzt natürlich alle möglichen Sorten empfehlen, wir wissen aber nicht, ob du eher auf einen milden oder kräftigen Kaffee stehst. ::

Gruss
Stefan

 

Die Santos brüht nach dem Prinzip der frührer verbreiteten Vakuum-Kaffeemaschinen. Das Wasser wird zwar im unteren Teil einer Santos ansatzweise zum Kochen gebracht, steigt dann jedoch auf und dürfte beim Kontakt mit dem Kaffeemehl schon wieder runtergekühlt sein.

Bei größeren Mengen Kaffee topt die Santos durchaus handelsüblichen Filterkaffeemaschinen. Allerdings sollte man auch keine Geschmackswunder erwarten.

 

Moin,
habe die Herdplattenvarieante und die elektrische. Bei großen Mengen Kaffe sind die Maschinen gut. Wenn man nur drei bis vier Tassen machen will dann überzeugen sie nicht so.
Aber generell mit einem guten frischgemahlenen Kaffe eine leckere Möglichkeit.
Für meinen morgentlichen Kaffe nehme ich allerdings meine Espressomaschine und verlängere einen Doppelten Espresso entweder mit heißem Wasser oder heißer Milch.
Da kommt keine Kaffemaschine ran
Die Presskannenvariante von Bodum ist für kleine Mengen eine Möglichkeit. Hier aber unbedingt auf die Mahlstufe achten. Nicht zu fein werden und rechtzeitig "pressen".
Grüße
Andreas